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烘焙好食光
『简体书』 作者：亚洲咖啡西点 出版：青岛出版社 日期：2017-09-01 世界烘焙十大人气西点，美味甜蜜，专为喜爱烘焙的你而作! ★人气烘焙心情文字：收录歌剧院蛋糕、水果塔、闪电泡芙、布列斯特泡芙、黑白花海蛋糕等各种你见过或者可望而 ... |
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跟着视频学做咖啡 咖啡冲煮大全 咖啡职人的零失败手冲秘籍教你如何泡咖啡大全制作教程咖啡鉴赏品鉴学做咖
『简体书』 作者：徐晨耀 出版：中国纺织出版社 日期：2025-05-01 ... |
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甜皮鸭制作
『简体书』 作者：四川省职业技能鉴定指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-04-01 本教材从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助他们掌握甜皮鸭制作的核心知识与技能具有直接指导作用。 本教材根据甜皮鸭制作岗位工作特点，以能力培养为根本出发点，采用任 ... |
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名店手冲咖啡图典：日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡
『简体书』 作者：[日]日本旭屋出版，谭尔玉 出版：河南科学技术出版社 日期：2018-01-01 精选全日本23家老牌咖啡名店和人气咖啡新店，每一家都拥有独创的看家手冲技术，并以此为基础形成了自家独特的经营理念和个性化的招牌咖啡。这些制胜秘诀，就将由各店的当 ... |
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《小姐姐》 人气作家甜醋鱼 治愈之作 小姐姐陈澄×小拳王骆佑潜
『简体书』 作者：甜醋鱼 出版：鹭江出版社 日期：2022-10-01 人气作者甜醋鱼治愈之作 关于梦想与爱 小姐姐陈澄×小拳王骆佑潜 陈澄是骆佑潜的小姐姐，也是他的梦，他的余生。 ... |
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“咖啡·巴赫”的咖啡和甜点
『简体书』 作者：[日]田口文子， 田口护，朱悦玮 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-11-01 关于咖啡巴赫 1968 年，在东京下町浅草附近的山谷中，田口护与田口文子夫妇二人开设了“咖啡巴赫”。1972 年开始使用自家烘焙的咖啡豆，来自日本全国各地的顾 ... |
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涉越大川：瑜伽哲学反思与跨文化比较研究（Advancing Across the Great Riv
『简体书』 作者：肯尼斯.华培 出版：云南大学出版社 日期：2020-11-01 经典中说，人体生命是无价之宝，因为它是能把灵魂渡出无知之洋的渡船。在此过程中，灵性导师是船上经验丰富的船长，经典中的知识是推动渡船向前行驶，助它渡过无知之洋的顺风。人如果不知道利用他在这一生中所能得到的这些便利条件，就等于是在自杀。 ... |
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大师级手冲咖啡学： 选豆．烘焙．手冲．品饮
『简体书』 作者：[韩]崔荣夏 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-01-01 本书为韩国Coffee MBA咖啡学院院长崔荣夏的经典力作。作者以多年积累的手冲咖啡的经验，介绍了咖啡的基础知识、萃取实践、咖啡配方、拿铁艺术等内容，结构合理，内容详实，通俗易学。 从咖啡的选豆、烘焙、手冲、品饮四部分详尽介绍了如何冲出一 ... |
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咖啡栽培与初加工基本技能
『简体书』 作者： 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2019-03-01 本书是为满足咖啡栽培与初加工的工作需要，根据咖啡产业对咖啡栽培与初加工的要求，结合生产实际，并参考国内外*技术编写的。本书是咖啡栽培与初加工人员培训用教材。首先介绍了咖啡栽培与初加工人员的岗位常识，然后详细介绍了咖啡树栽培基础知识、咖啡树繁 ... |
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冲啊！咖啡狂
『简体书』 作者：贺丁丁 出版：电子工业出版社 日期：2019-09-01 当冲咖啡，变成冲啊咖啡，一切便改变了。 当咖啡的感性遇见不同的人性，一切又改变了。 这里没有咖啡说明书，只有属于你自己的味道，你找到了吗？ ... |
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有你世界满分甜
『简体书』 作者：[中国大陆]木甜 出版：孔学堂书局 日期：2021-01-01 1、搜物资人品超好的翻译小姐姐X闷骚绝地求生职业选手，一场绝地求生地图里的浪漫偶遇。 沈知初*次排到周衍照时，她一身三级套，结果手滑自己跳车摔死了。周衍照沉默 ... |
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巩膜炎
『简体书』 作者：[英]卡洛斯·帕维西奥，接英 主 出版：科学技术文献出版社 日期：2020-05-01 巩膜炎是一种较为常见的眼部炎症，多伴有全身系统性免疫疾病。但有报道近一半的巩膜炎患者来眼科就诊时，并未诊断全身伴发性疾病，这就要求眼科医生在眼科诊疗的同时，具备全面的临床思辨能力，进行完整的病史询问和全面的检查以发现疾病的根源。*为重要的是 ... |
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咖啡馆推理事件簿3·扰人心神的咖啡
『简体书』 作者：[日]冈崎琢磨，李桂媛 出版：现代出版社 日期：2017-03-01 ★掀起咖啡推理风潮的畅销书作家冈崎琢磨写给百万读者的新作！ ★全系列销售170万册，咖啡馆推理事件簿系列第三弹！ ★开启咖啡推理的精致人生。一杯精致的咖啡， ... |
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拉花咖啡（共两册）
『简体书』 作者：都基成 出版：译林出版社 日期：2017-08-01 拉花咖啡制作教程 *不私藏的创意拉花秘籍 把创意画到咖啡上 把心情装进美味里 除了一些不得不知的咖啡常识， 除了一些制作咖啡的基础技巧， 究竟还需要 ... |
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咖啡研究六十年（1952-2016年）
『简体书』 作者：黄家雄，罗心平 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 本书汇聚咖啡育种品种、育苗技术、栽培技术、施肥技术、植物保护技术、加工技术和产业经济等方面研究成果，基本覆盖了整个咖啡产业技术链。栽培技术、施肥技术、植物保护技术、加工技术和产业经济等方面研究成果，基本覆盖了整个咖啡产业技术链。 ... |
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南方特色经济作物关键栽培技术 经济作物栽培技术 柑橘香蕉荔枝龙眼菠萝火龙果番木瓜椰子槟榔胡椒咖啡栽培
『简体书』 作者：刘海林，程世敏，陈金雄 出版：广东科技出版社 日期：2023-10-01 本书以解决农业生产实际问题为出发点，书中内容紧密结合我国南方农作物生产实际，注重实用性和科学性，文字通俗易懂，能够帮助生产者、种植户解决南方地区特色经济作物实际 ... |
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顶级系列：咖啡·茶*
『简体书』 作者：孙玥 出版：哈尔滨出版社 日期：2017-05-01 《*系列：咖啡茶》是哈尔滨出版社出版的一本社科类图书。*咖啡与茶给人们带来奢华高贵的享受，它们在今天仍然属于奢侈品，它们不仅意味着独特、稀缺、珍奇，更展现了一种 ... |
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手冲咖啡：私享家.“手作特饮”系列
『简体书』 作者：缪力果 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 ★ 萃取拉花赏味，专为咖啡控、咖啡师打造的快速入门指南 ★ 有趣有料的咖啡谈资，专业细致的萃取、拉花秘籍，50余款经典创意咖啡冲泡方法，多角度的咖啡品鉴之道， ... |
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云南小粒种咖啡（第二版）
『简体书』 作者：云南科技出版社有限责任公司 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 本书全面系统地介绍了小粒种咖啡的生物学特性、历史发展动态、品种选育、主要栽培措施、病虫害防治、采收及初加工等系列配套技术。 ... |
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亚洲咖啡西点 大食物·小人物
『简体书』 作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2017-08-01 《Caf & Gateaux》杂志立足于当代西点烘焙业，寻找国内外**流行的西点烘焙资讯，以富有美感的视觉画面，重新认识烘焙西点的由来、发展与制作。致力于每期内 ... |
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