《老汪的小米餐桌》 - 汪建主编 - 海天出版社 - 香港大書城

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『簡體書』老汪的小米餐桌

書城自編碼： 2719508
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→烹饪理论/手册
作者：汪建主编
國際書號(ISBN)： 9787550715516
出版社：海天出版社
出版日期： 2016-01-01
版次： 1 印次： 1

書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 72.0

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一起攀登珠峰，一起跋涉戈壁，还没见过老汪下厨啊！

——万科创始人王石

年轻的我们，与其整体低头刷手机，不如读读汪老师的新书。

——中央电视台主持人撒贝宁

人们说汪建是“基因控”，现在，他又成为了“小米控”。他说中国土地大多是干旱和半干旱地区，适合小米种植，未来希望小米加大米喂养中国人。于是，他用*接地气的方式，化身小米大厨，为大家推出营养健康的小米全餐。

——凤凰卫视咨询台副台长吴小莉

小米，好食物！谷子，好作物！

——谷子育种专家赵治海

十五年前我采访过老汪，知道他是个科学家、还是个登山者。原来以为他出书会讲科学、讲登山或者讲创新，没想到竟然是个食谱，汪老师果然是研究科学的人中*会登山的美食家。
——知名主持人郎永淳

內容簡介：

小米是中华民族传统的主粮之一，贯穿着中华民族的发展史，它的营养价值高，抗旱，易于种植。本书精选81种不一样的美味，配有详细的操作步骤解读及小贴士。即使你是一名“厨房小白”，也能做出一顿丰盛的小米菜肴。

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關於作者：

汪建，华大基因董事长，他是一位每年发表数十篇顶级文章的科学家，但他也是一名企业家。他被称为生命科学界的“教主”，老顽童。他说他“贪生怕死”，所以想尽办法探索生命奥秘。他说他爱好健康的“吃喝玩乐”，所以有了这本书，请大家一起体验精彩人生！

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