登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 　- 大陸書（簡體） - 　- 台灣書（繁體） - 　- 英文書（原版） - 　- 音像 - 　- 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《大师的菜》栏目组 ”共有 82957 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	系统生物学中的蛋白质组学：方法与实验指南 『简体书』 作者：[加]詹妮弗·格迪斯-麦卡利斯特[Jennifer Gedd　　出版：科学出版社　　日期：2024-08-01 《系统生物学中的蛋白质组学方法与实验指南》是SpringerHumana出版社出版的《分子生物学方法》（Methods in Molecular Biology）系列丛书之第2456卷，主要介绍了基于质谱分析的蛋白质组学技术在系统生物学研 ...	詳情>>	售價：HK$ 331.2

	上海本帮菜 『简体书』 作者：沈思明 任德峰 主审　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2018-03-01 本帮菜，亦称上海菜，是传统的八大菜系之外的又一独具特色的菜系。为了使本帮菜精湛的厨艺以及有名的菜肴能得到传承并发扬光大，我们从本帮菜中精选了28道有传说故事的经典代表菜肴，编撰成此书。本书的特色在于不仅仅讲述菜肴的制作技艺，而是首先从传授文 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.4

	菜点与酒水知识 『简体书』 作者：郝志阔　　出版：科学出版社　　日期：2018-10-01 《菜点与酒水知识》主要包括烹饪基础知识概述、菜点基础知识、酒水基础知识、中式菜肴知识、中式面点知识、西式菜点知识、发酵酒、蒸馏酒、配制酒、无醇饮料、鸡尾酒等十一章内容。具有较强的实用性和适用性。 本书可作为本专科烹饪专业、酒店管理、旅游管 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	云南家常风味菜 『简体书』 作者：毛加伟，关明　　出版：云南人民出版社　　日期：2019-09-01 为了丰富广大人民群众餐桌，为了餐饮行业的发达兴旺，为了滇菜的不断发展，收集整理了滇菜家常菜点汇编成图文并茂的册子，按照相关产地、产季及其所含的营养等精心分类。以图为根、以文释料、文字简单易懂，一目了然。即宣传滇菜文化，介绍云南餐饮名企名店名 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	主厨的餐桌：影响烹饪历史的237道招牌菜 『简体书』 作者：[英]苏珊·荣格[Susan Jung][英]豪伊·卡恩[H　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-04-01 ★ 美食作家、纪录片导演陈晓卿，好酒好蔡、蔡昊精选创始人蔡昊倾情推荐，米其林三星主厨余溟烨权威译著。 ★本书的作者团队堪称餐饮史上天团作者阵容，包括“世界50 ...	詳情>>	售價：HK$ 423.2

	甲骨文丛书·最后的武士：新选组始末记 『简体书』 作者：永仓新八，信誉　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2020-06-01 在现代日本，几乎无人不知新选组，他们被称为日本*后的武士，成为各种影视文学作品竞相演绎的主角。然而，众所周知，新选组曾在京都守护麾下为幕府效力，有悖明治维新的历 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.6

	菜园里，泥土中 『简体书』 作者：［美］凯特·梅斯纳 ［美］克里斯托弗·赛拉斯·尼尔 绘译　　出版：郑州大学出版社　　日期：2018-05-01 美国银行街教育学院年度图书奖获奖作品； 入选威斯康星州阅读协会设想一下！精选书单； 唯美科普，带领孩子走进和我们的生活密切相关的菜园，让孩子真切地感受为我们 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	《菜园里有什么好吃的？》 『简体书』 作者：[日]铃木桃，· 绘，周龙梅，彭懿　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2019-06-01 ★ 好玩又好吃的书，翻开书页仿佛有香气扑面而来 ★ 身临其境的菜园体验，让孩子爱上蔬菜 ★ 既是科普绘本，也是食育绘本 ★ 春夏秋冬的菜园，不一样的风景， ...	詳情>>	售價：HK$ 94.5

	藤椒风味菜 『简体书』 作者：赵跃军　　出版：中国纺织出版社　　日期：2019-12-01 如果说花椒是川菜的骨，那么藤椒应是川味的魂。四川人爱花椒，如痴如醉，四川人喜藤椒，情有独钟。如今，越来越多的消费者和藤椒油结下美食之缘。从凉菜到热菜，从烧烤到火锅，都可以发现藤椒油的身影。藤椒油， 是颇受当前食客欢迎的调味油。《藤椒风味菜》 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	黔菜标准（第1辑·黔菜基础/传统黔菜） 『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	绿野山珍菌类菜 『简体书』 作者：张刚　　出版：甘肃科学技术出版社　　日期：2018-01-01 ★ 详尽介绍31种常见食用菌，包括形态、口感、烹调方法、营养成分、保健作用等常识。 ★ 大厨推荐272道热量低、营养好、味道鲜的菌菇料理，荤素搭配，为百姓餐桌 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	肉菜真好吃 『简体书』 作者：文怡　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-01-01 美食生活家，美食畅销书作家，美食节目主持人文怡新作。 作为高产高质的美食畅销书作家，近10年来，为大家带来了25本美食菜谱、1本小说、一本插画书，总销量超过1 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	良性肺脏疾病快速现场评价组学图谱 『简体书』 作者：冯靖 靳芳 植丽佳　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2024-07-01 在介入肺脏病学操作中，快速现场评价（rapid on site evaluation， ROSE）是一项伴随取材过程的实时快速细胞学判读技术。多数情况下， ROSE是作为组学出现的。ROSE组学分析基于其完整性，而多个细胞 （即细胞群） ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	色铅笔下的万物风情：生活绘 『简体书』 作者：目丁兔　　出版：机械工业出版社　　日期：2017-06-01 本书是以日常事物和生活场景为主题的色铅笔绘画教程，带领读者在学习色铅笔绘画技法的过程中品味温馨从容的生活气息。全书共6章。第1章介绍色铅笔绘画的必备工具和基本技法，为之后的绘画实践打下基础。第2～6章精选5类日常事物和生活场景进行描绘，包括 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	水彩绘画技法从新手到高手 『简体书』 作者：目丁兔　　出版：机械工业出版社　　日期：2017-09-01 如果你想要找回生活的情趣与格调，不妨来试一试画水彩画吧。本书是一本从入门到精通式的水彩画技法教程，希望能为新手学习水彩画提供帮助。全书共8章，可分为2个部分。第1部分包括第1～3章，讲解水彩画的材料和工具、调色技法、上色技法，帮助新手打下扎 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	玛湖凹陷风城组喷发—沉积环境研究 『简体书』 作者：靳军　　出版：石油工业出版社　　日期：2023-01-01 本书是在玛页1井及其他探井风城组岩心观测的基础上，密集取样后进行不同精度的岩矿学鉴定分析和各类地球化学测试，以分析玛湖凹陷风城组岩矿学特征、岩相组合及展布特征以及成岩演化特征，厘清典型矿物的成因类型，进而恢复风城组不同时期的喷发-沉积环境， ...	詳情>>	售價：HK$ 138.0

	全彩图解电动助力车：轮组装配 『简体书』 作者：[韩]黄仁宽　　出版：科学出版社　　日期：2025-01-01 我国是电动助力车制造大国和全球最大单一市场，“全彩图解电动助力车”系列书内容覆盖电动自行车、电动滑板、电动摩托车、电动轮椅等个人移动设备，知识链涉及维护、组装、定制、轮毂电机、控制器、锂电池、轮组等。《全彩图解电动助力车：轮组装配》是一本深 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	特懒特懒的懒人菜 『简体书』 作者：[中国]瑞雅　　出版：青岛出版社　　日期：2016-10-01 如何让人们在*短的时间里学会做菜？如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养？怀着这样美好的初衷，青岛出版社携手瑞雅，一个专业从事生活类图书的策划团队， ...	詳情>>	售價：HK$ 18.0

	家乡菜最落胃 『简体书』 作者：　　出版：西泠出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	伍剑成长小说集（5册套装）外婆，西大街，九岁红，外婆的私房菜，幸福巷 『简体书』 作者：伍剑　　出版：长江少年儿童出版社　　日期：2024-08-01 内容介绍： 《伍剑成长小说集》包含《外婆》《外婆2?外婆的私房菜》《九岁红》《西大街》《幸福巷》等5部作品。这些作品以弘扬中华文化、激励少年进取为主要内容，将 ...	詳情>>	售價：HK$ 153.0

如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.