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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 管的幸福烘焙聯合國 ”共有 15016 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	咖啡豆烘焙手册 『简体书』 作者：丑小鸭咖啡师训练中心　　出版：青岛出版社　　日期：2019-05-01 作者从追求味觉享受的咖啡工艺到深入钻研烘焙咖啡豆，将多年心得汇编成册，为您诠释更为科学、缜密的咖啡豆烘焙理念。1.烘豆之前要先了解生豆内部构造；2.生豆与烘豆机的关系；3.生豆内含物质对于温度的变化；4.烘焙曲线的架构与设定关键；5.咖啡豆烘焙的实际操作。 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	烘焙原理：第三版 『简体书』 作者：[美] 保拉·菲戈尼[Paula，Figoni] 著，许学勤　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-05-01 高等院校的烘焙培训着眼于未来面包师和糕点师的培训，使他（她）们能更好地应对快速变化的市场和来自世界各地的配料。食品科学提示了各种配料的化学组成、加工过程及在烘焙过程中的物理、化学变化和相互作用，因此，读者掌握了烘焙过程中的食品科学原理，就能更好地理解各种配料在烘焙过程中是如何发挥作用的，进而便可预测 ...	詳情>>	售價：HK$ 213.3

	烘焙面包一次成功（汉竹） 『简体书』 作者：薄灰　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2018-04-01 如果你爱吃面包，那你可能会喜欢这本书！ 如果你入手了面包机或烤箱，那你可能需要这本书！ 如果你追求面包的地道好味，那你应该打开这本书！ 薄灰历时三年亲自制作、拍摄的新手烘焙书。100多款面包，每一款都配有步骤图，打开书，花几分钟就能了然于心的面包制作基础、面团发酵、各种主配料的特性和作用烘焙新 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	爱烘焙 会拍照：速成烘焙大师攻略 『简体书』 作者：马琳　　出版：湖南科技出版社　　日期：2018-06-01 现在很多烘焙爱好者都特别注重美食的拍摄，因为漂亮的图片往往更令人垂涎欲滴。所以我们把美食与美食摄影结合起来，教给初级的烘焙与摄影爱好者们。本书既有饼干、蛋糕、面包及零食等的配方与清晰的操作步骤，还有专业摄影师讲解用光、构图、镜头运用、色彩搭配、角度选取等知识，书中每个成品大图都配有参数及拍摄心得。相 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	世界技能大赛烘焙技术规范手册 『简体书』 作者：中商技能世界技能大赛图书编委会：王森主编　　出版：中国商业出版社http://www.megbook　　日期：2022-10-01 世界技能大赛作为全球范围内水平最高、历史最悠久、规模最大、影响力最为广泛的职业技能竞赛，其竞赛水平代表了全球职业技能发展的最高水平。 本书作者是历届世界技能大赛烘焙项目的专家组组长领衔，带领几位资深专家、翻译，根据备战世赛、评判世赛的实际操作历程，囊括“世界技能大赛烘焙”项目的规则、规范、试题、作 ...	詳情>>	售價：HK$ 228.9

	幸福的彼岸 『简体书』 作者：连玉明　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2020-08-01 本书是基于作者已出版的两本《躁动的奶酪》和《幸福的12堂课》，汇集了作者个人对生活的一些感悟和心得。全书分为三编：*编向幸福出发由生命的轨迹、人生三问、跟王阳明学修心、智者生存、做最好的自己组成；第二编幸福的十二堂课由论幸福、论精神、论修养、论成功、论人生、论学习、论读书、论领导、论创业、论老板组成 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	幸福之路 『简体书』 作者：[英]伯特兰·罗素， 译者，黄菡　　出版：天津人民出版社　　日期：2021-01-01 《幸福之路》是一本写给普通人的经典生活哲理书。全书简明扼要地分为"不幸福的原因"和"幸福的原因"两大部分，不去讲高深的哲理和枯燥的说教，而是直接反思生活中*常破坏幸福感的消极心理因素，如竞争、疲劳、嫉妒、罪恶感、受害妄想等，直接给出获得和提升幸福感的具体生活建议，如通过兴致、情爱、家庭、工作、闲情逸 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	赢得幸福 『简体书』 作者：[英]伯特兰·罗素?著， 张琳 ?译　　出版：上海人民出版社　　日期：2021-07-01 动物只要健康、吃饱就是快乐、幸福的，人却不一样。当我们被忌妒、竞争、厌烦、疲惫、负罪感、自恋、被害妄想等包围时，就很难觉得自己是快乐、幸福的。罗素认为，若想获得幸福，人们应该找到兴趣、有所喜爱、组建家庭、积极工作、学会放弃……在一个充满了不幸、疾病、贫穷与困惑的世界里，想要幸福并不容易，这需要人们付 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	幸福在哪里 『简体书』 作者：玛丽安娜·，奥克莱雅　　出版：江苏凤凰少年儿童出版社　　日期：2020-07-01 故事讲述了孤苦伶仃的兄弟俩被贫穷的生活压得透不过气来，他们甚至相互埋怨，矛盾重重。为了改变这一切，他们向生活发起了挑战，希望通过自的努力找到幸福。寻找幸福的过程，就像一场神奇的冒险，他们俩遇到了树精、女巫设下的一个又一个陷阱，最终，兄弟同心，其利断金，他们明白了幸福的真谛。 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	幸福心理学 『简体书』 作者：雷鸣，王琛　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-09-01 幸福心理学是一门从积极心理学视角传播积极心理健康理念与文化的课程。这门课程内容根植于中国本土的研究成果，探讨中国人的积极心理品质和美德。围绕着幸福主题，课程阐释了在中国文化背景下与幸福体验密切相关的积极情绪与体验、积极认知、积极人格、积极关系、积极组织与氛围、压力的积极管理与积极改变等积极心理健康理 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.5

	选择幸福 『简体书』 作者：泰勒·本-沙哈尔　　出版：中信出版社　　日期：2021-06-01 继超级畅销书《幸福的方法》后，沙哈尔博士对幸福学进行了进一步的深入研究。他认为，人生的幸福与快乐在于我们做出的各种大大小小的选择，每一个选择都会决定我们的生活品质。所以，通过选择，就可以创造出我们想要的生活。在书中，他提出了101种简单实用的方法，包括做出改变、立即行动、宽恕，找到自己的使命、冥想等 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	幸福的经营之道 『简体书』 作者：蔺银鼎　　出版：中国法制出版社　　日期：2022-01-01 本书属于系统阐述幸福经营理论和方法的通俗理论著作。全书分为“感知篇”、“原理篇”和“经营篇”三个独立部分。“感知篇”采用纵横交错的手法揭示了人类对幸福的认知历程和研究成果；“原理篇”立足当代积极心理学和生理学科的最新研究成果，阐述了幸福产生的基本原理和相关知识体系；“经营篇”在借鉴哈佛大学积极心理学 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	减糖烘焙 『简体书』 作者：彭依莎　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2018-10-01 本书将带大家认识一种烘焙的健康制作方法减糖烘焙。减糖烘焙的四大原则：尽可能用全麦粉取代精制面粉；减少细砂糖的分量或选用对血糖影响不太大的甜味剂；以植物油取代普通烘焙使用的奶油、酥油等油脂；添加豆浆、豆渣、豆乳、酸奶等健康食材。调整烘焙的原材料，这样既可满足口欲，又健康营养，也希望借由本书向更多人分享 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	Hello!法式烘焙 『简体书』 作者：〔英〕米里耶勒?瓦莱特 著 栾晓森 译　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2017-07-01 本书系统而全面讲解法式糕点的烘焙。在本书的开始，作者详细讲解了制作法式糕点中用到的9种面团和7种馅料，之后，按照所需面团或底料的不同，作者将近100种经典的糕点配方分为9章来系统讲解。看过本书后，你不仅能收获单独的糕点烘焙配方，更将对烘焙形成系统的认识。 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.6

	人气烘焙大全 『简体书』 作者：彭依莎　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2018-12-01 《人气烘焙大全》是一本专门为烘焙爱好者打造的0起点图书。本书分为5个部分，依次是烘焙知识、饼干类、蛋糕类、面包类及甜点类，介绍了140余款美味西点的制作，每款西点都附有制作过程的示范图片，并配有详细的文字说明，让读者一学就会，轻松上手。 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	设计幸福 『简体书』 作者：[美] 保罗·多兰 著，张金凤 译　　出版：中信出版社　　日期：2016-11-01 行为经济学家保罗多兰博士从小就苦恼于自己的口吃问题，但他最终意识到，他之所以不快乐，正是因为他过于关注自己的这个缺点。这一认识开启了他对幸福的革命性探索之旅。 与其他幸福学书籍不同的是，《设计幸福》不要求你改变自己的思想，因为这通常会以失败收场，而是从行为经济学的角度出发，通过改变我们的行为，将我 ...	詳情>>	售價：HK$ 88.5

	论幸福 『简体书』 作者：阿兰　　出版：中国法制出版社　　日期：2020-11-01 本书共有93篇随笔。阿兰引经据典或用生活周遭的实例，从不同角度诠释了人人渴求的幸福主题。他的思虑缜密、风格清新，常用具体而新颖的意象来捕获读者的注意力并提出他的论点。阿兰探讨的议题往往相当复杂，但缺以浅白的文字陈述，不带哲学用语或术语，每一篇都呈现出一种幸福的维度，一种我们能够自己创造的幸福。在书中 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	读是一种幸福：梁晓声谈读书与人生 『简体书』 作者：梁晓声　　出版：商务印书馆　　日期：2023-04-01 《读是一种幸福：梁晓声谈读书与人生》汇集了梁晓声谈读书与人生之路的经典散文，文字真诚质朴、幽默温暖，作家的笔在坚与柔之间变换，从心态上精神上感情上紧贴大众。全书有3辑，45篇文章。辑一为“书中岁月长”，主要讲述书籍对作者生命“底色”的影响、读书的思考与写作的感悟。读书有什么方法，写作有哪些“窍门”与 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	幸福与德性：亚里士多德伦理学十讲 『简体书』 作者：陈斯一　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-07-01 本书对古希腊哲学家亚里士多德的名著《尼各马可伦理学》进行逐卷逐章的讲解，从古希腊文化重视自然和卓越、正义与友爱的幸福观念出发，阐述亚里士多德关于人性和生活的哲学思考，力图呈现出这部哲学杰作经久不衰的思想魅力，挖掘它留给后世的精神遗产以及对现代人的启发。本书既沿着《尼各马可伦理学》自身的思路，深入浅出 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	好食光：幸福二人餐 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-08-01 幸福不仅是花前月下的浪漫，更是一餐一饭的平凡。 本书精选164道专为二人家庭设计的美味料理，包括营养快捷的早餐、爱心午餐便当、快手不发胖的晚餐、周末慵懒早午餐及特殊节日里的浪漫大餐。不仅营养健康，而且制作方便，简单快手。 每天和你爱的人一起吃饭，把平淡的日子过成诗。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

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