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够味儿！经典家常菜
『简体书』 作者：李光健 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-12-01 选用经典菜品和创意菜品实用又新颖；食材处理部分全面又简洁更细致；菜品搭配合理又营养更健康。 ... |
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中华家乡菜之京·津·冀·鲁篇
『简体书』 作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 《中华家乡菜之京·津·冀·鲁篇》一书主要介绍了100多道北京、天津、河北、山东等地带有浓浓家乡味的菜品，如北京代表菜坛儿肉、虎皮肉，天津代表菜丁香鸡、酱虾，河北 ... |
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稀特蔬菜优质栽培新技术
『简体书』 作者：杨鹏鸣 姜立娜 出版：中国科学技术出版社 日期：2017-08-01 稀特蔬菜是指种植面积较小、风味独特、外形新奇的特种优质蔬菜。本书内容包括：水果苤蓝、奶油南瓜、芦笋、豌豆、香椿、球生菜、荠菜、芥蓝、牛蒙、苦菊、银丝菜、罗马花椰菜、抱子甘蓝、娃娃菜、荷兰芹、节瓜、青花菜、紫背天葵、蛇瓜、茭白、乌塌菜、紫菜薹 ... |
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不一样的元气简餐
『简体书』 作者：〔日〕山本优莉 出版：南海出版公司 日期：2018-06-01 ◎日本美食达人山本优莉的简餐食谱集，280万读者的选择； ◎150道食谱花样丰富，涵盖主菜、主食、下酒菜、沙拉、汤饮、三明治、甜点等，一扫饮食的单调，唤醒身体 ... |
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玩味简烹
『简体书』 作者：林贞标 出版：九州出版社 日期：2018-07-01 学会简烹，让大多数家庭和年轻一族轻松地做出一桌美味，成为一个真正懂得味道的人。 无论从健康的角度，还是对于食物理解的一种返朴归真的回归，简烹势在必行，这本书关 ... |
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蔬言菜语 从田间到餐桌 蔬菜图鉴蔬菜科普蔬菜基本知识 蔬菜高清精美彩图 小学综合实践活动课程 农艺师
『简体书』 作者：陈胜文，潘启取 出版：广东科技出版社 日期：2023-07-01 ①揭开蔬菜田间秘密，轻松成为餐桌达人； ②趣谈蔬菜渊源故事，勾起儿时乡愁回忆； ③“请君架上添芸草”，解读蔬书背后文化； ④海量美图惊蔬菜艳，尽飨美食视觉 ... |
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四川风味家常菜
『简体书』 作者：四川烹饪杂志社 出版：青岛出版社 日期：2018-08-01 让四川大厨教您做地道川菜，吃货们的川菜宝典，这一本就够了。 本书精彩内容看点： ★川菜调香妙招：巧用泡椒、泡菜、豆豉、豆瓣酱教你大厨不外传的增香秘诀； ★ ... |
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民勤生态公益林区动植物图鉴
『简体书』 作者：张世虎，马维伟 主编 出版：中国林业出版社 日期：2024-08-01 ... |
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寻觅《诗经》中的湿地植物
『简体书』 作者：崔丽娟、夏舫、雷茵茹、王金枝 等 出版：化学工业出版社 日期：2024-11-01 本书通过介绍《诗经》中的植物，引导读者走进湿地，了解湿地。植物是《诗经》中具有代表性的象征符号，植物作为一种文化载体，被赋予了悲欢离合、喜怒哀乐，与社会、人生、 ... |
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小豆子嘻游记注音版--穿裙子的警察叔叔
『简体书』 作者：侯红霞 出版：二十一世纪出版社 日期：2017-01-01 在由侯红霞所*的《穿裙子的警察叔叔／小豆子 嘻游记原创美绘本注音版》这本地理童话故事书中， 一共讲述了五个小故事，即：《穿裙子的警察叔叔》 、《勇闯海洋坟地》、《骑在羊背上的国家》、 《巨菜谷的蔬菜好疯狂》、《月牙形海岛爱旅行》。 你 ... |
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浪食记
『简体书』 作者：王恺 出版：北京大学出版社 日期：2017-11-01 《三联生活周刊》前资深主笔王恺有关美食的感性书写，跟随王恺的文字看身边饮食，看出你我日常中或明或暗的风景，看出庶民生活里千变万化的求存绝技。 作者王恺堪称华语 ... |
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寻味儿 董克平饮馔笔记
『简体书』 作者：董克平 出版：青岛出版社 日期：2018-11-01 令人垂涎欲、食指大动的世界寻食宝典 提升自我修养、开阔眼界格局的餐饮从业宝典 带您追溯舌尖上的历史，品味人间百味 ... |
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周末下厨房
『简体书』 作者：李光健 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-07-01 不知道从什么时候开始，我们习惯于忙碌的生活，做饭变得不太重要，也渐渐地变得有些多余。觉得买菜、洗菜、做菜饭是一件麻烦的事情，即便有时间也不愿自己下厨，生活中充满 ... |
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DK厨艺之书[精装大本]
『简体书』 作者：[英]吉尔·诺曼 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-01-01 1.油水分离的蛋黄酱要如何补救？ 鲜活的龙虾应如何加工？神秘的分子料理冷泡沫竟可以在家中制作？这些问题您都可以在本书中找到答案！ 2.全球18位名厨秘而不传的* ... |
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我爱西餐
『简体书』 作者：【法】菲利普·吕索[法]科达·布莱克等 ; [法]詹姆斯 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-05-01 The Gourmand World Cookbook Awards 世界美食图书大奖 素有美食美酒图书奥斯卡奖之称的世界美食图书大奖,设立于于1995年， ... |
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辫子姐姐心灵花园-梦神老师不可思议
『简体书』 作者：郁雨君 出版：明天出版社 日期：2011-12-01 适读人群 ：7-10岁 辫子姐姐心灵花园，新鲜美好的成长故事系列，美妙呈现亲情之爱、同龄人友爱、人与自然和谐之爱。让你在故事中明白爱是世界上美好的东西，在长大 ... |
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最后的御厨：风味传奇
『简体书』 作者：圆太极 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-06-01 ★继狂销百万册的《鲁班的诅咒》、同名电影和网剧《刺局》（李仁港导演）后，圆太极暌违六年诚意力作。 ★一段本帮菜创立的风云历史，一代御厨跌宕起伏的传奇人生。锅台 ... |
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最小孩童书·最成长系列 蔬菜宝宝上学记
『简体书』 作者：孙丽萍 出版：万卷出版公司 日期：2017-07-01 ★冰心奖作家孙丽萍写给孩子们的菜园童话。 ★不可多得的田园启蒙童话，在钢筋水泥的都市生活中，给孩子留下一片心灵的田园。 ★告别四体不勤，五谷不分。在有趣的童 ... |
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西餐轻松做（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 你想要的经典西餐都在这本书里 简单方便，味道可口，还有一点小情调 打开这本书，来一场餐桌的世界游历 16年畅销美食图书经验的积累； 1000张精美图片让 ... |
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田中伶子的日式家庭料理
『简体书』 作者：[日]田中伶子 出版：青岛出版社 日期：2018-01-01 这五十年间，我们料理学校教授的食谱数量超过了1000例。田中伶子著的《田中伶子的日式家庭料理》从中选出150例作特别介绍，多以很受学员喜爱的菜品、希望大家学会的菜品等为主。日本的家庭料理中，日餐毋庸赘言，西餐与中餐亦不可或缺。因此，本书分日 ... |
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