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左手咖啡 右手世界：一部咖啡的商业史
『简体书』 作者：[美]马克·彭德格拉斯特[Mark，Pendergrast] 出版：机械工业出版社 日期：2021-03-01 一本详尽的咖啡通史，从7世纪的北非，到大航海时代的中美洲；从手工研磨的咖啡工艺，到星巴克的商业帝国；从咖啡的品质与产地，到背后复杂的商业与地缘政治关系；从20世纪的咖啡广告与包装模式，到今日咖啡的全球分销体系，一本书揭示了几乎所有关于咖啡的故事。 本书开始于埃塞俄比亚的山区，那里的牧羊人*次发现了咖啡豆能取悦羊群。阿 ... |
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防风社《流行病调查局》+《全球化的疾病风险》（曾光推荐，200个医学侦探精彩故事，解密流调的种种细节）
『简体书』 作者：[美]马克·彭德格拉斯特 著 出版： 日期：2021-12-01 《流行病调查局：我们是医学侦探》是公共卫生领域的经典科普著作。EIS隶属于美国CDC（疾病控制和预防中心），是世界上早的现场流行病学培训项目，为学员提供流行病学培训课程，尤以委派学员到美国及其他国家现场调查各类疾病（主要是突发流行病）情况为特色。作者马克·彭德格拉斯特历时6年，采访了超过500名EIS校友或家属，基于大 ... |
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流行病调查局：我们是医学侦探
『简体书』 作者：[美]马克?，彭德格拉斯特 著，翟辛谊 译 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2021-03-01 无论哪里爆发广泛的疾病，流行病情报局的特工都可能被派去调查。在亚特兰大疾病控制和预防中心的支持下，这支训练有素的专业队伍于1951年首次集结，当时联邦政府担心二战后会爆发生物战，之后警报解除，但这支队伍已经多次证明自己的价值，阻止了从天花到脊髓灰质炎等重大疾病的爆发。直到今日，这些年轻人医生、兽医、牙医、统计学家、护士 ... |
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可口可乐传：一部浩荡的品牌发展史诗
『简体书』 作者：[美] 马克·彭德格拉斯特[Mark Pendergrast 出版：文汇出版社 日期：2017-07-01 可口可乐的发展历程堪称一部品牌发展史诗，这个年销逾6000亿件产品的商业帝国，正是过去130年商业品牌的典范。 19世纪末，默默无闻的化学家约翰彭伯顿在实验室中制造的保健饮品，经过130年发展，已经成为广为人知的品牌，知道Coca-Cola这个词的人仅比知道OK的少。从默默无闻到广为人知的130年间，品牌就是这家企业 ... |
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左手咖啡，右手世界（珍藏版）
『简体书』 作者：[美]马克·彭德格拉斯特[Mark Pendergrast] 出版：机械工业出版社 日期：2016-04-01 这是一部生动描绘咖啡历史的经典之作。据说，从羊儿吃到咖啡果而翩翩起舞的那一天起，咖啡的芳香就征服了人类的灵魂，从此，最精彩的故事便随着咖啡源源不断、流芳百世。 你会看到，人类喝咖啡的光荣与梦想是如何颠覆世界的。咖啡的秘密一经传遍，人类的历史和活动便迅捷改变。革命发生了、罗曼史迸出火花、文化从冲突到 ... |
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