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马克·彭德格拉斯特 馬克·彭德格拉斯
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左手咖啡 右手世界：一部咖啡的商业史
『简体书』 作者：[美]马克·彭德格拉斯特[Mark，Pendergrast] 出版：机械工业出版社 日期：2021-03-01 一本详尽的咖啡通史，从7世纪的北非，到大航海时代的中美洲；从手工研磨的咖啡工艺，到星巴克的商业帝国；从咖啡的品质与产地，到背后复杂的商业与地缘政治关系；从20世纪的咖啡广告与包装模式，到今日咖啡的全球分销体系，一本书揭示了几乎所有关于咖啡的故事。 本书开始于埃塞俄比亚的山区，那里的牧羊人*次发现了咖啡豆能取悦羊群。阿 ... |
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防风社《流行病调查局》+《全球化的疾病风险》（曾光推荐，200个医学侦探精彩故事，解密流调的种种细节）
『简体书』 作者：[美]马克·彭德格拉斯特 著 出版： 日期：2021-12-01 《流行病调查局：我们是医学侦探》是公共卫生领域的经典科普著作。EIS隶属于美国CDC（疾病控制和预防中心），是世界上早的现场流行病学培训项目，为学员提供流行病学培训课程，尤以委派学员到美国及其他国家现场调查各类疾病（主要是突发流行病）情况为特色。作者马克·彭德格拉斯特历时6年，采访了超过500名EIS校友或家属，基于大 ... |
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流行病调查局：我们是医学侦探
『简体书』 作者：[美]马克?，彭德格拉斯特 著，翟辛谊 译 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2021-03-01 无论哪里爆发广泛的疾病，流行病情报局的特工都可能被派去调查。在亚特兰大疾病控制和预防中心的支持下，这支训练有素的专业队伍于1951年首次集结，当时联邦政府担心二战后会爆发生物战，之后警报解除，但这支队伍已经多次证明自己的价值，阻止了从天花到脊髓灰质炎等重大疾病的爆发。直到今日，这些年轻人医生、兽医、牙医、统计学家、护士 ... |
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可口可乐传：一部浩荡的品牌发展史诗
『简体书』 作者：[美] 马克·彭德格拉斯特[Mark Pendergrast 出版：文汇出版社 日期：2017-07-01 可口可乐的发展历程堪称一部品牌发展史诗，这个年销逾6000亿件产品的商业帝国，正是过去130年商业品牌的典范。 19世纪末，默默无闻的化学家约翰彭伯顿在实验室中制造的保健饮品，经过130年发展，已经成为广为人知的品牌，知道Coca-Cola这个词的人仅比知道OK的少。从默默无闻到广为人知的130年间，品牌就是这家企业 ... |
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新出唐五代墓志人名索引
『简体书』 作者：馬聰 出版：凤凰出版社 日期：2024-12-01 近年来，新出唐五代墓志大量问世，有益学林。然而其出处分散，体量庞大，查考不易。仅有的几种索引，或收録墓志较少，或仅为墓主人名索引，导致墓志中出现的大量人物，无法查考。本书汇集近二十年来新出土之唐五代墓志9000余方，时间下限至2022年。全书由两部分组成：一为墓志目録，详列文献出处；一为人名索引，收録墓志中出现的所有唐 ... |
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左手咖啡，右手世界（珍藏版）
『简体书』 作者：[美]马克·彭德格拉斯特[Mark Pendergrast] 出版：机械工业出版社 日期：2016-04-01 这是一部生动描绘咖啡历史的经典之作。据说，从羊儿吃到咖啡果而翩翩起舞的那一天起，咖啡的芳香就征服了人类的灵魂，从此，最精彩的故事便随着咖啡源源不断、流芳百世。 你会看到，人类喝咖啡的光荣与梦想是如何颠覆世界的。咖啡的秘密一经传遍，人类的历史和活动便迅捷改变。革命发生了、罗曼史迸出火花、文化从冲突到 ... |
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明畫全集 第十八卷 第一册（詹景鳳、馬守真等）
『简体书』 作者： 出版：浙江大学出版社 日期： ... |
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（全2册）马氏文通校注（江苏文库精华编）
『简体书』 作者：[清]馬建忠 著 章錫琛 校注 出版：凤凰出版社 日期：2023-12-01 《马氏文通》是中国第一部体系完整的语法书。全书分十卷，第一卷“正名”，是全书的总论，对各类“字（词）、各种“次”和“句读”等下了定义；第二至第六卷讲“实字”，除 了讲名字、代字、静字、状字之外，还讲了正次与偏次、主次与宾次、前次与同次等六种“次”以及“表词”等等。“次”说的是名代字的位次，也涉及到句子的组织；第七至第九 ... |
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马藏.第二部.第七卷
『简体书』 作者：北京大學《馬藏》編纂與研究中心 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 本卷收录1907年12月至1908年9月发表于《天义》《衡报》的文献凡四十二篇，这些文献是马克思主义在中国早期传播起始阶段的主要文本，呈现了这一时期马克思主义在中国早期传播的思想过程和文本特征。 ... |
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马藏.第二部.第六卷
『简体书』 作者：北京大學《馬藏》編纂與研究中心 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 本卷收录1907年6月至11月发表于《天义》的文献凡四十五篇，这些文献是马克思主义在中国早期传播起始阶段的主要文本，呈现了这一时期马克思主义在中国早期传播的思想过程和文本特征。 ... |
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马藏.第二部.第三卷
『简体书』 作者：北京大學《馬藏》編纂與研究中心 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 本卷收录文献凡二十七篇。这二十七篇文献，大部分发表于1904年1月至1905年12月，少数几篇发表于1901年和1903年。这些文献先后发表在《开智録》《浙江潮》《俄事警闻》《警钟日报》《日新学报》《安徽俗话报》《万国公报》《国民日日报》《新民丛报》《新新小说》《东方杂志》《大陆》《民报》等报刊上。这些文献是马克思主义 ... |
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马藏.第二部.第四卷
『简体书』 作者：北京大學《馬藏》編纂與研究中心 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 本卷收录文献凡二十三篇。这二十三篇文献，絶大部分发表于1906年，是当时革命派和改良派围绕“社会革命”论战时的主要作品。这些文献主要发表在《新民丛报》和《民报》上。这些文献是马克思主义在中国早期传播起始阶段的主要文本，呈现了这一时期马克思主义在中国早期传播的思想过程和文本特征。 ... |
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马藏.第三部.第三卷
『简体书』 作者：北京大學《馬藏》編纂與研究中心 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《马藏》是对马克思主义形成和发展过程中相关文献进行的汇集与编纂，旨在通过对文献的系统整理及文本的再呈现，把与马克思主义在中国和世界传播与发展的相关文献集大成地编纂荟萃为一体，是马克思主义理论研究的重大基础性学术文化工程。本卷收入了1907—1915年的与马克思主义发展相关的通讯报道等，主要见于《上海新报》《中国教会新报 ... |
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马藏.第二部.第五卷
『简体书』 作者：北京大學《馬藏》編纂與研究中心 出版：科学出版社 日期：2025-07-01 《马藏》是对马克思主义形成和发展过程中相关文献进行的汇集与编纂，旨在通过对文献的系统整理及文本的再呈现，把与马克思主义在中国和世界传播与发展的相关文献集大成地编纂荟萃为一体，是马克思主义理论研究的重大基础性学术文化工程。本卷收入了1904—1907年的与马克思主义发展相关的文章类文本，分别见于《直报》《清议报》《政艺通 ... |
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绘园所藏甲骨（中国社会科学院历史所藏甲骨墨拓珍本丛编（第一辑））
『简体书』 作者：宋鎮豪，主編，馬季凡，編纂 出版：上海古籍出版社 日期：2019-05-01 本書爲殷墟出土甲骨的整理與著錄，為宋鎮豪主編《中國社會科學院歷史所藏甲骨墨拓珍本叢編（*輯）》之一。《繪園所藏甲骨》為何敘甫贈商承祚的甲骨拓本，共102片，作者對其重新整理，做出新的釋文，並詳細考證其源流和後來的著錄、綴合等情況，附錄有《繪園所藏甲骨》來源表，綜合各家著錄及拼綴信息，十分方便使用。 ... |
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宜居及可持续发展的城市：新加坡
『简体书』 作者：馬蓉，新加坡宜居城市中心，中国城市科学研究会智慧城市联合实验 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-12-01 该书是新加坡宜居城市中心近期的研究成果，由智慧城市联合实验室引入，对宜居度框架CLC Liveability Framework进行了系统阐述和案例讲解。 宜居度框架从有竞争力的经济、可持续发展的环境、高质量的生活三个维度定义了城市宜居成果。这一理念，与1992年联合国环境与发展会议UNCED， United Nati ... |
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廚藝之鑰套書（上下冊）
『简体书』 作者：哈洛德·馬基 (Harold McGee) 出版：大家-木馬文化 日期：2013-01-26 ... |
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府谷县志两种
『简体书』 作者：陕西省府谷縣史志辦公室 整理，康文慧 總點校，馬少甫 點校 出版：上海古籍出版社 日期：2014-09-01 康文慧点校的《府谷县志两种精》主要包括清雍正及清乾隆《府谷县志》两种。 雍正年成书的《府谷县志》八卷一册；乾隆年间的《府谷县志》共为4卷4册,卷一有圣泽、职官、公署、学校、祠祀、寺观、城池、建置、疆域、里甲、街衢、古迹、市集、户口；卷二有山川、井泉、道路、津梁、田赋、仓廒；卷三有名宦、兵防驿使；卷四 ... |
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