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	慢咖啡：两代烘焙师的咖啡笔记『简体书』作者：［比］马尔蒂内· 奈丝特尔斯［比］马里昂莱· 菲尔梅尔　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2021-12-01 ★两代烘焙咖啡师，将多年咖啡笔记集结成书，娓娓道来尽情享受咖啡的秘密。 ★8大主题×12个国家×18篇笔记，从咖啡品尝 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	咖啡拉花：从新手到高手『简体书』作者：何笑丛　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2023-11-01 本书从专业角度出发，内容涵盖咖啡拉花器材原料介绍、咖啡萃取、牛奶打发等基础知识及咖啡拉花技术，完整解读咖啡拉花步骤，详细图解咖啡拉花的基础与进阶图案，让学生轻松 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	咖啡哪有上班苦『简体书』作者：机灵囧囧　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2024-03-01 超人气“反内耗”原创漫画SHOU发，千万搬砖人的精神解药！生活不易，困到自闭，工作一堆，先喝咖啡！虽然每 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	专业咖啡师手册2：意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导『简体书』作者：［美］斯科特·拉奥 [Scott Rao]　　出版：重庆大学出版社　　日期：2023-09-01 对于如何制作一杯好咖啡，其实我们知之甚少。这不仅是一位普通咖啡人的感慨，也是一位从业十几年的专业咖啡师的感慨。书 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	你不是咖啡小白猫叔毛作东著张宇玄绘『简体书』作者：猫叔毛作东张宇玄绘　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-11-01 这是一本全面而深刻的咖啡科普。内容专业，由中国咖啡馆跨界合作风潮引领者猫叔倾心创作。他用趣味幽默的文笔，轻松介绍了咖啡的 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	全球咖啡经济（1500—1989）——非洲、亚洲和拉丁美洲『简体书』作者：威廉·杰维斯·克拉伦斯-史密斯　　出版：上海财经大学出版社　　日期：2022-12-01 我们喝的咖啡是从很远的地方来的。它生长在巴西、哥伦比亚、越南或其他100个咖啡生产国之一。它是全球化的。500年来，咖啡一直在热带国家种植，用于温带地区的消费。 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导『简体书』作者：斯科特.拉奥　　出版：重庆大学出版社　　日期：2023-09-01 《专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导》是一本关于非加压咖啡的冲煮技术指南，如手冲、法压和虹吸咖啡等。斯科特·拉奥（Scott Rao）在书中详 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	咖啡新规则『简体书』作者：乔丹·米歇尔曼，扎卡里·卡尔森　　出版：中信出版社　　日期：2021-01-01 《咖啡新规则》是一本精巧的咖啡知识百科，也是一本简明咖啡辞典，本书以55条咖啡世界里的基础知识从咖啡原产地的奥秘到如何冲 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	零基础学做咖啡、奶茶和西点一本书手把手教会你做咖啡、奶茶和西点！将复杂的制作技巧转化为简单易『简体书』作者：王睿张子桐著　　出版：广东经济出版社有限公司　　日期：2024-06-01 一本书手把手教会你做咖啡、奶茶和西点！ ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	咖啡饮品制作『简体书』作者：郑昕　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2020-09-01 本书为职业教育教材，共分为咖啡制作和饮品制作两个部分。咖啡制作部分由10个学习任务组成，较为系统地介绍咖啡相关知识和咖啡制作技术。饮品制作部分由8个学习任务组 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.3

	不一样的咖啡拉花『简体书』作者：刘清　　出版：中国纺织出版社　　日期：2020-07-01 本书作者基于多年经验和对咖啡的多项实验研究，完成了这本制作拉花咖啡的指导用书。咖啡拉花不仅仅造就一杯美味的咖啡，更呈现一件漂亮的艺术品，是视觉与味觉的双重享受。 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	淘气包马小跳（漫画典藏版）：23孔雀屎咖啡『简体书』作者：杨红樱　　出版：安徽少年儿童出版社　　日期：2023-05-01 本系列在保持校园系列小说《淘气包马小跳》原著精华的基础上，用漫画的形式生动呈现了以马小跳为代表的当代小学生的形象，实现了 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.3

	冷萃咖啡学『简体书』作者：　　出版：花山文艺出版社　　日期： ★咖啡浪潮新风气冷萃咖啡。精品咖啡的浪潮下，大众咖啡店、精品咖啡店及特色咖啡馆纷纷推出各式冷萃咖啡迎合大众的品新需求吸引 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.2

	咖啡咖啡第二版『简体书』作者：齐鸣　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2019-07-01 从咖啡历史起源到近现代人文故事；从星巴克帝国到网红咖啡新势力；从品种特性到种植采收；从全球咖啡地图到中国咖啡产区；从加工烘焙到研磨冲泡；从品鉴方法到设备器具；从 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	湖北省博物馆（让文物说话将博物馆带回家）『简体书』作者：湖北省博物馆　　出版：四川人民出版社　　日期：2023-08-01 中华文化源远流长，中华文明博大精深。文物是文化传承的重要依托，我们有责任有使命让博物馆里的文物“活起来”，真正发挥博物馆 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	黑金：咖啡秘史世界史图书馆系列『简体书』作者：安东尼·怀尔德　　出版：北京大学出版社　　日期：2022-04-01 一本揭秘全球咖啡种植与贸易之黑历史的趣味好书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	不只是咖啡：星巴克的经营哲学『简体书』作者：杨宗勇　　出版：中国法制出版社　　日期：2017-01-01 为什么星巴克能让原本不爱咖啡的人变得离不开它? 为什么那么多人选择去星巴克喝咖啡，而不是其他店? 为什么星巴克能占领 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	这才是醇正浓缩咖啡『简体书』作者：刘清　　出版：中国纺织出版社　　日期：2022-09-01 《这才是醇正浓缩咖啡》的作者基于多年经验和对咖啡的多项实验研究，完成了这本制作浓缩咖啡的指导用书，以实际应用为主，介绍了浓缩咖啡的基本和多种应用，从加工烘焙，到 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	全球上瘾：咖啡如何搅动人类历史『简体书』作者：[德] 海因里希·爱德华·雅各布　　出版：广东人民出版社　　日期：2019-01-01 ²关于咖啡全球发展史的经典之作，了解咖啡文化和咖啡发展世界史的必读专著 ²横跨历史、政治、经济、文 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.2

	全国博物馆通识系列·一本博物馆：大同市博物馆（让文物说话将博物馆带回家·附赠全彩集章册）『简体书』作者：大同市博物馆　　出版：四川人民出版社　　日期：2024-05-01 中华文化源远流长，中华文明博大精深。文物是文化传承的重要依托，我们有责任有使命让博物馆里的文物“活起来”，真正发挥博物馆 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

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