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0~3岁宝宝营养辅食百科
『简体书』 作者:张晔 出版:吉林科学技术出版社 日期:2023-02-01 在宝宝的成长过程中,喂养显得尤为重要,因为宝宝的很多不良症状是由于喂养不当造成的,不同的营养基础会对宝宝的健康成长产生重要的影响。本书从科学与实用的角度出发,为 ... |
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好食光:孩子爱吃的营养餐
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 174道专为孩子精选的美食,科学、健康制作营养餐 选材精良多样,注重营养搭配,花样百变,既健康又美味。 主食、配菜、甜点、饮品和汤羹,简单易做,轻松上桌。 ... |
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高血压中医食养方
『简体书』 作者:周会菊 出版:江西科学技术出版社 日期:2014-01-01 本书全面系统地介绍了高血压饮食、中医、运动调养法。高血压患者的饮食调养宝典。 版式新颖、内容丰富、构思巧妙、知识点科学,并配以大量精美图片,非常适合广大读者居 ... |
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药食同源对症速查手册
『简体书』 作者:胡献国 出版:中国中医药出版社 日期:2021-03-01 本书按照原卫生部“既是食品又是药品的物品名单”,编著了这本《药食同源对症速查手册》,旨在使人们对既是食品又是药品的物品的基本情况作一个大致了解。具体撰写时则从故事趣谈、药食溯源、性味功用、用法用量、注意事项、功用比较、药食方萃,药膳食疗着手 ... |
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食学
『简体书』 作者:刘广伟 出版:线装书局 日期:2019-01-01 该书为一部关于食学的理论著作。首次在书中提出了食学3-25学科体系,把人类海量、碎片化的食事认知整合在一起,重新分类和梳理,构建出一个清晰、全面的食学体系。本书共分14章,前两章简介了一般食学的概念。食学的定义、人物、结构、体系、食业的划分 ... |
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四季风物:十二个月的节气食单
『简体书』 作者:若愫 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-11-01 《四季风物:十二个月的节气食单》,甄选时令食材,品味四季更迭,用蔬食感知季节的变化,提醒着人们四季应时养生。四季风物蔬食搭配相得益彰,形色与滋味合一,符合时令, ... |
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药食心源 : 中医养生饮食总整理
『简体书』 作者:[美]林大栋,[美]王人庆著 出版:中国中医药出版社 日期:2022-12-01 俗话说,“民以食为天”,食物对人体健康的作用无须多言,而药物在一般人看来,只是用于治病的苦涩之物,非不得已不会服用。其实,在中药里面,有很多药食同源的药材,有病治病,无病强身,对人民群众防病治病、养生保健有极大作用。这些药材都是经过无数先民 ... |
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中沙互译项目丛书-食草都市
『简体书』 作者:[沙特]阿卜杜胡·哈勒 出版:五洲传播出版社 日期:2023-02-01 《食草都市》是阿卜杜胡·哈勒1998年发表的小说,小说中主人公叶海亚的漂泊和失去之旅,亦是他母亲的寻觅和流亡之旅。该小说以叶海亚和母亲两条主线推进,运用多种叙事策略,借鉴了后现代主义的创作手法,在现实与虚构的共生世界里,讲述了叶海亚被迫由农 ... |
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4种食材搞定烘焙甜品
『简体书』 作者:【法】卡洛琳·费雷拉 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-08-01 4种食材,易购易买、家中常备 口味丰富,呈现食材本初的滋味 快速制作,操作简单省时又省力 创意设计,精致配搭吃出好心情 爆浆 | 松脆 | 软糯 | 醇 ... |
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食材切雕创意料理
『简体书』 作者:[日]森胁公代,梁京 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-01-01 58道应用食材切雕作品装饰的艺术菜品,提供视觉与味觉双重享受; 详解食材切雕的基本技法,分步骤展示基础切雕作品的制作方法。 收录蔬菜水果创意雕刻作品和摆盘技 ... |
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蔡澜旅行食记2
『简体书』 作者:蔡澜 出版:青岛出版社 日期:2020-10-01 编辑推荐: 这本《蔡澜旅行食记2》正是畅销书《蔡澜旅行食记》的续篇,精彩不逊,更有升级。整本书就透露着一个新字,一股新意。1.新文章。书中收录了近20篇蔡澜先 ... |
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飨:食之契约三周年设定集
『简体书』 作者:上海番糖网络科技有限公司 出版:湖南美术出版社 日期:2021-03-01 契约亦是羁绊,不负食光,再续情长。 百态飨灵再度集结,诚邀御侍大人共赴三周年盛约。 超人气美食拟人手游《食之契约》三周年纪念画集,诚意收录游戏主线剧情&CG ... |
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妙用食材养脾胃
『简体书』 作者:卢传坚,陈延 出版:人民卫生出版社 日期:2021-02-01 获评“2021年中国医界好书”奖 1.生活中常用的各种食材,看似平淡无奇,倘若使用得当,却能发挥意想不到的养生功效。 2.把养好胃气作为调养的出发点,比起一 ... |
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小品雅集:随园食单
『简体书』 作者:[清]袁枚 出版:岳麓书社 日期:2021-08-01 本书介绍了古代三百多种菜肴及其烹饪方式,好读易学,现代人可以按照其中的方法进行烹饪,品尝历史的味道。增加章节导读,全文精心翻译,注释详尽,生僻字注音、释义,无需 ... |
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宝宝全营养辅食
『简体书』 作者:小思妈妈 出版:北京科学技术出版社 日期:2021-09-01 一步一图教你做,厨房小白妈妈也能给孩子做的辅食! 详解适合中国宝宝的营养配餐原则,祝你成为宝宝的专属营养师! 100款花样辅食,汤粥·面食·米饭·配菜·零食 ... |
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药食同源与治未病
『简体书』 作者:杨波, 于纯淼, 修国辉主编 出版:中国中医药出版社 日期:2021-09-01 本选题重点介绍合理饮食、体质调理、食疗等方面;大健康理念的形成过程及中医治未病的理论方法成为大健康时代主流医学的重要内容;110种既是食品又是药品的物品,根据分类可快速查到所需的食药信息。读者对体质健康学初步了解后,可应用药食同源物品结合自 ... |
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药食同源物质诠释
『简体书』 作者:黄璐琦,陈敏 出版:人民卫生出版社 日期:2021-08-01 本书系统考证并总结本草文献的记载,梳理111种药食同源品种的历史源流,以现代科学的视角予以更丰富内涵,为合理使用药食同源物质提供科学指导。全书分为总论和各论两篇。总论通过本草考证的方式分别从药用、食用两个角度提供文献支撑。各论按品种对食用和 ... |
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千金食治·食疗方
『简体书』 作者:[唐]孙思邈 出版:中国商业出版社 日期:2021-12-01 本书由《千金食治》和《食疗方》两部分合订而成。它们是我国古代重要食疗专著。《千金食治》即是《备急千金要方》原书的第26卷,书中论述了日常生活里所食用的果、菜、谷、肉的性、味、药理作用、服食禁忌及治疗效果等。《食疗方》是《饮膳正要》第2卷中“ ... |
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减脂轻食沙拉
『简体书』 作者:黄予 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-01-01 沙拉=吃不饱、没营养? 怎样搭配用沙拉搞定一餐? 怎样用家常食材做出美味沙拉? …… 如果你对沙拉还停留在“吃草”的印象,一定不能错过新浪超人气美食博主 ... |
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武陵山区常用药食两用动植物手册
『简体书』 作者:周明高 谭晓文 吴一振 出版:中医古籍出版社 日期:2023-03-01 本书是一部记载武陵山地区药食两用动植物药用和食用知识的书籍,收录了 150 种当地特色品种每个品种按名称、别名、来源、生长特征、性味归经主要功效、食用价值、药用举例、药膳举例、使用注意进行描述。全书图文并茂,并彰显了地域性、民族性和地方药用 ... |
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