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郑治伟 人力资源和社会保障疗教材办公室
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前厅与客房部运行管理实务
『简体书』 作者：郑治伟,人力资源和社会保障疗教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-05-01 本书为高职高专院校酒店管理专业技能课程，主要介绍旅游星级饭店的前厅部、前厅礼宾服务与管理、前厅预订服务、前厅接待业务管理、前厅客账管理、前厅销售管理、前厅信息管理、前厅宾客关系、前厅部质量控制、客房产品概述、客房清洁卫生管理、清洁器具的种类及管理方法、客房对客服务与管理、洗衣房的管理、客房部的设备用 ... |
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酒店前厅与客房管理
『简体书』 作者：郑治伟，李晓铮 出版：经济科学出版社 日期：2020-08-01 本教材的课程内容是在归纳整理酒店管理典型的工作任务岗位模型基础上，开发出了核心学习单元模块，以学习项目展开及案例研讨为主要内容，阐述了国内外实践成果与经验，让读者系统地了解相关工作理念、方法以及工作过程中的技巧和技能，形成前厅与客房运营管理工作的基础能力。 本教材既适合酒店管理本科及酒店管理培训生学习使用，又可作为酒 ... |
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旅行社运营与管理实务
『简体书』 作者：郑治伟 主编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-02-01 《旅行社运营与管理实务全国高等职业教育旅游与酒店管理专业通用教材》依据教育部高职院校旅游大类专业教学标准，充分考虑旅游行业的岗位需要和高职院校旅游专业的教学实际，采用工学结合、任务驱动的思路编写，以对旅行社服务岗位的职业能力分析结果为依据，以旅行社工作任务和服务流程为主线，共包括旅行社认知、旅行社外 ... |
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