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郭剑英 著
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旅游学概论（国家林业局普通高等教育十三五规划教材）
『简体书』 作者：郭剑英，沈苏彦 主编 出版：中国林业出版社 日期：2016-09-01 郭剑英、沈苏彦主编的《旅游学概论国家林业局普通高等教育十三五规划教材》从经济学、管理学、历史学、心理学、地理学、生态学、建筑学、规划学等多角度全面剖析旅游学科，紧跟旅游业发展的步伐，将一些旅游业面临的 ... |
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峨眉山旅游蓝皮书（2018）（中英文版）
『简体书』 作者：郭剑英，宋秋 【澳大利亚】，张科德 出版：西南交通大学出版社 日期：2018-04-01 《峨眉山旅游蓝皮书（2018 中英文版）》是为乐山师范学院旅游学院对峨眉山所做的综合研究报告。《峨眉山旅游蓝皮书（2018 中英文版）》以2018年相关部门发布的峨眉山旅游数据和作者团队的实地考察、问 ... |
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自考教材：餐饮服务
『简体书』 作者：郭剑英 出版：湖南科技出版社 日期：2005-03-01 《餐饮服务》讲述了：21世纪是一个变幻莫测的世纪，是一个催人奋进的时代。科学技术飞速发展，知识更替日新月异。希望、困惑、机遇、挑战，随时随地都有可能出现在每一个社会成员的生活之中。抓住机遇，寻求发展， ... |
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山地旅游发展：理论与实践
『简体书』 作者：郭剑英 著 出版：西南交通大学出版社 日期：2012-08-01 山地具有地理重要性、文化多样性、生物多样性和自然资源丰富性等特点。随着人们对山地认识的深入，许多国家或地区的山区将旅游业作为先导产业，以推动山地区域的经济发展。我国是多山的国家，绝大多数风景名胜区、自 ... |
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中国遗产资源保护与开发
『简体书』 作者：郭剑英，秦容 主编 出版：西南财经大学出版社 日期：2014-07-01 本书沿遗产资源的保护与开发两条主线展开，第一至五章主要介绍遗产资源保护的相关理论、技术与方法，第六至十章主要介绍遗产资源的开发利用的方法与技术。 本书的特色主要表现在：第一，针对不同类型的遗产资源提 ... |
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