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《大师的菜》栏目组
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澫益大师文集
『简体书』 作者：[明]蕅益大师 出版：九州出版社 日期：2012-12-01 益大师著作主要分释论与宗论两类。释论包括《阿弥陀经要解》、《金刚经破空论》、《般若心经略解》、《楞严经玄义、文句》、《楞伽经义疏》、《占察经义疏》、《法华经会义》、《佛遗教经解》、《佛说四十二章经解》、《八大人觉经略解》、《梵网经合注》、《 ... |
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创新菜点开发与设计 第3版
『简体书』 作者：邵万宽 出版：旅游教育出版社 日期：2018-09-01 《全国烹饪专业系列教材：创新菜点开发与设计（第2版）》以市场为导向，以行业适用为基础，紧紧把握职业教育所特有的基础性、可操作性和实用性等特点。根据职业教育以技能为基础而非以知识为基础的特点，尽可能以实践操作来阐述理论。理论知识立足于基本概念 ... |
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原汁原味，好吃蒸菜（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-12-01 萨巴厨房多年美食图书创作经验，打造精品菜谱，轻松易学、简单好操作。 精美真实的菜品图，全部实操试做，真实拍摄。 步骤详尽，一步一图，不看文字也能学会。 菜 ... |
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每天一道江湖菜——必吃的159道网红重庆江湖菜
『简体书』 作者：曾清华，雷开永 出版：重庆出版社 日期：2020-04-01 自从上世纪八十年代出现江湖菜以来，经过几十年的发展，重庆江湖菜已深入人心，越来越多的人喜欢上了重庆江湖菜。而APP和论坛上热度较高的菜馆，常常并不合口味。到哪儿 ... |
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食堂菜
『简体书』 作者：叶得宝 出版：青岛出版社 日期：2016-06-01 本书将传统的食堂大锅菜改良为低盐低脂、营养搭配合理的新式食堂菜，并推荐了搭配套餐，可以作为学校、企业食堂配餐人员的参考食谱书。 ... |
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考研数学公式速通口袋书 优路教育考研命题研究组
『简体书』 作者：优路教育考研命题研究组 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 赠魔冲鸭备考包 含课程*服务*资讯*报考 魔冲鸭备考包： 1、基础精讲视频课程； 2、全年考研学习群服务； 3、考研择校择专业服务； 4、定期答疑服 ... |
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考研政治必会考点听书带背 优路教育考研命题研究组
『简体书』 作者：优路教育考研命题研究组 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 赠魔冲鸭备考包 含课程*服务*资讯*报考 魔冲鸭备考包： 1、基础精讲视频课程； 2、全年考研学习群服务； 3、考研择校择专业服务； 4、定期答疑服 ... |
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中国大锅菜·南方卷
『简体书』 作者：[中国]李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2018-10-01 名师做大锅菜：大锅菜很难做，用大锅做出小锅的滋味。一部介绍南方的团餐菜谱。用料讲究更营养：好吃又好看，大锅菜更讲究色香味，更追求口感滋味。95道菜品及面点：照学 ... |
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代谢组学方法与技术
『简体书』 作者：王洋 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 1.代谢组学是包含生物化学、分析化学、生物信息学等技术的综合学科，有一定的难度，本书为初学者打造，帮助初学者深入掌握代谢组学技术方法。2.作者从2017年开始运 ... |
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一菜一故事
『简体书』 作者：杨子江 主编，罗希贤，罗一 绘画 出版：上海书店出版社 日期：2016-08-01 中国是个公认的烹饪大国。历史上流传至今的与美食有关的传奇故事，一般都涉及重要人物，本意是借此表达中国人的道德情操，有惩恶扬善的劝喻作用。至于近现以来传遍天下的名人美食故事就*加多了。孔家花园董事长杨子江先生对历史经典名菜和民国名流菜的研究、 ... |
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特色组穴与创新针法
『简体书』 作者：张然 刘金花 出版：北京科学技术出版社 日期：2025-01-01 陈枫教授从事医教研?作近40年，药承经?，针遵古法，中?汇通，守正创新，在内、外、妇、?各科疾病的治疗??颇多建树。创造性地提出颅底七穴组?，应?于帕?森病的临 ... |
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技能大师——赵奇峰
『简体书』 作者：《技能大师，赵奇峰》写组 出版：石油工业出版社 日期：2020-03-01 赵奇峰，1974年出生，辽宁盘锦人，高级技师，现任中国石油辽河油田欢喜岭采油厂采油作业三区齐5号站站长，中国石油天然气集团有限公司技能专家。自1993年参加工作 ... |
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强健骨骼须趁早（北京电视台《健康北京》栏目组倾力制作！邀请医
『简体书』 作者：北京电视台《健康北京》栏目组 出版：经济管理出版社 日期： 北京电视台《健康北京》栏目组倾力制作！ 邀请医学领域专家学者4520余人 精选238位专家精彩内容集结成10册 引导观众认识健康、了解健康、 把握健康、 ... |
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身心养护宝典（北京电视台《健康北京》栏目组倾力制作！邀请医学
『简体书』 作者：北京电视台《健康北京》栏目组 出版：经济管理出版社 日期： 北京电视台《健康北京》栏目组倾力制作！ 邀请医学领域专家学者4520余人 精选238位专家精彩内容集结成10册 引导观众认识健康、了解健康、 把握健康、 ... |
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听懂您的肺腑之言（北京电视台《健康北京》栏目组倾力制作！邀请
『简体书』 作者：北京电视台《健康北京》栏目组 出版：经济管理出版社 日期： 北京电视台《健康北京》栏目组倾力制作！ 邀请医学领域专家学者4520余人 精选238位专家精彩内容集结成10册 引导观众认识健康、了解健康、 把握健康、 ... |
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化解五官和皮肤危机（北京电视台《健康北京》栏目组倾力制作！邀
『简体书』 作者：北京电视台《健康北京》栏目组 出版：经济管理出版社 日期： 北京电视台《健康北京》栏目组倾力制作！ 邀请医学领域专家学者4520余人 精选238位专家精彩内容集结成10册 引导观众认识健康、了解健康、 把握健康、 ... |
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超越癌症（北京电视台《健康北京》栏目组倾力制作！邀请医学领域
『简体书』 作者：北京电视台《健康北京》栏目组 出版：经济管理出版社 日期：2016-03-01 北京电视台《健康北京》栏目组倾力制作！ 邀请医学领域专家学者4520余人 精选238位专家精彩内容集结成10册 引导观众认识健康、了解健康、 把握健康、 ... |
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浙江昆虫志 第二卷 啮虫目等
『简体书』 作者：花保祯 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 《浙江昆虫志 第二卷 啮虫目等》为《浙江昆虫志》第二卷，包括啮虫目、缨翅目、广翅目、蛇蛉目、脉翅目、长翅目和毛翅目7个目，是国内相关同行专家对浙江省昆虫分类区系研究的最新成果，共记述啮虫目15科55属168种、缨翅目2科24属45种、广翅目 ... |
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拷古笔记——淮阴侯韩信历史真相大揭密
『简体书』 作者：菜九段 出版：东南大学出版社 日期：2017-11-01 考察韩信事迹，不是为了倒韩或黑韩，只是为了清理历史记载的泡沫，还原历史的本来面目。对韩信事迹证明其伪不困难，难就难在给出合理的解释即证伪之后，如何填补空白，回答韩信何以有如此高的地位。 《拷古笔记淮阴侯韩信历史真相大揭秘》沿用了菜九段一 ... |
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小懒惰
『简体书』 作者：春菜柠檬 出版：中信出版社 日期： ... |
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