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量子输运
『简体书』 作者：Supriyo Datta 出版：世界图书出版公司 日期：2007-05-01 温馨提示：两种封面随机发货 本书通过大量的实例和图表，透彻地讲解了材料的电子输运理论及其潜在应用，重点描述了纳米结构在外加偏压下的电流行为，内容涉及到许多现代非平衡态量子统计力学中的 ... |
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乳品加工新兴技术（现代食品科学技术著作丛书）
『简体书』 作者：[澳]大卫迪塔·达努塔[Nivedita Datta]，[美 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 本书第1 章至第10 章提供了可减少传统热加工过程对营养、产品感官和天然活性成分不利影响的新兴加工方法和新兴的非热处理方法。其中，新兴热处理方法包括电阻加热、微 ... |
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信息光子学——理论、技术与应用
『简体书』 作者：[印]Asit Kumar Datta[阿西特 · 库马尔 出版：电子工业出版社 日期：2021-09-01 本书是一本有关信息光子学的理论、技术与应用的专著。本书作者结合自己的研究实践，从信息传输和信息处理这一视角介绍了光子的特性、关键技术和前沿应用。全书分为12章，主要内容包括：信息通信，光子学简介，视觉 ... |
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