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饭店服务与管理案例分析（高职高专旅游专业教改教材） 饭店服务与管理案例分析（高职高专旅游专业教改教材）
『简体书』 作者：陈的非 编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-11-01
本教材收集了大量新鲜、生动的酒店案例，通过分析，帮助学生和酒店从业人员从一系列具体问题及其处理方法中汲取经验，从而提高其管理水平及分析、解决问题的能力。 本教材分为六个项目。项目一：饭店服务与管理概述，简单地介绍了酒店的种类、等级和组织结构；项目二：饭店前厅服务与管理；项目三：饭店餐饮服务与管理； ...		 詳情>>
售價：HK$ 36.3

餐饮服务与管理（高职高专旅游专业教改教材） 餐饮服务与管理（高职高专旅游专业教改教材）
『简体书』 作者：刘秀珍，陈的非 编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-10-01
《餐饮服务与管理高职高专旅游专业教改教材》采用项目导向、任务驱动的模块化结构进行编写，以满足现有职业教育普遍实行的模块化教学要求。全书分为三个模块十一个项目，通过相应的项目活动来进行内容安排。每个模块有多个项目，每个项目由多个任务来驱动，要求学生带着任务去学习，学完后又能完成具体的实践活动，真正达到现代职业教育提倡的专 ...		 詳情>>
售價：HK$ 63.9

饭店前厅服务与管理（第二版）（“十二五” 饭店前厅服务与管理（第二版）（“十二五”
『简体书』 作者：陈的非，刘秀珍　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-06-01
本教材是“十二五”职业教育国家规划教材，是以在第一版的基础上进行了修订，以客人抵达饭店前的订房、到达饭店的登记入住、客人入住店内的相关客房服务，直到退房这一连串的工作内容和程序为主线，采用项目导向、任务驱动的模块化结构进行编写，是课程内容与职业岗位实际工作过程想适应。 本教材包括前厅部概述、礼 ...		 詳情>>
售價：HK$ 48.1

旅游英语（高职高专旅游专业教改教材） 旅游英语（高职高专旅游专业教改教材）
『简体书』 作者：陈的非，刘建金 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2012-09-01
针对旅游类专业课程建设的需要，我们组织编写了高职高专《旅游英语》教材。陈的非和刘建金主编的《旅游英语》《旅游英语》由九个项目构成，每个项目下又分为若干任务。其基本结构为：Part One：Situational Dialogues，介绍旅游服务或日常沟通中的某一场景，学生通过学习这些场景对话掌握 ...		 詳情>>
售價：HK$ 82.6

饭店前厅服务与管理（高职高专旅游专业教改教材） 饭店前厅服务与管理（高职高专旅游专业教改教材）
『简体书』 作者：陈的非，刘秀珍 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2012-02-01
旅游与酒店业是当今世界发展最迅猛的行业之一。目前全球旅游业的接待规模每年约7亿人次。据预测，到2020年将增至l5亿人次。行业的迅猛发展带来了大量的就业机会，在未来10年中，全球旅游与酒店业每2．5秒将创造一个新的工作机会。因此，培养应用型、复合型高级旅游酒店业人才也成为旅游酒店职业教育和职业培训的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 73.8

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