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陈胜振 陶文芳 彭华洪 陳勝振 陶文芳
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烹饪原料知识（海南版）
『简体书』 作者：陈胜振，陶文芳，彭华洪 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-09-01 本书是海南省教育厅正式准予立项的“中高职（衔接）海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职 ... |
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劳动教育（中等职业教育精品教材）
『简体书』 作者：蒋开全 杨光强 陶文芳 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-08-01 本书就是根据习近平总书记的要求，结合中共中央、 国务院提出的劳动教育意见，为加强中等学校劳动教育而编写的， 旨在向学生传授现代学生劳动的基础知识和基本劳动技能， 培养学生正确的劳动观念，帮助学生养成良好的劳动习惯。全书分为劳动的意义、劳动的 ... |
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