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	浆果保鲜加工原理与技术『简体书』作者：郜海燕等　　出版：科学出版社　　日期：2020-11-01 《浆果保鲜加工原理与技术》重点阐述了草莓、蓝莓等主要浆果采后物流保鲜与贮藏加工的生物学基础理论，新技术、新材料和新装备，品质分析与质量安全控制，研究方法与工厂设计，产品标准等全产业链各个环节及国内外* ...	詳情>>	售價：HK$ 393.4

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