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无麸质面食制作教程 无麸质无乳制品无添加黏合剂面食制作 50个原创无麸质食谱 中式面食西式面食点心零食 图文并茂步骤详细 面食制作教程 无无乳制品无添加黏合剂面食制作 50个原创无食谱 中式面食西式面食点心零食 图文并茂步骤详细
『简体书』 作者:Lucy美食  出版:广东科技出版社  日期:2024-07-01
这是一本教你在不添加黏合剂(如黄原胶、洋车前子壳粉等)的情况下制作无面食的贴心食谱书。本书创新性地呈现中式风味和西式风味的面食,以达到兼顾中西式饮食口味的目的。书中食谱包括三部分:第一部分介绍了中式风味无面食的食谱,分为发酵类面食(如馒头、花卷、发糕、蒜香发面饼)和非发酵面食(如饺子、馄饨、 ...
詳情>>
售價:HK$ 129.8

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