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| 編輯推薦： |
1．中山大学旅游学院是全国旅游专业排名居前的院系。
2．本书内容系目前世界旅游学术研究的前沿内容。
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| 內容簡介： |
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《中大旅游评论（2016）》的内容主要来自2016年6月1112日由中山大学旅游学院主办的第三届粤港澳青年学者旅游研究学术沙龙的会议发言与讨论。沙龙以旅游研究：问题与方法学为主题，分为4个不同的主题展开，包括旅游研究方法、旅游元论、旅游经济与管理、旅游与社会文化。成书以后，延续了保留学术交流的现场感与敏锐性、呈现旅游研究的多元性与对话性的特点。
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| 關於作者： |
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孙九霞 中山大学旅游学院副院长、旅游发展与规划研究中心 教授、博士、博士生导师。兼任中国民族学会汉民族分会理事，广东历史唯物主义研究会常务理事、副秘书长，广东省精神文明学会理事会副秘书长，广东省民族研究会理事以及广东社会学会理事。
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| 目錄：
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开幕式 孙九霞
特邀报告 你亮观点，我为你搭建展示与争鸣的平台 朱晓华
第一节 旅游研究方法（1）开场白 陈 朋旅游学科研究中的社会网络思想及最新的研究展望 刘 冰旅游田野调查的研究主体规范 曹国新自由讨论
第二节 旅游研究方法（2）开场白 罗鲜荣旅游与酒店研究中的实验法 陈增祥虚拟现实：实验研究中的有效性问题探讨 黎耀奇旅游研究中的量表开发与跨文化验证 一些个人的经历与思考 陈钢华自由讨论
第三节 旅游经济与管理开场白 黄松山旅游风险及危机管理研究进展 王 洁旅游公共服务质量对旅游目的地形象的影响 关新华因地制宜的旅游业增长方式 罗 浩自由讨论
第四节 旅游元论开场白 苏晓波旅游是什么：政府的视角 张朝枝 林诗婷中国旅游研究：回顾、现状、瞻望一个海外华人学者的观察和思考 黄松山自由讨论
第五节 旅游与社会文化（1）开场白 魏 雷旅游目的地跨国婚姻外籍配偶的同化研究 张蔼恒华侨返乡旅游对目的地文化变迁的影响以广东省中山市为例 丁绍莲还原旅行体验的真相背包旅行者个人成长的反思 苗学玲自由讨论
第六节 旅游与社会文化（2）开场白 陈钢华罗源饮食地理变化的民俗志研究戴俊骋第三种文化视角下的澳门葡国菜研究王乃考转型还是变形：澳门文化创意旅游发展的现实与可能 钱丽芸自由讨论
第七节 旅游与社会文化（3）开场白 王心蕊旅游摄影：从后殖民主义到展演性 崔庆明少数民族社区旅游发展中的本土现代性实践基于泸沽湖大洛水村案例 魏 雷误入歧途：口述史研究及其在旅游研究中的应用 林清清
闭幕式
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| 內容試閱：
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总序
在学者、学术成果、学术制度之间，存在着一种有趣的关联。学者要发表自己的学术成果，总需要某种形式，而这种形式往往就属于学术制度的控制范围。当前，我们既以体例严格的专著、盲评盲审的期刊、学位论文、会议论文为主而构成了认定学术成果的基本形式，也以同行评议、期刊影响因子、论文引用率、机构指定目录为主而构成了认定学术成果的衍生形式。这样的形式，这样的制度，保障了知识生产的规范性和可靠性，但是却产生一个较大的问题：它掩盖了知识生产过程当中原本就无从回避的各种迂回曲折。任何的知识生产都不是一条通途大道，不是所有东西都能自然而然、顺理成章。这里有支持、有反对，有争辩、驳论、反驳，有初探、有再思，有观念、概念上的冲突，有方法矛盾、对材料的不同解读，有立场、伦理上的差异，甚至还有假说、猜测、直觉恰恰是，倘若没有这些东西，反倒让人感觉怀疑和不安。那么，对旅游这样一个既是复杂现象又是新兴学科的领域而言，我们是否可以另辟蹊径，寻找一些新的学术成果发表形式，从而在现有的学术制度之外，为学者们的交流碰撞、为学术探寻过程的展现、为旅游学科的开放包容提供一种新的可能性？在这样的追问中，我们得到了好几个方面的启发。第一个启发是，迄今为止对人类思想发展最有影响的那些著作，有一些正是用对话体和语录体这样的非常规形式写成的，例如中国春秋时期的儒家经典《论语》和《孟子》、古希腊哲学家柏拉图的对话集；第二个启发是，量子理论领域爱因斯坦和波尔的世纪之争，也以两次索尔维会议上的对话和争锋最为精彩；第三个启发是，国内地理界自王恩涌先生于上世纪九十年代末发起中关村人文地理小沙龙开始，到2003年开始举办正式的人文地理沙龙，并从第四届开始连续整理出版实录性质的《地理学评论》，为国内人文地理学术成果的发表与交流开辟了新的形式。2013年出版的《旅游学纵横学界五人对话录》引起了旅游学界的热议，《旅游学刊》发了2篇书评，也给了我们信心。因此，中山大学旅游学院、旅游休闲与社会发展研究中心同仁所策划的这套《中大旅游评论》，也将充分借鉴古今中外这种别样的学术成果发表和交流的形式。丛书大致以年度为限，从粤港澳青年学者旅游研究学术沙龙的实录起步，积极扩大范围，争取逐渐收录到每一年中发生在中国旅游学术领域的精彩发言、对话、交锋，充分展现中国旅游学者迸发思维火花的瞬间，从而作为当前学术成果的基本形式与衍生形式的补充或超越，更多地记录下中国旅游学术研究推进过程中不应被遗忘的那些细节。希望这样一种形式的专著，能给年轻的中国旅游研究者们启发。
保继刚2016年2月18日于康乐园
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