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『簡體書』葡萄酒及盲品宝典

書城自編碼： 3023804
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→茶.酒.饮料
作者：尼尔·柏登，詹姆斯·弗莱维伦著
國際書號(ISBN)： 9787542657671
出版社：上海三联书店
出版日期： 2017-06-01
版次： 1 印次： 1

書度/開本：大16开釘裝：平装

售價：HK$ 143.6

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內容簡介：

《葡萄酒及盲品宝典》构筑起一个简单而又强大的框架，为读者做出客观的葡萄酒分析。内容包括了几乎所有的葡萄酒背景资料--从葡萄品种、葡萄园管理到酿酒技术，以及世界上重要的葡萄酒风格，使读者最终能够得心应手地诠释自己的研究结果和结论。本书的面向人群是葡萄酒爱好者，对于业余和专业参加盲品比赛的人士、就读高级葡萄酒课程的学生、侍酒师以及所有涉及买卖或推荐葡萄酒的人士，都会有所助益。

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