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节气农耕·野趣食光:山海野趣是清欢+春夏秋冬福满园
『简体书』 作者:谈正衡 出版:北京联合出版有限公司 日期:2024-04-01 谈正衡的美食随笔被誉为继梁实秋《雅舍谈吃》、汪曾祺《人间有味》之后的又一经典。 《山海野趣是清欢》以其独特的视角和细腻的笔触,展现了天南地北的传统美食文化。作 ... |
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医食住行 中医科普大V“懒兔子”2024重磅新作
『简体书』 作者:懒兔子 出版:科学技术文献出版社 日期:2024-03-01 ★中医自媒体大V、央视“中国好书”作者懒兔子全新作品。 ★内容包含饮食、起居、生活习惯等方方面面,让中医真正回归日常。厨房、办公室、阳台花草区,都是养生的好地 ... |
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食生
『简体书』 作者:周兆祥 出版:河北科学技术出版社 日期:2020-11-01 食生,就是吃仍具备生命力的食物。是一种更活力的饮食方式,一种更自然的瘦身途径,一种更潇洒的生活状态,一种更极简的处世心境,一场关于饮食、健康与生命的觉醒之旅。 ... |
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和食全史
『简体书』 作者:永山久夫 出版:浙江大学出版社 日期:2022-05-01 回眸餐桌上别样的日本史 追寻久远的和文化源流 精彩呈现一万年来和食演进历史,从源头理解非遗和食文化 刺身、寿司、天妇罗,我们熟悉的和食初是什么样子? ... |
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食尚小米 爱心厨房:Hey,爸爸味儿家常菜
『简体书』 作者:食尚小米 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-01-01 ★ 本书主打爸爸为孩子做饭。从早餐、晚餐,到周末大餐,再到简易小甜点,详细记录爸爸做的每一道爱心料理的具体步骤。 ★ 本书更注重一餐饮食的丰富性。除甜点外,几 ... |
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食帖的节气食桌
『简体书』 作者:食帖番组 主编 出版:中信出版社 日期:2017-07-01 《食帖的节气食桌》是超人气内容品牌「食帖WithEating」系列视频同名书,也是一本二十四节气时令食材及料理方法的指南书。本书邀请到24位知名美食生活家,分享 ... |
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非营利法人的私法规制
『简体书』 作者:罗昆 出版:中国社会科学出版社 日期:2018-05-01 非营利法人是《民法总则》规定的三大法人基本类型之一,其内涵和外延均值得深入探讨。我国的非营利法人私法制度在体例上应由民法典中的相关民事基本法律制度与各种非营利法人特别法构成,在内容上应由组织法与行为法两部分构成。事业单位、社会团体、捐助法人 ... |
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药食同源调脾胃
『简体书』 作者:邓华亮、王伟、孙轸 出版:四川科学技术出版社 日期:2024-05-01 本书内容共分四章,分别介绍了药食同源的历史渊源、研究进展、应用前景及药食同源与中药保健、 药食同源物质、不同体质与辨证施食以及常见脾胃病食疗。 本书旨在通过通俗易懂的语言,向大家科普消化系统生理、病理,日常生活中常见的药食同源的食物,并通 ... |
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食药物质及其生物活性
『简体书』 作者:刘玮炜、刘强、苏子钦 出版:化学工业出版社 日期:2024-08-01 认识107种食药物质,深入了解其有效成分及生物活性 ... |
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中医食养与食疗(第二版)
『简体书』 作者:屠燕捷 杨爱东 出版:上海科学技术出版社 日期:2025-02-01 本书是一部介绍中医食养食疗理论与方法的著作,在继承和弘扬中医传统食养食疗文化的同时,结合现代营养学和植物化学理论,对食养食疗内容进行了科学系统的整理与分析,以期 ... |
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明清饮食:厨师 .食贩 .美食家
『简体书』 作者:伊永文 出版:工人出版社 日期:2023-05-01 1.明清饮食史研究专家 伊永文 代表作品. 2.殊途同归的味之路 五味俱全的历史长卷 3.八年苦心研究,二百余幅图像资料 一千余种征引古籍,二千余条注文出处 ... |
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和食:日本文化的另一种形态
『简体书』 作者:徐静波 出版:北京联合出版公司 日期:2017-08-01 尊重自然,体现材料的真味 饮食为媒,以和食观和魂 ... |
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药食同源手绘本草
『简体书』 作者:刘明, 张玥主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-04-01 本书是依据国家卫生健康委员会公布的《既是食品又是药品的物品名单》为蓝本,甄选了100味药食,以国画小写意风格,风格淡雅地手绘中药植物及食材的主要形态,全彩手绘插图,一物一图,同时根据中医理论及作者的临床经验,系统介绍药食的植物形态、故事趣谈 ... |
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药食同源中药鉴别图典
『简体书』 作者:程卫东、王彩霞 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-08-01 1.脉络清晰:药典和标准出处、品种变迁及重要历史文献的脉络清晰,可使药食同源中药的学习者和研究者快速得到重点突出、层次分明的基础资料。2.图文并茂:收载了国家卫 ... |
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食虫植物繁殖与栽培手册
『简体书』 作者:宁国贵、张润花 主编 出版:湖北科学技术出版社 日期:2024-12-01 走进食虫植物的奇妙世界,揭示其独特的生态习性,掌握其专属的繁殖、栽培方法。 ... |
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二十四节气食育与劳动 : 幼儿版
『简体书』 作者:安知博等主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-07-01 传统文化教育是当今学校教育的一大热门主题。二十四节气是中华民族传承几千年的文化精髓,它是刻着农耕文明印记的数个时代人类认识自然的集体智慧的结晶。本书是已在我社出版的《二十四节气食育与劳动》(小学版)、(初中版)、(高中版)的补充,本套书涵盖 ... |
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为食物辩护:食者的宣言
『简体书』 作者:[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 出版:中信出版社 日期:2017-05-01 吃的理由绝不仅仅是吃本身,食物还关系到快感,关乎人际交往,关乎家庭和精神生活,关系到我们与大自然的关系,也关系到我们自我身份的表达。 传统科学认知的转变带来一 ... |
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食尚小馆Ⅳ:从里到外的设计
『简体书』 作者:王立中 出版:华中科技大学出版社 日期:2017-06-01 延续《食尚小馆:从里到外的设计》系列书的风格, 将设计新颖、品位独特的设计项目收录于书中。 1. 全书收录包含餐厅、咖啡馆、甜品店、酒吧在内的65个餐饮空间案 ... |
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轻断食. 戒糖篇
『简体书』 作者:麦克尔?莫斯利 出版:北京联合出版有限公司 日期:2017-07-01 1、百万册畅销书《轻断食》作者的第二本神奇减肥书,横扫全球的轻断食理念创始人麦克尔莫斯利博士,携新书归来! 2、轻断食的概念一直火爆,本书在*本《轻断食》基础 ... |
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好食光:超简单下饭菜
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-08-01 一本满足中国胃的家常菜谱! 鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋排骨、京酱肉丝……中国人饭桌上少不了的熟悉味道,一本食谱全收纳。 一步一图,附带烹饪秘籍经验,跟着做不出 ... |
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