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路红波 著
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农机运用与管理
『简体书』 作者：路红波 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2018-04-01 《农机运用与管理》共分9大模块内含22个项目。模块一走进农业机械化；模块二农机配备与配套，包括农业机械选型和农业机械配备2个项目；模块三农业机械机组，包括农业机械机组应用、认知机组的主要性能与认知农机具的阻力3个项目；模块四田间农业机械化作业与管理，包括农业机械作业计划的制定、农业机械标准化作业和认知农业技术和田间作业 ... |
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肉制品生产
『简体书』 作者：吴佳莉、路红波 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-08-01 本书介绍了肉制品生产过程中的方方面面，包括畜禽屠宰和分割、原料肉的检验、原料肉的贮藏保鲜、辅助材料、生产加工设备，以及各种肉制品生产加工实例。 本书可作为肉制品生产企业生产技术人员和食品科学与工程相关专业师生的参考书。 ... |
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