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『簡體書』两个人的晚餐

書城自編碼: 3625837
分類:簡體書→大陸圖書→小說中國當代小說
作者: 叶眉 著 人天兀鲁思 出品
國際書號(ISBN): 9787511054241
出版社: 海豚出版社
出版日期: 2021-05-01

頁數/字數: /
書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:HK$ 62.3

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編輯推薦:
1.豆瓣小雅奖获得者叶眉暖心力作,豆瓣阅读评分高达9.6!无数读者感动落泪。
2.书中书的形式,每章开头引用女主角的文字讲述食物,幽默犀利,视角独特,通过饮食看人生。
3.豁达不代表薄情,放下也不等同忘记。在餐桌这个人间剧场,父女敞开心扉,追忆往事,走出阴霾,找寻爱的踪迹。
4.20张彩色插图配合文中美食,透明腰封,四款可撕小猫书签随机发货,一起“;抽盲猫”;。
內容簡介:
犀利幽默的美食专栏作家邱池患癌去世,她为丈夫和女儿留下了一本关于美食的书,希望丈夫和孩子在自己离开后的日子里也能有自己的文字作陪。失去妻子的赵逸兴猝然陷入了巨大的孤独与操持家庭、照顾六年级女儿的忙乱之中。在开明的家人和邱池文字的陪伴下,赵逸兴从做饭开始实践,学着让自己和女儿的生活恢复正轨。一食一饭,温暖而贴心。其实生活和烹调食物并没有什么不同,重在用心。慢慢地,父女的两颗心逐渐贴近,一点点达成和解,二人也渐渐走出了邱池离世的阴霾,收获了属于自己的幸福和达观。
關於作者:
叶眉,80后,豆瓣阅读小雅奖获得者。目前已在豆瓣阅读发表《树欲静》《两个人的晚餐》《天涯追梦人》。其中《两个人的晚餐》位于女性经典完本榜单,《树欲静》荣登长篇连载榜前十名。语言明快幽默,对平凡人的日常生活观察入微,并专注于捕捉其中的动人时刻。
目錄
章:清蒸鲈鱼
第二章:麻婆豆腐
第三章:练习绝技
第四章:用心烹制路边摊
第五章:世上的盐
第六章:先吃甜点
第七章:急火快炒
第八章:辣椒酱和燕窝
第九章:吃不吃剩饭
第十章:吃苦尝甜
第十一章:火锅
第十二章:人烟
第十三章:路边摊和大酒店
第十四章:百合
第十五章:饺子
第十六章:油盐糖
第十七章:核桃壳里的人生
第十八章:柴米油盐
第十九章:五味
第二十章:仪式
第二十一章:劝酒
第二十二章:酒与茶
第二十三章:食欲
第二十四章:自助餐和自由恋爱
第二十五章:烧烤和诱惑
第二十六章:青团彩蛋
第二十七章:论食材的天赋
第二十八章:餐桌闲聊
第二十九章:鲈鱼海棠
第三十章:清粥小菜
第三十一章:散席
內容試閱
星期一,赵逸兴收到了来自出版社的一个包裹,打开一看,是邱池的样书:《两个人的晚餐》。封面是窗边的一张小小的原木餐桌,摆着两副碗筷。中间是一盘麻婆豆腐,成缺很爱吃的一道菜。页是邱池写给父女俩的信:

我夫逸兴,小女成缺:
我原本打算陪伴你们每一顿晚餐,可惜事与愿违。留下这本书,希望它能与你们做伴。
食物曾经给我过极大的安慰。希望以后在你们的生活中,无论遇到值得庆祝的喜悦,还是令人忧心的烦恼,抑或是经历着波澜不惊、令人乏味的平淡,都可以系上围裙,为自己做一顿饭。
—;—; 邱池
逸兴闭上双眼把书捂在胸口,没有继续翻下去,留着慢慢看。逸兴舍不得一口气把它读完。他把样书放在副驾驶座,去接孩子放学。
邱池,是成缺的妈妈,逸兴的太太。成缺是她给女儿起的名字,取自“;大成若缺”;。邱池当初顶住了家里各路亲戚的压力,坚持要叫孩子起这个名字。持反对意见的人呢,觉得名字中有个“;缺”;字 似乎不吉利。但是管他们干吗呢?除了多嘴多舌之外,育儿的辛苦过程他们一不出钱二不出力,哪有什么资格发表意见。然而,十一岁这年,赵成缺,缺了母亲。
逸兴对成缺的婴儿时代记忆十分模糊。偶尔邱池会抱怨成缺只肯在大人的臂弯中睡觉,一放下便扯着嗓子哭。还有,成缺非常挑食。不过她不是钟爱糖果,或者不吃蔬菜、不吃葱花的小孩。成缺很早就表露出对食物品质的挑剔:一定要吃新鲜的饭。冷冻食品和半成品她一点儿都不赏脸。更不要说快餐店的儿童套餐,她次吃麦家的鸡块,咬一口后皱皱眉头说:“;这不是真肉。”;当时也不过是三岁多一点儿。
她小小年纪就爱啃刚出炉的酥脆的法式面包。只是,若这面包是前一天剩下的,成缺只尝一口就没有兴趣了。这是邱池印象中的成缺。每天给她吃什么总成难题。
邱池觉得这孩子是老天赐给她的伴侣。邱池的职业很特别,她撰写饮食文化专栏,对,就像蔡澜一样。她对食物的品位极佳。城里餐馆新开张,如果能让邱池在她的专栏里美言几句,那肯定会门庭若市。可是邱池也有文艺工作者的脾气,吃饭一定自己出钱买单,而且专挑人多的周末晚餐,似乎是要考验餐厅的经营能力和服务水准。“;红酒酸得只配敷脸,牛肉的牛似乎走过两万五千里长征后累死在路上,柴而无味。”;邱池的专栏很受读者欢迎,就算不跟着她吃,仅仅读她泼辣幽默的文字就能笑出眼泪来。
生了个这么讲究吃的小孩,邱池把大量的时间花在了做饭上。只要孩子赏脸,邱池乐得下厨。这娃娃很小的时候就长成一个小饕,跟妈妈点评餐厅,性格疙瘩得要命,会挑剔人家的餐具不够光亮,以及嫌弃香料不够新鲜。邱池经常一边写作一遍笑:这孩子口味怎么这么刁钻,将来看她自己能给自己做出什么样的食物来。
奇怪的是,在逸兴的印象中,这小小的人儿一直甜蜜可爱:很早就会“;呵呵”;地笑,还没有牙就会用手抓着一块红薯慢慢在嘴里抿着吃。稍微长大一点儿之后,成缺会在逸兴走进家门的那一刻扑上来叫“;爸爸”;。他从来没觉得成缺是个难带的孩子。

赵逸兴在回家的路上去超市买了条鲈鱼,滴了几滴老抽,清蒸当作晚饭。成缺很会吃鱼,自己用筷子轻轻把鱼肚皮上的肉从鱼骨上撸下来。那顿晚餐,成缺鲈鱼配了一大碗米饭,吃得很香甜。吃完了不忘丢个炸弹:“;我觉得鳜鱼比鲈鱼好吃,鲈鱼的肉到底还是粗糙了些。”;
赵逸兴瞥了她一眼:“;真刁钻。”;
他印象中,邱池后一次做清蒸鲈鱼给他吃,也是在这样一个深秋的夜晚。那天邱池在完成轮化疗之后去复诊,逸兴因为有个很重要的会议要开,没能陪她一起去。晚上,逸兴闻到糖炒栗子的香味,买了一包带回家。推开门,邱池若无其事地在厨房做晚餐。
“;医生怎么说?”;
“;肿瘤对化疗没有反应。”;邱池挤出一个笑容,边摆筷子边说, “;来,吃饭吧。”;
赵逸兴轻轻把那包糖炒栗子放在玄关柜上,一时间迈不动脚步。
“;孩子呢?”;
“;送到我爸妈那儿了。今天就我们两个人。”;
那个清冷的夜晚,邱池蒸了一条鱼,还做了一桌下酒的凉菜。邱池知道,他们在这种情形下,都很需要酒。两人面对面坐着,没有人动筷子。邱池抿了一口酒之后,便离开餐桌。
晚上邱池背对着逸兴躺在床上,肩背一耸一耸地抽泣。这是逸兴印象中一次,邱池为了自己的病情哭。他扳过来邱池的肩膀,两人面对面躺着。
“;小池,我爱你,你是知道的吧?”;
邱池一只手捂在自己嘴上,忍着不要哭出声,使劲点头,“;我知道,我知道…;…;”;
“;我们还有多少时间?”;
“;六个月,也许更短。我太不孝了,对不起父母啊。”;
“;我们已经尽力了,对吧?”;
“;吃过喝过玩过,没什么遗憾的,”;邱池轻轻叹了一口气,“;就是孩子太小了。”;
逸兴笑道:“;难道你不会舍不得我?”;
“;神经病,到现在还在跟孩子争宠。”;
邱池也明白,自从有了孩子之后,她的多数精力都投在了孩子身上,分给丈夫的关注少之又少。邱池垂着眼睛说:“;我原以为孩子和我们之间的缘分只有十几年,而我和你还有很多时间。”;
“;可惜老天爷没给我们这么多时间。”;
天不遂人愿,事常逆己心。

 

 

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