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珠寶盒法式點心坊
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王森专业法式甜点制作教科书（底坯+馅料+组合设计与装饰上、下）
『简体书』 作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 王森老师筹备5年之久的法甜著作，包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇，集合30位世界名厨的近千个经典配方，拆解、分析、总结出一套法甜理论体系，用科学的方式解析法式甜 ... |
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博古斯学院法式西餐烹饪宝典（精装）
『简体书』 作者：保罗·博古斯厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 欢迎来到法国保罗博古斯厨艺学院的殿堂！跟随当今法餐的厨艺泰斗、米其林三星zui长纪录保持者保罗博古斯，探寻法国美食的奥秘。 《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》包括 ... |
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盒具的文明（全二册）
『简体书』 作者：马未都著 出版：上海古籍出版社 日期：2023-04-01 本书分为上、下两册，收录中国古代精美盒具200件。上册为瓷盒，集古代烧瓷名窑之大成，以瓷盒为媒介，展现了一部浓缩的中国古代陶瓷史。下册为石质、漆质、木质等材质盒具，以争奇斗妍的态势，聚各类工艺之珍品。 本书旨在通过盒具这些小小的容器，使读者体会古人历经千辛万苦的发明，品味盒具表面的华丽与内在的深意 ... |
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营造法式（全8册）线装 新版
『简体书』 作者：李诫修 出版：中华书局 日期：2025-01-01 1. 流传近千年的宋版建筑指南书，颐和园等世界文化遗产中雕梁画栋、回廊枓栱的施工上色依据。 2. “中国古籍中最完善的建筑技术专书”，其中的古建构造与装饰图案 ... |
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珠宝首饰鉴定师
『简体书』 作者：中国轻工珠宝首饰中心组织写 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 本书是针对贵金属首饰与宝玉石检测员职业的教程。书稿品类齐全，从珠宝从业人员的职业道德、珠宝玉石基础课程（包括概念、结晶学、晶体光学、性质、仪器等）、钻石学、宝石学、玉石学、有机宝石学、贵金属首饰与检测、珠宝玉石优化处理、珠宝玉石加工工艺共9个方面进行了阐述，重点介绍了珠宝玉石和贵金属首饰的分类、性质 ... |
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田园风格法式插花
『简体书』 作者：[日]斋藤由美 出版：化学工业出版社 日期：2021-08-01 在法国花艺被分成花束和插花两种形式。法式插花强调使用应季的花材，表现植物在自然中的生长状态，作品如同缩小的自然景观，具有强烈的田园风情。作者将法式插花技法应用于东方人日常生活的赠送花礼和空间花饰，创作出既具有法式审美精神，有符合东方人生活方式和用花习惯的插花形式。 全书详细介绍了法式插花的设计和插 ... |
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法式善文学家族诗集（全二册）
『简体书』 作者：[清]法式善 等著，多洛肯 点校 出版：上海古籍出版社 日期：2018-11-01 《法式善文學家族詩集》收錄清代蒙古族法式善家族詩歌作品，包括：法式善詩集三種：《存素堂詩初集録存》二十四卷,《存素堂詩二集》八卷《續集》一卷，《存素堂詩稿》二卷；法式善母親端静閒人詩集《帶緑草堂遺詩》；法式善嗣孫來秀的詩集《掃葉亭詠史詩集》附題詞及《掃葉亭花木雜詠》，《望江南詞》；另外輯録法式善父親 ... |
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派对与节庆场景制作基础实战 气球篇
『简体书』 作者：盒礼盒派 出版：人民邮电出版社 日期：2021-01-01 在节日和重要的纪念日举行庆祝活动逐渐流行起来,由此衍生出了大大小小的场景布置机构,其中,气球场景布置以方便快捷、环保、价格便宜、易出效果而备受设计师和客户青睐。 ... |
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我的小法餐——100道在家轻松做的法式经典料理
『简体书』 作者：〔英〕瑞秋·邱 出版：北京科学技术出版社 日期：2018-07-01 ★ 瑞秋因热爱法国美食，毅然放弃伦敦的时尚工作，只身跑到语言不通的巴黎，入读*有名的法国蓝带厨艺学院。 ★ 英国BBC为她拍摄的美食纪录片，豆瓣评分9.1。 ★ ... |
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法式料理酱汁宝典
『简体书』 作者：[日]上柿元胜，唐枫 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-08-01 酱汁是法式料理的灵魂，制作酱汁是门艺术，同时也能检测自己是否具备料理才能。《法式料理酱汁宝典》的作者上柿元胜师承米其林三星名厨阿兰夏普尔（Alain Chape ... |
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柳氏中医方证法式
『简体书』 作者：柳少逸编著 出版：中国中医药出版社 日期：2023-07-01 本书为柳少逸先生作品，是其“方证立论法式”系列讲座整理稿，全书共分四部分。第一部分为方证法式概论，阐述了“以方证立论”是柳氏医学流派的临床思辨方法，阐发了方剂学的产生和发展，为方证立论提供了坚实的理论支持，和广阔的应用范围，即有众多的可用之方。其他三部分分别从同病异治（病证）、异病同治（方剂）及针灸 ... |
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中国古代建筑纹样：《营造法式》彩画复原图典
『简体书』 作者：陈彤 出版：上海古籍出版社 日期：2023-11-01 ★ 故宫乾隆花园“修缮师”陈彤心血之作，历时12年，复原200多幅建筑纹样，再现风雅宋韵。 ★ 以最善本——故宫藏影宋钞本《营造法式》图样为基础，还原纹饰基本 ... |
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中国古代建筑纹样：《营造法式》彩画复原图典（珍藏版）
『简体书』 作者：陈彤 出版：上海古籍出版社 日期：2023-11-01 ★ 故宫乾隆花园“修缮师”陈彤心血之作，历时12年，复原200多幅建筑纹样，再现风雅宋韵。 ★ 以最善本——故宫藏影宋钞本《营造法式》图样为基础，还原纹饰基本 ... |
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诗词话人生（全12册）套盒+精美书签
『简体书』 作者：水恋珠等 出版：远方出版社 日期：2023-01-01 ... |
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专业法式甜点制作教科书：馅料篇
『简体书』 作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 王森老师筹备5年之久的法甜著作，包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇，集合30位世界名厨的近千个经典配方，拆解、分析、总结出一套法甜理论体系，用科学的方式解析法式甜 ... |
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宋营造法式图注
『简体书』 作者：梁思成 出版：五洲传播出版社 日期：2022-01-01 本图注以图片结合图注的方式对《营造法式》中的主要工种——大木作加以表述，帮助读者跨越古代术语和文字的障碍，获得对宋代建筑和《营造法式》本身的认识。书稿包含36幅 ... |
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借鉴与选择：中国现代雕塑中的法式和苏式体系研究
『简体书』 作者：陈涛 出版：上海书画出版社 日期：2024-11-01 19世纪中叶以来，在西学东渐中，法国式样的雕塑通过多种方式方法被引入中国。在以俄为师的热潮中，苏式雕塑同样被引入中国。那么在摄入法式和苏式体系这些异域的文化资源和雕塑表现形式的具体情况下，是以一种什么样的心态和识别力以及眼光和雕刻学习基础，最终这种外来文化吸收和影响造就了什么样的中国雕塑的面貌和具体 ... |
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简单玩刺绣：法式刺绣图案500款
『简体书』 作者：[日]E G创意 出版：中国纺织出版社 日期：2018-03-01 《简单玩刺绣：法式刺绣图案500款》由多位超人气刺绣名家编写，介绍了以法式风格为主题的华丽刺绣作品，既可以作为胸针或者饰品，也可将几款刺绣单品组合，与服装包包相搭配，让你每天都想佩戴。 从法国的地标性建筑艾菲尔铁塔、卢浮宫、玛德莲教堂、塞纳河、凯旋门等等，到可爱时尚单品法国服饰、化妆小物、面包、甜 ... |
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金子美明的法式甜品宝典
『简体书』 作者：[日] 金子美明 出版：煤炭工业出版社 日期：2019-06-01 1、法式甜点师金子美明主厨力作，奉上53道构思巧妙、技艺繁复的精致甜点。 2、详细步骤说明搭配清晰图解，再现专业甜点师的技艺。 3、精美印刷 装帧，为读者提 ... |
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法式经典烘焙
『简体书』 作者：[法]弗朗索瓦丝·贝尔纳 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 弗朗索瓦兹.贝尔纳是法国著 名畅销食谱书作者，家喻户晓的电台电视美食节目主持人。她在节目里向新一代上班族介绍如何快速经济地在家中做出可口饭菜，弗朗索瓦兹.贝尔纳 ... |
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