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食品生产单元操作（第二版）
『简体书』 作者：张旭光，黄亚东 编 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 本书以食品生产单元操作类别为主线，内容主要包括：各种单元操作的过程规律，操作方案的确定，操作过程的控制，主要设备选型、构造及操作方法。编入的单元操作有流体输送、沉降、过滤、膜分离技术、混合、热量交换、蒸发浓缩、结晶、干燥、冷冻、萃取。 本书既可作为高职高专院校食品类专业的教材，也可作为食品加工企业操作工的培训用书。 ... |
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美学区种植实战手册： 部分无牙颌患者的治疗
『简体书』 作者：谭震 莫安春 张旭光 出版：世界图书出版公司 日期：2023-06-01 美学区种植是医生对患者各种信息的综合评判，然后综合运用种植各项技术进行的一种治疗过程，因此也代表着种植领域的最高诊疗水平。本书从临床诊疗出发，详细介绍了美学区种植治疗计划、放射学评估、局部软硬组织增量及处理、暂时修复体的制作、永久修复体的种类选择和戴牙、咬合的设计与考量。除此以外，还介绍了局部生长因子的使用、改善种植义 ... |
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食品生产单元操作
『简体书』 作者：张旭光，黄亚东 编 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 《食品生产单元操作“十二五”职业教育国家规划教材·食品类专业教材系列》按单元操作种类编写，一个单元操作为一章，内容主要包括：各种单元操作的过程规律，操作方案的确定，操作过程的控制，主要设备选型、构造及操作方法。 编入的单元操作有流体输送、沉降、过滤、膜分离技术、混合、热量交换、蒸发浓缩、结晶、干燥、冷冻、萃取。 《食品 ... |
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牙科诊所临床和营运中的风险及应对
『简体书』 作者：张旭光 出版：人民卫生出版社 日期：2021-03-01 主要内容：*章 与医学临床有关的急症，第二章 与口腔临床有关的急症和风险，第三章 口腔诊所应对临床紧急情况的准备工作，第四章 常见临床急症应对基本流程，第五章 口腔治疗前抗生素的预防性使用，第六章 预防口腔不当治疗的基本原则和方法，第七章 医患关系可能带来的风险及应对，第八章 诊所员工与营运风险，第九章 美国牙科医师伦 ... |
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写给孩子的太空百科
『简体书』 作者：[英]迈克·戈德史密斯 著 张旭光 尹利萍译 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-08-01 从地球到系外行星、从仰望天空到太空旅行，这本书用令人惊叹的太空发现引发读者的无限思考，用全新探测数据和前沿科研成果为读者搭建科学知识的矩阵，用浅显易懂的语言解读外星生命、时空弯曲、暗物质等宇宙未解之谜。书中包含由NASA、哈勃太空望远镜拍摄的太空照片，带读者饱览神秘又绚丽的太空奇观！ ... |
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畜牧业保险实施效果研究：基于奶牛保险对农户养殖损失及养殖行为的影响分析
『简体书』 作者：张旭光，赵元凤 著 出版：经济管理出版社 日期：2021-03-01 农业保险对农户收入及生产行为的影响是学界及业界持续关注的热点议题之一。政策性奶牛保险作为中国农业保险政策体系的重要组成部分，依据“政府引导，市场化运作”的运营模式，目前已成为中国政府支持奶牛养殖业发展的重要手段。《畜牧业保险实施效果研究：基于奶牛保险对农户养殖损失及养殖行为的影响分析》选取中国重要的奶源基地、奶牛保险财 ... |
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实用口腔临床牙体预备
『简体书』 作者：张旭光 俞 波 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2021-06-01 这本书系统全面地讲解了临床牙体预备的方法、要求、步骤和技巧。全书共分13章，包括修复基本原则，器物和药品准备，术前检查与分析，充填洞形、嵌体、高嵌体、瓷贴面、全冠、部分冠和固定义齿修复的牙体预备，术中和术后常见问题，口腔临床常见问题与牙体预备，以及数字化技术在牙体预备中的应用。全书图文并茂，简洁、通俗地向读者介绍有关口 ... |
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化工基础（冷士良）（第二版）
『简体书』 作者：冷士良、张旭光 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 《化工基础》依据国家教学标准和职业标准（规范）而编写。全书坚持贯彻德技并重、价值引领和新发展的理念，面向岗位需要、实际实用和未来发展的原则选择教材的编写内容。 全书共三篇，篇为单元操作基础，主要介绍工业生产中常见的单元操作规律及设备，第二篇为单元反应基础，主要介绍几种典型反应及反应器；第三篇为化学工艺基础，在介绍工艺 ... |
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石油钻井作业操作规范与管理`
『简体书』 作者：马桂成，张旭光 主编 出版：石油工业出版社 日期：2010-09-01 本书结合新型钻机的使用，对石油钻井作业各个岗位和主要工序的工作内容、岗位职责、操作规范、安全注意事项以及基层管理制度做了具体、明确的规范性要求。本书可供从事石油钻井作业的操作人员、工程技术人员、管理人员使用。 ... |
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当代名家名帖批注本：王羲之十七帖
『简体书』 作者：张旭光 出版：上海书画出版社 日期：2017-03-01 《当代名家名帖批注本:王羲之十七帖》是王羲之草书的代表作品，此帖集王义之尺牍二十八通，装裱成一卷。因起首一通有“十七日”三字，故名之曰《十七帖》。唐张彦远《法书要录》记载了《十七帖》原墨迹的情况：“《十七帖》长一丈二尺，即贞观中内本也，一百七行，九百四十三字。是煊赫著名帖也。太宗皇帝购求二王书，大王书有三千纸，率以一丈 ... |
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国之重器出版工程 物联网与智慧城市
『简体书』 作者：张春晖 吴振锋 黎茂林 张红卫 张旭光 康佳俊 出版：电子工业出版社 日期：2021-06-01 本书属于“物联网在中国”系列丛书，立足城市信息化变革需求和信息技术发展需要，从物联网与智慧城市的概念出发，重点描述了国内外物联网与智慧城市的发展现状，并对物联网与智慧城市建设的关系和标准化推进情况进行了阐述。本书共8章，基于物联网的智慧城市体系架构，针对面向智慧城市的物联网参考体系结构、物联网运行体系结构、IT基础设施 ... |
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张旭光书法讲座系列：行书八讲
『简体书』 作者：乙庄 出版：荣宝斋出版社 日期：2015-03-01 《张旭光书法讲座系列:行书八讲》对王羲之行书笔法之“方与圆”的分析、应用，对结构之“形与势”的分析、应用比较透彻，概括比较准，分类比较细。尤其在与楷书笔法、结构的对比中，揭开了王羲之行书的密码，把读者带入了一个轻松快乐的学习与享受的氛围。《张旭光书法讲座系列:行书八讲》对行书的临摹给出了一个好的、能见成效的方法，即“分 ... |
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食品工程原理
『简体书』 作者：张旭光 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
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税法与税务会计
『简体书』 作者：王桂玲，胡妙，焦育超，张旭光，辛宇，张南，寻子员，韩汶佳 出版：清华大学出版社 日期：2019-07-01 本书首先阐述了税法基本理论，再结合企业实际业务将税额计算与会计核算相融合，使学生在掌握各税种结构要素的基础上结合会计核算完成申报流程。通过大量业务案例将税额计算与会计凭证、账单、报表相融合，增强了学生涉税业务的实务处理能力。 ... |
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江南民间音乐十番锣鼓实地考察研究 主 编：郭树荟
『简体书』 作者：主 编：郭树荟 出版：上海音乐出版社 日期：2024-06-01 本选题是以上海为中心的长三角地区十番锣鼓乐种研究项目。项目内容涉及上海及江、浙、皖四省地，视野范围涵盖大江南文化区域与长三角一体区域。项目内容开启于2009年“江南礼俗下的十番锣鼓研究”课题，并持续推进至今，具着长期积淀。随着多位学者历时数年的实地考察推进，以及学者们基于学科与学术的理论阐释，成就了本项目中围绕着江南经 ... |
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建筑CAD
『简体书』 作者：张旭光，李巧 等主编 出版：武汉大学出版社 日期：2015-08-01 本书是编者根据当前行业设计的最新规范及多年的设计经验，精心筹划、编写的一本与建筑行业紧密结合的应用型教材。全书包括12章，即绪论、CAD的基本操作、绘图基本命令、编辑建筑图形、高效辅助绘图、图层的设置和管理、多行文字、尺寸标注、绘制建筑平面图、绘制建筑立面图、绘制建筑剖面图和建筑施工图综合练习。 ... |
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大工程管理——宁波舟山港主通道管理实录
『简体书』 作者：宁波舟山港主通道工程项目建设指挥部 出版：人民交通出版社 日期：2023-10-01 宁波舟山港主通道，是继港珠澳大桥之后，中国建造的又一个世界级跨海工程，在工业化建造、智能化制造、科学化管理等方面取得了长足的进步。《大工程管理——宁波舟山港主通道管理实录》通过项目建设者以第一视角讲述每一个重要施工节点中，关于品质管理、技术攻关、施工组织甚至是错误弯路的过程，有技术的传播和经验的分享，也有精细的分析和反 ... |
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2015中国艺术品拍卖年鉴·文玩杂项
『简体书』 作者：《拍卖年鉴》编辑部编著，罗伯健、张旭光编审 出版：北京联合出版公司 日期：2015-01-01 《2015全中国艺术品拍卖年鉴 文玩杂项》详尽收录全球顶尖级各大拍卖行从2014年1月1日至12月31日全年上拍并成交的代表性文玩杂项拍品4500余件，每件拍品均详细拍卖信息：拍卖行、估价、成交价、尺寸、断代等，并附高清图片，是目前中国艺术品拍卖市场中，最全面且最具参考价值的文玩杂项拍卖年鉴。 ... |
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六神有主
『简体书』 作者：孔庆东 出版：知识产权出版社 日期：2024-04-01 本书是孔庆东教授”新论语”系列之二，包括蓝田问玉、乘舟问渡、沧海月明、一刀断舌、大雅若俗、金玉良言、百毒不侵、锦瑟年华8个篇章。内容精选孔庆东老师近些年在个人微博为广大网友解答的问题，在书中，孔老师以中国传统国学智慧为基础，将国学智慧真正地运用到实际生活当中，或通过通达平和的娓娓道来答疑解惑，或施以犀利凌厉的当头棒喝， ... |
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菌主笔记
『简体书』 作者： 出版：中国环境出版社 日期： ... |
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