《预包装食品标签案例解析》 - 上海市质量监督检验技术研究院编著 - 中国质检出版社原中国计量出版社 - 香港大書城

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『簡體書』预包装食品标签案例解析

書城自編碼： 2948736
分類：簡體書→大陸圖書→管理→一般管理學
作者：上海市质量监督检验技术研究院编著
國際書號(ISBN)： 9787502643386
出版社：中国质检出版社原中国计量出版社
出版日期： 2017-01-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 271页
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 81.2

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內容簡介：

本书编者长期从事食品及食品添加剂标签检测工作，接触积累了大量的标签案例。段文锋主编的《预包装食品标签案例解析》主要结合编者的日常工作和新《中华人民共和国食品安全法》、相关的标准、法律法规及管理规范，通过列举案例的方式对预包装食品、食品添加剂标签标示中常见的错误进行了整理，并且根据相关标准的条款进行了错误分析、对照解析，重点帮助食品安全监管人员、生产企业以及消费者理解标准条款的含义，避免出现相同或相似的错误，减少食品标签的瑕疵。另外，本书根据国家食药总局发布的食品生产许可分类目录，对食品及食品添加剂产品标准和标准中对标签标示有特殊要求的情况进行了全面梳理。

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