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现代主义烹调：烹调艺术与科学（套装共6册）
『简体书』 作者：内森·梅尔沃德, 克里斯·杨, 马克西姆·比莱 出版：北京美术摄影出版社 日期：2015-12-04 “现代主义烹调”是一个跨学科团队，由内森·梅尔沃德创立并领导。这个团队里有科学家、研究菜品发展和创新的大厨，还有一个编辑小组。通过创新性的可应用的科学理论和技术实践，这个团队致力于为现代主义烹饪贡献力量。 《现代主义烹调:烹调艺术与科学》是一部百科全书式的烹调书。共有六卷2438页，追溯了烹饪的历史，解释了烹调中的科 ... |
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日本-杜蒙·阅途旅游指南圣经
『简体书』 作者：德国梅尔杜蒙公司 编著，闫俊 译 出版：北京出版社 日期：2019-03-01 杜蒙阅途系列图书源自德国梅尔杜蒙公司（MAIRDUMONT GmbH & Co. KG）畅销25年的系列旅行指南圣经，原书已被翻译成8种语言，在全球热销超过1亿册。该系列图书以国家和城市为目的地，以当地人视角为读者提供详实的文化资讯、实用旅行攻略和深度游线路，覆盖景点、食宿、购物、娱乐、休闲运动等信息。随书附赠大开本彩 ... |
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夏威夷-杜蒙·阅途旅游指南圣经
『简体书』 作者：德国梅尔杜蒙公司 编著，肖春曼 译 出版：北京出版社 日期：2019-08-01 杜蒙阅途系列图书源自德国梅尔杜蒙公司（MAIRDUMONT GmbH & Co. KG）畅销25年的系列旅行指南圣经，原书已被翻译成8种语言，在全球热销超过1亿册。该系列图书以国家和城市为目的地，以当地人视角为读者提供详实的文化资讯、实用旅行攻略和深度游线路，覆盖景点、食宿、购物、娱乐、休闲运动等信息。随书附赠大开本彩 ... |
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圣彼得堡-杜蒙·阅途旅游指南圣经
『简体书』 作者：德国梅尔杜蒙公司 编著，孙雪晴，刘亦禾 译 出版：北京出版社 日期：2019-09-01 杜蒙阅途系列图书源自德国梅尔杜蒙公司（MAIRDUMONT GmbH & Co. KG）畅销25年的系列旅行指南圣经，原书已被翻译成8种语言，在全球热销超过1亿册。该系列图书以国家和城市为目的地，以当地人视角为读者提供详实的文化资讯、实用旅行攻略和深度游线路，覆盖景点、食宿、购物、娱乐、休闲运动等信息。随书附赠大开本彩 ... |
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普吉岛-杜蒙阅途旅游指南圣经
『简体书』 作者：德国梅尔杜蒙公司 编著，付颖 译 出版：北京出版社 日期：2020-05-01 杜蒙阅途系列图书源自德国梅尔杜蒙公司（MAIRDUMONT GmbH & Co. KG）畅销25年的系列旅行指南圣经，原书已被翻译成8种语言，在全球热销超过1亿册。该系列图书以国家和城市为目的地，以当地人视角为读者提供详实的文化资讯、实用旅行攻略和深度游线路，覆盖景点、食宿、购物、娱乐、休闲运动等信息。随书附赠大开本彩 ... |
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自行车维修与保养全书（全彩图解版）
『简体书』 作者：[英]梅尔·奥伍德[Mel Allwood ] 出版：人民邮电出版社 日期：2018-03-01 这是一本全方位讲解自行车维修保养知识、让自行车保持上佳状态不可或缺的自行车全书。本书从自行车的装备、设置、基本工具及维修、刹车、传动、车轮、减震器、中轴和车头碗组、零件等方面系统介绍了自行车维修保养知识，用700多幅图片按步骤细致讲解维修保养全过程。无论你是刚刚接触自行车运动的新人，还是具有一定经验的骑行爱好者，只要想 ... |
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白鲸
『简体书』 作者：梅尔维尔 出版：中国华侨出版社 日期：2017-03-01 ... |
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（世界文学名著英文版）白鲸
『简体书』 作者：梅尔维尔 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2011-04-01 ... |
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高敏感人群生存指南：化解焦虑、摆脱负面情绪的高效抗压术
『简体书』 作者：［英］梅尔·柯林斯[Mel，Collins] 出版：机械工业出版社 日期：2020-04-01 本书由三个部分组成，以期带领读者踏上真正的全面理解自我之旅。第1个部分探讨了高敏感特征的主要品质和挑战，以及它如何成为生活中的真正礼物，而不是一个缺陷。第2个部分深入探讨了作为高敏感人群，在生活中会受到哪些影响，比如他们倾向于佩戴的很多面具、他们所吸引的人际关系，以及他们如何开始让自己感觉更有价值。第3个部分提供了广泛 ... |
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数论，卡本代尔1979：1979年在南伊利诺伊卡本代尔大学举行的数论会议记录（英文）
『简体书』 作者：[美]梅尔文.B.纳森森 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2020-06-01 ... |
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数论：1976年纽约洛克菲勒大学数论会议记录（英文）
『简体书』 作者：[美]梅尔文.B.纳森森 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2020-06-01 ... |
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读懂建筑：塑造世界建筑史的59个关键流派
『简体书』 作者：[英]杰里米·梅尔文[JeremyMelvin] 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-06-01 探究艺术源流，网络关键概念。本书系原版由拥有46年历史的国际知名出版集团Quarto出品。其图书被翻译成40多种语言，畅销全球50多个国家和地区。该系列书带你阅尽经典绘画艺术、现代艺术、建筑、摄影和电影中的代表风格与流派。书系中的每一册都梳理了该艺术门类在不同时期的代表性风格，以及垂名青史的名家、名作，是厘清艺术中关键 ... |
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千寻经典 莫比·迪克
『简体书』 作者：[美]赫尔曼·梅尔维尔 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2021-12-01 “管我叫以实玛利吧。” 以这句文学史上著名的开场白为引，一部惊心动魄的史诗拉开帷幕。 以实玛利成为一名水手，登上捕鲸船“裴廓德号”，向往着海洋和冒险。但他不知道，这是一艘满载杀机的复仇之船。 船长亚哈在一次捕鲸中被白鲸莫比·迪克咬掉一条腿，从此立誓复仇。亚哈怀着狂热的偏执一次又一次出航，寻找莫比·迪克的下落，最终 ... |
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思变：转换思维模式100法
『简体书』 作者：西蒙·梅尔[Simon Maier]著 出版：中国经济出版社 日期：2022-09-01 所谓思维模式，是一种心态，它预先决定了一个人对某种情形的反应和理解。从本质上来说，思维模式决定了人的行为。培养出好的思维模式，能帮助你更好地学习、消化新信息，必要时甚至能改变信念，并协助你做出应对。在现实世界里生存和发展，转换思维模式十分重要。这本书中的100个好点子将让你有能力转换思维模式，改变你的心态，给你想要和需 ... |
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Mosby内分泌生殖与生理学（原书第5版）
『简体书』 作者：[美]Bruce·A.怀特，约翰·R.哈利森，丽莎·M.梅尔 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-06-01 本书引进自 ELSEVIER 出版集团，是经典著作 Mosby 生理学系列之一。著者从内分泌系统的解剖出发，全面介绍了不同器官对生殖系统的影响，系统阐述了内分泌的生理学、病理生理学、临床管理及新近的研究进展，讨论了生殖系统周期、女性生殖系统、妊娠内分泌及新开展的内分泌技术等内容，详细描述了相应的处理措施及用药方法。本书 ... |
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给孩子的神话大书全2册（奇想国童书）希腊神话和北欧神话，了解世界文明的基石著作，真正适合孩子阅读的典藏版本
『简体书』 作者：[瑞]安妮卡·托尔，等著，[瑞]雅各布·维葛柳斯，等绘， 李 出版：南京大学出版社 日期：2021-05-01 希腊神话和北欧神话是西方文化的重要源头，也是日益融合的当代世界文化的重要源头之一。奥林匹克、波塞冬、达摩克里斯之剑、被缚的普罗米修斯……这些早已为我们所熟知并 随时在使用的词汇、典故，都出自神话。少年儿童，无论生于哪个国度，读懂了神话，就等于手握了一把打开人类文化历史的钥匙，也掌握了一门沟通世界的文化语言。 《给孩 ... |
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吹玻璃工的两个孩子
『简体书』 作者：[瑞]玛丽亚·格里珀 著 [瑞]哈拉德·格里珀 绘 徐朴 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2021-05-01 这是一个关于自由和光明的故事： 吹玻璃工有两个活泼可爱的孩子，一天，他们在集市上被一对贵族夫妇偷走，带到了万事如意城。在那里，他们穿好的衣服，吃好的食物，但是并不开心，因为他们要规规矩矩，不能大笑，不能随便走动，没有朋友，也没有自由……两个孩子能够平安回家吗？这中间又有着什么不为人知的秘密呢？ ... |
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灵猴献瑞
『简体书』 作者：徐丽慧,李娜 郑军 出版：上海书店出版社 日期：2015-07-01 ... |
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罗素传：疯狂的幽灵 1921—1970
『简体书』 作者：[英]瑞·蒙克 出版：浙江大学出版社 日期：2016-08-01 罗素是20世纪最著名的思想家之一，他不仅在哲学和逻辑学方面有划时代的贡献，其思想对于公共领域也有深远影响。蒙克的《罗素传》（两卷本）材料详实，评价公正，深入探讨了罗素的个性、生活和学术活动，自出版以来就深受读者欢迎，瑞·蒙克所著的《罗素传--疯狂的幽灵（1921-1970）（精）》是第二卷，讲述其1921起直至去世的生 ... |
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思维科学与马克思主义哲学刍论
『简体书』 作者：冯国瑞 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2016-03-01 冯国瑞*的《思维科学与马克思主义哲学刍论 北京大学马克思主义哲学论丛》旨在加强北京大学马克思主义哲学研究的传承与发展。收入本论丛的书目，都是北京大学马克思主义哲学学科退休老教授的研究成果。这些成果既有关于史的研究，又有关于 论的研究；既有关于基础理论的研究，又有关于重大现实问题的研究，涉及的领域和内容非常广泛， ... |
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