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马伯庸精选2本套装:食南之徒+太白金星有点烦
『简体书』 作者:马伯庸 出版:湖南文艺出版社 日期:2023-06-01 太白金星李长庚近有点烦。天庭和西天联合推出了“西天取经”的重大项目,他受命策划九九八十一难,确保唐僧能安全走完流程,平稳取经成佛。老神仙本以为一切尽在掌控中,谁知天大的麻烦才刚刚开始:费用报销、工作汇报、人事安排、各路大仙塞来的条子、各地妖 ... |
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汪曾祺散文食事+受戒(全2册)裸脊锁线
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:江苏人民出版社 日期:2024-04-01 ... |
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儿童长高食谱 0-1-3-6-12岁宝宝辅食书大全营养早餐
『简体书』 作者:张爱萍主编 出版:地质出版社 日期:2020-10-01 ... |
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食品营养与健康(第二版)(高等职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:浮吟梅,邢淑婕 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 《食品营养与健康》 高等职业教育教材第1版出版以来, 受到广大师生和其他营养爱好者的好评。本次修订充分结合营养与健康领域的新变化、 新知识。本教材共有六个项目: 能量与营养素、 食品选购与营养评价、 膳食设计与评估、膳食调查与评价、 人体营 ... |
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食品贮运与保鲜技术(高等职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:孙金才,李文婧 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 《食品贮运与保鲜技术》编写内容体现了应用和职业教育的工学结合的特色,注重思政与职业素养培养,强调实践训练,以常规技术为基础,以关键技术为重点,理论知识遵循必需、够用、实用及与时俱进的原则。教材主要内容涵盖绪论、食品原料特点和生理特征、食品贮 ... |
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甘苦同食:中国客家乡村的食物、意义与与现代性
『简体书』 作者:[美]欧爱玲,沈荟、周珏、王君彤 出版:上海社会科学院出版社 日期:2024-09-01 海外中国研究与世界饮食人类学的前沿佳作 本书是美国文化人类学家欧爱玲教授对华南客家村落饮食人类学考察的最新成果。 欧爱玲长期“下沉”客家村落进行追踪调研, 对 ... |
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儿童食育科普读物(下册)(北京市科学技术协会科普创作出版资金资助)
『简体书』 作者:邓泽元,刘小如,李静,徐艳钢 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 1.丛书编写契合《“健康中国2030”规划纲要》《健康中国行动(2019-2030年)》和《国民营养计划》中“以人民健康为中心,普及营养健康知识”的时代背景,响 ... |
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儿童食育科普读物(上册)(北京市科学技术协会科普创作出版资金资助)
『简体书』 作者:邓泽元,刘小如,李静,徐艳钢 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 1.丛书编写契合《“健康中国2030”规划纲要》《健康中国行动(2019-2030年)》和《国民营养计划》中“以人民健康为中心,普及营养健康知识”的时代背景,响 ... |
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食品发酵技术(第三版)(高等职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:殷海松,孙勇民 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 《食品发酵技术(第三版)》被评为“十四五”职业教育国家规划教材。本书为食品发酵企业生产实际教学案例库的配套教材,系统的对发酵调味品(酱油、食醋)、乳制品、味精、酿造酒等典型发酵食品的生产过程进行阐述。并根据实际食品发酵企业真实生产案例提炼出 ... |
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组织以管理负熵为食 ——管理熵学原理研究及应用
『简体书』 作者: 出版:西南财经大学出版社 日期: ... |
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随园食单(宣纸线装 一函两册 文华丛书)
『简体书』 作者:[清]袁枚 出版:江苏广陵书社有限公司 日期:2008-04-01 书中收录 300 余种菜肴、饭点的制作方法,其中大多数是江浙一带的传统风味,品种繁多。集中了江浙厨师长期积累的丰富的烹饪经验,保存了大量珍贵的资料。 ... |
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食品分析与检测技术(第二版)(职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:张金彩 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-01-01 《食品分析与检测技术(第二版)》以《国家职业标准食品检验工》为依据,以“教、学、做”合一为目标,根据食品分析检验工作岗位的实际需要,将理论知识和实践技能相结合,突出岗位操作技能,着重培养学生掌握食品分析与检验应具备的方法和能力。此次再版,在 ... |
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让孩子爱上吃蔬菜:把讨厌蔬菜变好吃的55种四季食谱+烹调技巧
『简体书』 作者:[中国台湾]李婉萍,Mini Cook迷你酷食育工作室 出版:北京科学技术出版社 日期:2018-07-01 不爱吃蔬菜是1-6岁儿童普遍存在的饮食问题,家长非常头疼而又不知该如何解决。本书是国内*本深入剖析、全面破解孩子不爱吃蔬菜难题的亲子食育书,介绍了55种应季蔬菜 ... |
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孤独的泡面
『简体书』 作者:食帖番组 出版:广西师范大学出版社 日期:2017-02-01 (1) 100碗泡面,200个深夜的治愈陪伴。 食帖WithEating超人气日播节目《孤独的零食》甫一上线,微博话题讨论超过一亿。从播出到结束,两百多个深夜 ... |
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中国风美食摄影:布景、构图与拍摄(全彩)
『简体书』 作者:山林食纪 出版:电子工业出版社 日期:2018-11-01 结识山林是源于友人麻小的推荐。*眼看山林的作品,风格醒目,贯穿始终,在时下的食品摄影中称得上独特,一拍即合,定下了这本书。 山林做事认真,书内内容编排、文字撰 ... |
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宝宝辅食跟我做自己做+0-6岁婴幼儿辅食菜谱大全2册 彩图版宝宝辅食配餐一两岁食谱营养书籍食疗大全崔
『简体书』 作者:段晓猛,玲珑 出版:中国建材工业出版社 日期:2024-01-01 ... |
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年糕妈妈辅食日志(专为6个月-2岁宝宝打造的科学辅食宝典)
『简体书』 作者:李丹阳 出版:北京联合出版有限公司 日期:2017-12-01 ★作者专业可信,创建年糕妈妈育儿品牌,粉丝超1000万 李丹阳(糕妈),浙江大学医学硕士,年糕妈妈品牌创始人。2014年,儿子年糕出生后,她开始研究科学育儿知 ... |
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周一断食(日本明星都在用的减肥法&健康法!1个月减重5~7kg,体脂率减少3%!)
『简体书』 作者:[日] 关口贤 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2020-07-01 ★在日本大热,明星都在用的周一断食减肥法,不同于其他减肥法,见效更快,不仅能减肥,更能把体脂率轻松减去3%! ★0元奇迹减肥法!不花时间,不花钱,所有人都可以 ... |
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食盐:轻食,因食而愈
『简体书』 作者:任芸丽 出版:中信出版社 日期:2017-07-01 ★《贝太厨房》前主编任芸丽操刀生活美食MOOK ★让胃都感到年轻10岁的轻食文化与美食内含83道生机轻食 ★食盐MOOK __带着一颗有成熟度的好奇心探索美 ... |
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辅食吃得好,宝宝身体棒
『简体书』 作者:陈昭 出版:吉林科学技术出版社 日期:2018-07-01 经历了孕育的曼妙,看着身边的小人一天一天长大,妈妈体验更加丰富,辅食制作是妈妈要具备的重要本领。只要妈妈用心,宝宝一定会爱上辅食。本图书堪称辅食大全,具有很强的 ... |
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