《食品安全国家标准宣贯系列丛书 GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》实施指南及示例解析》 - 杨月欣，韩军花 - 中国标准出版社 - 香港大書城

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『簡體書』食品安全国家标准宣贯系列丛书 GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》实施指南及示例解析

書城自編碼： 2818724
分類：簡體書→大陸圖書→工業技術→工具书/标准
作者：杨月欣，韩军花
國際書號(ISBN)： 9787506680653
出版社：中国标准出版社
出版日期： 2016-01-01
版次： 1 印次： 1

書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 110.0

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內容簡介：

本书详细介绍了营养标签的定义、现状以及国际标签法规的发展趋势；进而深入介绍了GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》的条文释义和适用范围；阐述了食品营养标签计算方法和制作流程；通过列举出了各类常见的预包装食品营养标签实例，针对一些错误的日常食品营养标签，进行了具体的解析。除此之外，也为读者举例介绍了不同国家和地区的营养标签格式，深入浅出地介绍了预包装食品营养标签在制定过程中，严格遵守食品安全国家标准制定程序，借鉴了国际组织和发达国家的管理经验，科学分析我国居民的膳食结构、食品营养特性、人群消费特点为消费者带来了真实可靠的营养标签知识。

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