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《大师的菜》栏目组
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英语短篇连连看:国菜黑白配(适合小学4、5年级)
『简体书』 作者:李 出版:外语教学与研究出版社 日期:2012-11-01 《英语短篇连连看:国菜黑白配适合小学4、5年级》包括17个文学类和非文学类的英文短篇作品,图文并茂,生动有趣,同时配有生词、语法、口语和阅读理解练习,并配有CD,可以很好地激发孩子英语阅读的兴趣,在愉悦的阅读体验中逐步提高英语听说和阅读 ... |
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菜穗子(日文全本)
『简体书』 作者:[日]堀辰雄 出版:世界图书出版公司 日期:2017-06-01 只要活着,总能找到希望。堀辰雄 符合日语学习者精致品味的日本名著系列日本名家经典文库系列 系列丛书特色 l 可能是市面上*套纯日语版的名著,学日语必读 ... |
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好吃易做大众菜
『简体书』 作者:李会华著 出版:电子工业出版社 日期:2015-05-01 特级大厨参与编写,简单的烹饪方法 让新手轻松学厨,家庭必备菜谱让您的生活更幸福更美满。 ... |
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教学菜-鲁菜(第四版)
『简体书』 作者:包丕满 主编 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-07-01 包丕满主编的《教学菜--鲁菜(第4版全国中等职 业技术学校烹饪专业教材)》为全国中等职业技术学 校烹饪专业***规划教材,由人力资源和社会保障 部教材办公室组织编写。 本教材共分十章,结合大量实例,分别介绍了拌 、炝、腌、酱、卤、冻、酥卷 ... |
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秘制私房菜
『简体书』 作者:韩密和 主编 出版:吉林科学技术出版社 日期:2016-01-01 韩密和主编的《秘制私房菜》中介绍的每道家常菜肴,不仅取材容易、制作简便、营养合理,而且图文精美。对于一些重点菜肴中的关键步骤,还配以多幅彩图加以分步详解,可以使您能够抓住重点,快速掌握,真正烹调出美味的家常菜肴。 ... |
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超人气百姓菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-09-01 无论走到哪里,是不是总有一种味道会让你念念不忘?无论品尝过多少美味,是不是总会想念自家餐桌上那熟悉的饭菜味道?这便是百姓菜,家常的味道。本书为您贴心准备了140道百姓餐桌常吃的经典的菜肴,并按食材分为蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产、主食六大类 ... |
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经典意大利菜
『简体书』 作者:[日]落合务 出版:北京科学技术出版社 日期:2019-08-01 名厨学院第2弹! 掌握烹饪的原理,你也能做得像名厨一样好吃! 拥有37年掌勺经验的意大利菜名厨 落合务 ,将只有主厨知道的影响成败的烹饪细节大方公开,真正让 ... |
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大厨私藏菜
『简体书』 作者:陈长芳 出版:旅游教育出版社 日期:2020-03-01 ... |
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吃遍大西南——探味民间菜
『简体书』 作者:田道华 出版:青岛出版社 日期:2021-06-01 民间菜和原生态食材就像是散落在乡野的珍珠,本书以游记体裁穿针引线,以专业视角条分缕析,以轻松笔调娓娓道来,以诱人图片抒情展味,图文并茂,讲述西南三省一市的民间美 ... |
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从小爱吃的乡土菜 正宗地道风味大杂烩
『简体书』 作者: 出版:红星电子音像出版社 日期: ... |
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中国大锅菜·老年营养餐卷(家常菜)
『简体书』 作者:李建国 出版:中国铁道出版社 日期:2022-03-01 引领中国老年营养餐行业标准,适用于研发、教学、培训, 成为中国老年营养餐的工具书、教科书,养老机构的指导书,美食爱好者的打卡书。 ... |
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中国大锅菜·蒸烤箱卷(纪念版)
『简体书』 作者:李建国 出版:中国铁道出版社 日期:2022-05-01 用蒸烤箱做中国大锅菜,实现无烟、低油的烹饪方法。一次性制做几百人的饮食,解决餐饮企业招工难的问题。本书特点如下:1.文字描述、图片拍摄、视频跟踪全方位展现菜肴制 ... |
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侦探菜小白 科普推理故事书:深海里的神秘来客
『简体书』 作者: 出版:浙江少年儿童出版社 日期: ... |
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亲爱的味道——沈嘉禄美食散文精选(附赠《沈家私房菜》一册)
『简体书』 作者:沈嘉禄 出版:上海文化出版社 日期:2023-06-01 著名作家沈嘉禄有关饮食文化的随笔记。精选作者写作生涯中的美食美文四十余篇,通过对美食体验的回忆,表达对父母、亲人、师长、朋友、故乡及普通劳动者的真挚感情;强调家庭和睦、亲朋友爱、社会和谐、文明进步等对于人类在社群或更大范围内生存和融合的意义 ... |
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弦乐演奏家——20世纪世界著名弦乐大师
『简体书』 作者:景作人 出版:山西教育出版社 日期:2019-04-01 《弦乐演奏大师:20世纪世界有名弦乐大师》收集并介绍了包括小提琴、中提琴、大提琴、低音提琴的靠前大师一百余位。对他们的演奏风格、特点以及影响,都做了精辟的论述。本书既适合专业工作者、音乐学院学生阅读,又适合广大琴童学习参考,是一本阅读与收藏 ... |
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蛋白质组信息学
『简体书』 作者:沈百荣,黄健 出版:科学出版社 日期:2023-12-01 本教材是一本全面介绍蛋白质组信息学领域的教材,旨在向读者介绍蛋白质组信息学的基本概念和技术,同时紧密跟踪国际、国内在蛋白质组信息学领域的发展,让读者了解该领域的前沿信息,并掌握相关知识。本教材分为四篇,共十七章。第一篇介绍了蛋白质组信息学的 ... |
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课外侦探组 新版39:儿童剧场第三次离奇事件
『简体书』 作者:谢鑫 出版:河北少年儿童出版社 日期:2024-04-01 1.现实题材少年本格推理小说,以严密的逻辑推理、科学知识和原理破解看似匪夷所思的谜题、谜团,让读者感受巧妙思维的乐趣。 2.作品结合校园文学特色,让适龄读者有 ... |
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植物大战僵尸2吉品爆笑多格漫画修订版·悲伤三人组
『简体书』 作者:笑江南 出版:中国少年儿童出版社 日期:2024-07-01 1.本系列图书故事奇趣幽默,符合现代孩子的阅读口味。 2.漫画风格夸张,线条细腻流畅,颜色纯正清爽,是漫画中的精品。 3.运用分镜手法,每页作为一个幽默而独 ... |
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构式视角下的汉语动量组配认知研究
『简体书』 作者:王艳滨 出版:北京大学出版社 日期:2024-03-01 这本书以体验哲学 和 认 知 语 言 学 为 理 论 基 础 , 创 新 性 地 构 建 了 “ E P M 依 存 ” 框 架 , 深 入 探 讨 汉 语 动 ... |
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组子细工
『简体书』 作者:马特·肯尼, 向柳蓁 出版:北京科学技术出版社 日期:2023-09-01 精致,细腻,格调,这种源自传统窗格制作的技艺带给你不同的家居体验。 ... |
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