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雷春燕 主编
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企业成本控制与精细化管理系列--星级酒店成本控制与精细化管理
『简体书』 作者：雷春燕 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-02-01 本书主要包括酒店人力资源成本控制、酒店采购成本控制、客房设备用品控制、酒店设备成本控制、酒店节能降耗管理、酒店内部控制、安装酒店信息系统等方面内容。 本书可供重视星级酒店成本控制，并且在企业中进行精细化管理的企业经营管理者阅读使用。书中包含大量图表，简单明了，使用者可即学即用。 ... |
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经济型酒店加盟与培训
『简体书』 作者：雷春燕、陈鹏全 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-03-01 本书涵盖经济型酒店连锁加盟、经济型酒店品牌管理、职业素质专题培训、职业技能专题培训四方面的内容。实用性强，理念新颖，可操作性强，是一本实用的酒店管理与操作实务读本。 本书可供相关酒店及酒店从业人员参考使用，同时也为有意于酒店行业的求职者起到穿针引线的作用。 ... |
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酒店餐饮企业管理工具箱--经济型酒店策划与营销
『简体书』 作者：雷春燕，陈鹏全 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-03-01 本书涵盖经济型酒店品牌策划、经济型酒店活动策划、经济型酒店营销策划、经济型酒店营销模式、经济型酒店促销服务五方面的内容。实用性强，理念新颖，可操作性强，是一本实用的酒店管理与操作实务读本。 本书可供相关酒店及酒店从业人员参考使用，同时也为有意于酒店行业的求职者起到穿针引线的作用。 ... |
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