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旅游企业战略管理
『简体书』 作者：马桂顺 出版：清华大学出版社 日期：2017-07-01 本书以旅游企业为对象，在介绍企业战略管理一般理论及原理的基础上，结合旅游业的特点阐述了战略管理的理论是如何运用到旅游企业的实际决策过程中的。具体内容包括旅游企业战略管理概论、旅游企业的战略分析、战略选择及实施与评价等。本书面向普通高等学校旅游与酒店管理专业的本科生，同时也可作为旅游企业从业人员及研究人员了解和研究战略管 ... |
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旅游企业会计（第六版）
『简体书』 作者：马桂顺 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2017-08-01 作为高等职业教育旅游与饭店管理专业教材新系之一，自1999 年出版以来，本书承蒙业内人士的厚爱，现已广泛应用于高等职业教育的旅游与饭店管理专业教学、自学考试以及饭店企业管理人员的培训，并受到了普遍认同和好评。本着前沿、实战和可操作的原则，为更好地反映我国旅游与饭店业发展的现状和趋势，以适应高等职业教育旅游与饭店管理专业 ... |
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旅游企业会计学（第3版）
『简体书』 作者：马桂顺 出版：清华大学出版社 日期：2016-04-01 本书以新的会计法规、会计制度为依据，以当前旅游企业会计核算的实际内容为基础，系统地介绍了旅游企业会计的实务规范，符合旅游企业会计管理与会计核算的要求。 本书是旅游企业财务会计工作人员和经营管理人员必读的一本专业书籍，同时也是高等院校旅游、酒店、会计专业学生了解旅游企业会计核算业务的重要参考 ... |
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酒店财务管理（第三版）
『简体书』 作者：马桂顺 编著 出版：清华大学出版社 日期：2015-11-01 《普通高等学校酒店与餐饮管理教材:酒店财务管理第三版》以酒店企业为对象，在阐述现代财务管理一般原理的基础上，着重介绍了现代酒店融资、投资和收益分配的财务运作理论和方法，同时还介绍了酒店兼并与收购、酒店集团的财务管理等财务拓展方面的问题。 ... |
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旅游企业会计（第五版）
『简体书』 作者：马桂顺 编著 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2014-05-01 马桂顺编著的《旅游企业会计（第5版）》是“21世纪新概念教材换代型系列：高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系”中的一部实用性、操作性较强的教材。 《旅游企业会计（第5版）》共分十四章，主要内容包括：货币资金的核算、存货的核算、长期股权投资的核算、固定资产和无形资产的核算、金融资产的核算、负债 ... |
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饭店管理理论与实务（普通高等学校旅游管理教材）
『简体书』 作者：孟庆杰,马桂顺,周广鹏 出版：清华大学出版社 日期：2013-12-01 现代饭店是由多种业务、多个部门综合而成的一个整体组织，其业务庞杂，事务繁琐，管理工作千头万绪。《饭店管理理论与实务普通高等学校旅游管理教材》从现代饭店管理的实践出发，以饭店管理基础理论为指导，系统、全面地介绍了饭店运营与管理的基本内容和方法。主要内容包括：饭店战略管理、饭店筹建管理、饭店组织管理、饭 ... |
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