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均衡饮食战“四高”：高血压、高血糖、高血脂、高尿酸
『简体书』 作者：李珈贤，陈治锟 出版：吉林科学技术出版社 日期：2023-02-01 本书详细讲解了高血压、高血糖、高血脂及高尿酸的定义、危害和预防知识，提出降四高饮食原则，推荐了降四高明星食物的营养吃法。四高人群每天的膳食要均衡，另外，本书给出了定期进行个人身体检查的检测指标，有助于疾病的早发现、早治疗，减少疾病的发作频率 ... |
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元代饮食文化散论
『简体书』 作者：陈伟明 出版：暨南大学出版社 日期：2022-01-01 在过去中国古代饮食文化的研究中，元朝饮食文化的发展往往为人所忽视。主要是元朝立国时间短，所留下有关饮食文化方面的材料有限，如何全面完整系统地研究元代饮食文化，更好地反映元代饮食文化的风貌，所以笔者在探讨过程中，主要抓住两点，一是在中国传统文 ... |
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画给孩子的安全故事2：饮食安全
『简体书』 作者：晕倒羊一家 出版：新世界出版社 日期：2023-08-01 ◎编辑推荐 1.全网超千万粉丝：高口碑、高人气、高热度，全网播放量超100亿的晕倒羊一家! 2.权威的安全专家：安全教育专业委员会理事单位晕倒羊一家团队重磅 ... |
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宁波历代饮食诗歌类编注释（全五册）
『简体书』 作者：张如安注 出版：宁波出版社 日期：2022-11-01 诗篇千载，馐错百味 本书选录宁波历代饮食诗歌4000余首，内容涉及食材原料、烹饪方式、仪节器具、习俗风尚等各个方面，展现古人对饮食的诗性追求。 ... |
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运动饮食1：9（全新修订版）
『简体书』 作者：森拓郎 出版：广东科技出版社 日期：2020-08-01 ★风靡全日本的饮食减肥法，更契合亚洲人体质的健康瘦身方案 作者森拓郎是目前日本炙手可热的健身教练，他提出的运动饮食1：9减肥理论，帮助很多日本明星艺人成功减肥 ... |
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小食材大健康：给全家人的科学饮食指南3
『简体书』 作者：范志红 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 1.按照2022年版中国居民膳食指南的营养要求，将数据进行更新，新版的家庭食材使用指南2.将生活中使用到的食材碎片化，与营养话题相结合，短小的文字内容展示了更为 ... |
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天天饮食 海河鲜篇
『简体书』 作者：《天天饮食》丛书编委会 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
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糖尿病衣食住行一看就懂 饮食运动防治糖尿病
『简体书』 作者：冯凯 出版：吉林科学技术出版社 日期：2022-08-01 慢跑、爬山、五禽戏，强身健体又降糖。 ... |
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开心蔡澜系列 饮食经验四部曲 想点就点 开心一点
『简体书』 作者：[新加坡]蔡澜 出版：人民邮电出版社 日期：2024-03-01 请查收这份“开心菜篮”！吃得开心，生活就会更快活一些。美食家蔡澜的寻味、回味、品味、玩味之旅。80年酸甜苦辣饮食经验，走南闯北之人的莼鲈之思，一份味道与情感兼备 ... |
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全国旅游类专业全新应用型人才培养规划教材--饮食文化概论（第二版）
『简体书』 作者：修宇 出版：中国旅游出版社 日期：2024-06-01 北京联合大学旅游学院饮食文化教学团队对《饮食文化概论》教材进行了修订。本次再版，一是补充与饮食相关的文物鉴赏、史学民俗、哲学思辨、科技知识和案例，课程学习重点从 ... |
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DK健康食谱：快速轻松食谱+营养素食+健康地中海饮食+美味烘焙（套装4册）
『简体书』 作者：《澳大利亚妇女周刊》著 出版：科学普及出版社 日期：2024-08-01 1.知名作者。在食谱书领域享誉全球的《澳大利亚妇女周刊》（The Australian Womens Weekly）测试厨房开发并拍摄了系列图书的全部食谱。所有 ... |
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天才肠道 重新认识你的第二大脑 掌握改变生活的10个饮食秘诀
『简体书』 作者：埃米莉·利明[EMILY LEEMING] 出版：中信出版社 日期：2025-03-01 *李园园营养师盛赞推荐！英国版《大都会》《世界时装之苑》前主编洛兰·坎迪、神经科学家塔拉·斯沃特、肠道健康营养师凯特琳·科鲁奇推荐！ *《女性健康》《时尚》《 ... |
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草原饮食制作技艺研究
『简体书』 作者：武国栋，王猛 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-07-01 本书极具地方特色，是内蒙古本地甚至全国各地区餐饮从业人员和饮食爱好者了解了解草原饮食制作技艺的必读著作。作者除了通过文献研究之外，还进行了实地调查，具有非常重要 ... |
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向红丁糖尿病饮食：大字版
『简体书』 作者：向红丁 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-05-01 本书是《向红丁糖尿病饮食宜忌》升级版，其特点是针对人群进行了改版，“大字版”更适合现在人的阅读形式。 全书从多角度详细介绍了糖尿病患者日常的饮食要点，包括营养 ... |
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救命饮食3：营养学的未来
『简体书』 作者：T.柯林·坎贝尔 纳尔逊·迪斯拉 出版：中信出版社 日期：2022-12-01 ★ “世界营养学界的爱因斯坦”坎贝尔教授新成果 ，“救命饮食”三部曲收官力作 ★ 坎贝尔直面十年间争议，讲透60年营养学研究成果！ ★ 为什么我们总是吃错？ ... |
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高卢的技艺：法兰西饮食史
『简体书』 作者：[美]玛丽安·德本[Maryann Tebben] 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-05-01 提起法国，人人都会想到美味的法式大餐，但很少有人意识到，美食对法兰西文化的巨大意义。也许法国人在军事、工业方面并不出色，但在饮食方面却做到了出类拔萃。法国的历史塑造了法国人的饮食文化，饮食文化反过来又影响着法国历史的走向。作为一个拥有得天独 ... |
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舌尖上的旅行：旅游中饮食消费的价值研究
『简体书』 作者：管婧婧，夏明 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-02-01 国内对美食旅游这一议题的系统研究较少，本议题进行系统性研究，对学界具有一定参考意义 ... |
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协和专家孕期饮食大全
『简体书』 作者：李宁 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 叶酸、铁、蛋白质长骨骼长大脑， 哪些营养要加量？ 胖妈妈、瘦妈妈、素食妈妈如何做好个性化饮食调理？ 孕期贫血、水肿、糖尿病怎样吃改善症状又安胎？ 让协和专 ... |
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饮食字传·烹制篇
『简体书』 作者：张一清[著]梁艳[读] 出版：山东友谊出版社 日期：2019-04-01 《身边汉字饮食字传》（5卷） 离我们*近的，往往也是*容易被我们忽略的。比如我们每天忙着去见各色人等，却总是忘了去深入了解身边的家人；比如我们每天都在使用着汉 ... |
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饮食革命：健康无油素食
『简体书』 作者：[英]玛琳·沃森·塔拉，廖娟 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 现代社会的人们迫切需要身体和灵魂的疗愈，沉浸在美味的全食物和天然蔬食所带来的美好中，是滋养我们的感官、思想和身体的好方法之一。书中介绍了如何用实用、富有创意和娱 ... |
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