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裱花蛋糕制作(职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:张磊,吴昊 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-07-01 《裱花蛋糕制作(职业教育食品类专业教材)》以裱花师的真实工作任务和真实工作场景为背景,以实际工作过程为主线,以先完成单一任务,再完成综合任务,最终实现能独立完成 ... |
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四方食事,不过一碗人间烟火
『简体书』 作者:由国庆 出版:中国文史出版社 日期:2024-01-01 本书以短小精悍、雅俗共赏、轻松活泼的文笔,配合精美图片,通过津菜源起“八大成”、吃鱼吃虾天津为家、大直沽美酒飘香、卫青萝卜金不换、津津有味“四大扒”、南卤滋味北飘来、茄子菜忆往、炒麻豆腐、档次三六九等、河蟹“专家”、细说锅贴、六六大寿添块肉 ... |
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随园食单
『简体书』 作者:袁枚 出版:中国纺织出版社 日期:2022-07-01 《随园食单》是清代袁牧四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,详细记述了我国14世纪至18世纪流行的326种南北南北菜肴、饭点和名茶美酒,是清代一部非常重要的中国饮食名著。全书分为须知单、戒 ... |
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制造强国战略研究(三期)? 综合卷
『简体书』 作者:制造强国战略研究项目组 出版:电子工业出版社 日期:2020-06-01 从世界高度看中国,从历史角度看当下,从行业角度看全局,从地区角度看全国,为建设制造强国奉献思路与建议。 ... |
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建设重庆国际消费中心城市研究
『简体书』 作者:建设重庆国际消费中心城市研究 出版:西南师范大学出版社 日期:2021-11-01 《建设重庆国际消费中心城市研究》围绕三大部分展开,部分是重庆市国际消费中心城市培育建设方案研究,包含重庆建设国际消费中心城市的思路及目标、重庆建设国际消费中心城市的重点工作、保障措施等内容; 第二部分是重庆时尚产业发展研究,涉及重庆发展 ... |
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工业强基战略研究(卷III)
『简体书』 作者:中国工程院 工业强基战略研究项目组 出版:电子工业出版社 日期:2017-08-01 由中国工程院工业强基战略研究项目组倾心打造。 ... |
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和食的飨宴
『简体书』 作者:徐静波 出版:上海人民出版社 日期:2015-10-01 本书系《日本饮食文化:历史与现实》的修订本。详细叙述了日本饮食的起源,描述了上古时代日本人的饮食生活、日本饮食文化的初期、日本料理的早期展开、日本料理的完成期、日本饮食的近代化变革、现代日本饮食生活、日本的酒文化和茶文化。《杂说》在原来的基 ... |
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北大区域国别研究(第4辑)
『简体书』 作者:北大区域国别研究编委会编 出版:江苏人民出版社 日期:2021-11-01 区域与国别研究是将各国、各地区的地理、文化、经济、政治、社会、民俗、组织、制度及人类其他各种活动作为研究对象的跨学科研究领域,是对包括本国在内的世界人文、社会知 ... |
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中国城市建设可持续发展战略研究 (上中下卷)
『简体书』 作者:中国城市建设可持续发展战略研究项目组 出版:中国建筑工业出版社 日期:2021-10-01 《中国城市建设可持续发展战略研究》是根据中国工程院2017 年度同名重大咨询研究项目成果整理而成。该项目紧密围绕我国“新型城镇化”背景下城市建设中的突出问题和战略需求,分析和总结国内外城市建设的问题与经验,深入剖析当前社会经济发展对城市建设 ... |
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北京对外交流与外事管理研究报告2019-2020
『简体书』 作者:北京对外交流与外事管理研究基地 出版:世界知识出版社 日期:2021-12-01 《北京对外交流与外事管理研究研究报告2019—2020——北京参与共建“一带一路”与国际交往中心建设》以北京参与共建“一带一路”与国际交往中心建设为主题,全面总结与分析了北京参与共建”一带一路”的基本动因、建设路径与所取得的成果。报告认为, ... |
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ariko的食帖
『简体书』 作者:[日]有子 出版:南海出版公司 日期:2018-01-01 1.以日记的方式记录料理的制作方法,分享自己的料理故事和心得,展现不同的文化、美食与生活方式。 2.每道料理的制作都从家庭的角度考虑,从为备考的儿子准备的暖心 ... |
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食血草
『简体书』 作者:[日]石黑达昌,丁丁虫 出版:花城出版社 日期:2022-05-01 ◆ 潜藏在人性深处的疯狂,只有《食血草》能剖出来给你看! ◆ 6篇医学博士的科幻狂想,6场疯狂人性的饕餮盛宴! ◆ 诺贝尔文学奖得主大江健三郎、科幻大师铃木 ... |
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2020年注册会计师行业重点问题研究报告
『简体书』 作者:注册会计师行业研究报告编写组 出版:中国财政经济出版社 日期:2021-05-01 为做好下一阶段重点工作,深入研究注册会计师行业的发展现状和国际趋势,为宏观政策制定提供指导和借鉴,成为一项重要而迫切的任务。有鉴于此,财政部组织力量对注册会计师行业重大问题进行了研究。编写组通过文献翻译、档案查证、现场访谈、问卷调查、统计分 ... |
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中学生武术文化认同实证研究
『简体书』 作者:中学生武术文化认同实证研究 出版:中国社会科学出版社 日期:2020-09-01 文化认同(Cultural Identity)研究成为近年来关注的焦点、热点领域,不仅是因为学者的兴趣,更因为文化认同问题是当代社会中显现出来的影响*广泛、*活跃的一个因子。武术文化认同不仅涉及武术项目自身传承与发展,同时对繁荣民族传统文化 ... |
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这是我的料理手帐
『简体书』 作者:食帖番组 出版:中信出版社 日期:2018-08-01 《这是我的料理手账》是食帖原创出品的互动式手帐书,用于记录私房食谱、烹饪心得,和生活中与食物有关的难忘时刻。书中既包含读者可自由创作的食谱记录页,也附带食帖原创 ... |
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基于流体力学的金属增材制造过程仿真研究(英文版第二版)
『简体书』 作者:李辉 出版:电子工业出版社 日期:2022-09-01 ... |
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乡村振兴战略背景下建设项目地材价格确定机制研究
『简体书』 作者:李海凌,刘克剑,李佩遥 出版:经济管理出版社 日期:2023-06-01 ... |
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药食同源话养生
『简体书』 作者:刘恩钊 出版:人民卫生出版社 日期:2023-03-01 本书选取了按照传统既是食物又是中药材的常用中药44味,介绍了其由来、传统功效、现代研究、保健作用,并从古代医药、食疗养生著作如《食疗本草》《千金翼方》《本草纲目 ... |
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0-3岁食育玩具书好好吃的水果蔬菜吃水果吧纸板书好习惯培养立体书
『简体书』 作者:木下惠, 阿部真由美 绘 , 周龙梅 出版:长江少年儿童出版社 日期:2024-05-01 小朋友开始吃饭的时候,也正是培养他们对食物产生兴趣的好时候。要想营养均衡,水果和蔬菜一定是不能少的。水果孩子们一般都很喜欢吃,但是蔬菜很多孩子比较容易抗拒,让孩子们不抗拒的办法不能是说教和强迫,而是引导孩子对蔬菜有兴趣,愿意接受。《好好吃的 ... |
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孤独的吃吃吃
『简体书』 作者:食帖番组 出版:中信出版社 日期:2019-02-01 《孤独的吃吃吃》是内容品牌食帖WithEating超人气原创吃播孤独的吃吃吃衍生书籍,也是食帖单行本系列之一。 52集节目,239道自制料理,精选其中65道真 ... |
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