《100位中国烹饪大师作品集锦—水产卷（海水鱼）》 - 中国烹饪协会名厨专业委员会 - 青岛出版社 - 香港大書城

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『簡體書』100位中国烹饪大师作品集锦—水产卷（海水鱼）

書城自編碼： 2071842
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→烹饪理论/手册
作者：中国烹饪协会名厨专业委员会
國際書號(ISBN)： 9787543680005
出版社：青岛出版社
出版日期： 2013-05-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 383/
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 127.2

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內容簡介：

《100位中国烹饪大师作品集锦（海水鱼菜典）》精选700余款海水鱼菜品，集艺术性、观赏性于一体，与您一同品鉴最醇厚、最纯粹、最精华的中国味道，和您一起感受中国饮食文化的熠熠生辉与源远流长。

1海鱼
2鱼的部位
3洄游鱼类

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