《绝味馅料秘方》 - 潘胜林 - 四川科技出版社 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2023年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』绝味馅料秘方

書城自編碼： 2149995
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→家常菜谱
作者：潘胜林
國際書號(ISBN)： 9787536475229
出版社：四川科技出版社
出版日期： 2013-10-01
版次： 2 印次： 1
頁數/字數： 218/140000
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 68.9

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《荷马：伊利亚特（英文）-西方人文经典影印21 》
售價：HK$ 107.8

《我的心理医生是只猫》
售價：HK$ 49.5

《巴拉吉预言》
售價：HK$ 74.8

《股权控制战略：如何实现公司控制和有效激励（第2版）》
售價：HK$ 98.8

《汉译名著·哲学经典十种》
售價：HK$ 761.2

《成吉思汗传：看历代帝王将相谋略修炼安身成事之根本》
售價：HK$ 61.6

《爱丁堡古罗马史-罗马城的起源和共和国的崛起》
售價：HK$ 76.8

《自伤自恋的精神分析》
售價：HK$ 52.8

建議一齊購買：

HK$ 211.5
《面点新手必备的第一本书（作者博客5700万人次点击率的支持与》

HK$ 73.8
《馅》

HK$ 85.6
《中式包点食品加工技术》

HK$ 73.8
《蒸制面食生产技术（二版）》

內容簡介：

《绝味馅料秘方》收录220例馅料制作配方，内容包括：传统复合味型、创新复合味型的制作技艺和配制方法。为方便读者使用，除将各地深受人们喜爱而过去未公之于众的复合味馅料配制秘方收录之外，还根据人们口味的变化和社会的新需求，开发了新的复合味馅料配制秘方供选择。书中所配精美插图即根据所列味型配方调制的菜肴或面点。

（1）韭菜肉馅
（2）豇豆肉馅
（3）蘑菇肉馅
（4）萝卜肉丝馅
（5）火腿肉馅
（6）猪皮汤包馅
（7）双菜川肉馅
（8）芽菜肉馅
（9）豆芽肉馅
（10）蒜薹肉馅
（11）水晶馅
（12）马蹄肉馅
（13）西红柿肉馅
（14）花菇肉馅
（15）茶菇肉馅
（16）木耳肉馅
（17）腊肉馅
（18）盐菜馅
（19）叉烧肉馅
（20）白菜烧麦馅
（21）烧麦馅
（22）韭菜盒馅
（23）萝卜肉馅
（24）小笼汤包馅
（25）猪肉金钩馅
（26）咸包子馅
（27）三鲜馅
（28）奶油香包馅
（29）煎饼馅
（30）雪笋肉馅
（31）鲜肉月饼馅
（32）香冬肉馅
（33）泡儿菜肉馅
（34）三素肉馅
（35）富油包子馅
（36）翡翠馅
（37）鲜肉茭白馅
（38）咖喱肉馅
（39）猪腰丝馅
（40）椰丝肉馅
（41）牛肉芽菜馅
（42）牛肉韭黄馅
（43）牛肉烧麦馅
（44）牛肉笋馅
（45）牦牛肉烧麦馅
（46）酱香牛肉馅
（47）牛肉锅贴馅
（48）冬菜牦牛肉馅
（49）羊肉白菜馅
（50）干笋羊丁馅
（51）鱼羊馅
（52）羊肉烧麦馅
（53）酱驴肉馅
（54）香马肉馅
……

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.