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莫泊桑短篇小说精选（作家经典文库）
『简体书』 作者：居伊·德·莫泊桑 出版：作家出版社 日期：2020-05-01 19世纪末法国文坛卓越的天才 法国文学翻译泰斗柳鸣九经典译本 附柳鸣九长文导读，深度理解莫泊桑的文学世界 教育部向全国中小学生推荐阅读书目（2020新版） ... |
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“按”到病自祛 ： 对症手足耳按摩
『简体书』 作者：李志刚 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-01-01 人体是一个完善的智能系统，具有强大的自愈能力。只有这种自愈能力，一如人的潜力，需要去激发，才能发挥出应有的作用。手足耳反射区是一种不吃药、不打针的中医理疗法。 ... |
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中国家庭烘焙书
『简体书』 作者：范姝岑 出版：北京联合出版公司 日期：2016-08-01 家因烘焙而温暖，烘焙因爱而甜蜜。爱烘焙，爱美食，爱家庭，爱生活，为爱活着，为爱烘焙。 100款经典美味烘焙，低油低脂无添加，1000张步骤详解图，享受一次就成 ... |
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简单烘焙
『简体书』 作者：梁凤玲[Candy] 出版：青岛出版社 日期：2017-05-01 只需要一本书，就能帮你轻轻松松解决烘焙中的各种困惑！选择《简单烘焙》，你只需要这几条理由 理由1：美国惠尔通认证导师、candy烘焙馆创始人 梁凤玲老师首本针 ... |
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食在味道 一例烘焙（用身边的食材 做可口的美食）
『简体书』 作者：李德全 出版：吉林科学技术出版社 日期：2017-05-01 生活无外乎，衣食住行，而另一种说法却是柴米油盐，吃乃生活之根本。然而，生活是不是也需要另外一种调剂，用心生活，感知生命的丰富多彩。闲暇时光，用面粉，用鸡蛋，给自 ... |
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美国手记
『简体书』 作者：[英]查尔斯?狄更斯 出版：上海三联书店 日期：2017-09-01 狄更斯是英国19世纪*杰出的批判现实主义作家，其作品一直是经典长销书。 《美国手记》是狄更斯游记的代表作 对深刻了解作者本人和了解19世纪美国社会风土人情都 ... |
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巴顿全传
『简体书』 作者：林文力 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-09-01 ◎胜利的象征朱可夫是苏联陆军的代言人，猎狐高手蒙哥马利是英国陆军的名片，巴顿则是美国陆军名符其实的军魂。 ◎巴顿坚信：军人是神圣的职业，任何人以此去获取权力与利 ... |
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黎国雄烘焙教室
『简体书』 作者：黎国雄 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 《黎国雄烘焙教室》本书主要介绍的是深受大众喜爱的烘焙食品，全书共分为五部分，包括烘焙基础知识篇、饼干篇、面包篇、蛋糕篇和其他西点篇，从配方、工具、制作方法到制作窍门，将每一款西点从准备到制作完毕的过程全部展现出来，并配有二维码视频教学，跟着 ... |
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面点原料知识（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
『简体书』 作者：钱峰，时蓓 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-07-01 随着近年来烹饪专业对外交流的开展以及社会不断发展的需要，许多新原料、新工艺不断出现，西点原料与中式面点原料大量融合。原来的《面点原料知识》侧重于中式面点原料，有些内容不能跟上时代的发展需要，还有些内容近年来出现了一些变化，如国家对添加剂的使 ... |
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烘焙工艺实训教程/高职高专食品类专业教材系列
『简体书』 作者：张冬梅 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 《烘焙工艺实训教程职业教育十三五规划教材高职高专食品类专业教材系列》分为七个模块，分别为烘焙入门、中式酥性糕点制作、蛋糕制作、面包制作、月饼制作、西点制作和就业创业指导。详细讲解了桃酥、戚风蛋糕、吐司面包、广式月饼、曲奇、泡芙、蛋挞、披萨等 ... |
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冰箱饼干
『简体书』 作者：Minotake制果 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-07-01 本书详细介绍了25款造型超级可爱的冰箱饼干，配有详细的图解步骤说明。此外，还详细介绍了制作工具、制作材料、基本面团做法等基础知识和造型要点。只要跟着顺序制作，就 ... |
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玩美 韩式裱花
『简体书』 作者：王森 杨玲 出版：青岛出版社 日期：2018-09-01 一、韩式裱花，操作复杂，造型精致，是裱花进阶必须要学习的类型。 二、本书详细介绍了多种裱花造型，并且对裱花嘴、裱花注意事项等做了详细说明。 三、本书不但可以 ... |
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启焙：40天烘焙速成课
『简体书』 作者：黎国雄 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-01-01 1、38年烘焙经验提炼，98款经典烘焙甜点，40天比肩烘焙科班烘焙大师黎国雄经典烘焙速成课，开启烘焙之旅。 2、烘焙大师黎国雄?多位行业*西点烘焙师联合打造。 ... |
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食谱书中绝不会告诉你的烘焙蛋糕的奥秘
『简体书』 作者：[日]相原一吉 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-05-01 想要做一个海绵蛋糕，于是打开书，书上写着鸡蛋恢复至室温，面粉务必过筛，计量必须精确到1g诸如此类。看到这些，请不要抱怨麻烦。正是因为你不了解事情的缘由，才会觉得 ... |
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烘焙专业英语=English for Baking（食品生物工艺专业改革创新教材系列）
『简体书』 作者：陈明 出版：暨南大学出版社 日期：2020-03-01 《烘焙专业英语食品生物工艺专业改革创新教材系列》属于食品生物工艺专业改革创新教材系列之一，全书以任务为载体，以情境创设为氛围进行课程设计，重新构建课程结构，以适应中西点专业学生的英语程度。同时紧密结合烘培食品的专业课程和作产品，融教与学于一 ... |
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慢享烘焙好时光
『简体书』 作者：扫码看视频，制作更方便！，走入烘焙世界，完成你的烘焙梦。 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-10-01 大师教你做烘焙，零基础也可以零失败！时下*热门的烘焙甜点，举手之间俘获味蕾！新手学烘焙总是遇到这样那样的诸多问题，做起来经常失败，困扰着新手烘焙爱好者。一个烘焙 ... |
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麦克阿瑟全传
『简体书』 作者：林树增 出版：华中科技大学出版社 日期：2015-02-01 在“二战”胜利70周年之际，谨以此书献给那些为反法西斯战争而作出贡献的人们！在21世纪的今天，尽管我们已经远离了金戈铁马饮冰河的时代，但国际关系风云变幻莫测，我 ... |
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室内细部图集2 商店与住宅（全新室内细部设计实例图集，细部节点100例）
『简体书』 作者：凤凰空间 出版：江西科学技术出版社 日期：2017-10-01 《室内细部图集》全套共6本，书中介绍的百余个室内设计实例，共分为10大类，每类含有几个到十几个真实案例，每个案例都配有若干实景图和详细的施工图。 书中施工图可 ... |
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全国美术馆优秀公共教育案例选编
『简体书』 作者：文化和旅游部艺术司 出版：东方出版社 日期：2019-07-01 本书选择全国著名美术馆的著名公共教育典型案例，代表性强。所选公共教育案例分布在全国各地，对于无法前往参观的爱好者是一次全新的体验，而且对于搭建文教结合的平台具有 ... |
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旧书浪漫：读阅趣与淘书乐
『简体书』 作者：李志铭 出版：浙江大学出版社 日期：2019-10-01 爱书人的浪漫，往往是一种天真和执着，也许看似有些不切实际，但正因如此才能成就这么多有滋有味的书的故事和看不尽的书店风情。旧书古书的狂热者，一定能理解过去和现在相 ... |
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