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现代仪器分析技术及其在食品中的应用(第二版)(高等学校专业教材) 现代仪器分析技术及其在食品中的应用(第二版)(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:春晓赵建波 编  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-08-01
现代仪器分析技术是食品工业中不可缺少的重要分析手段, 在食品分析中占据核心地位,尤其是近几年发展起来的气相色谱-质谱联用、液相色谱-质谱联用、电子显微分析和X射线衍射分析等技术,在食品、烟草、生化、香精香料等研究领域和分离分析中发挥了重要作用。 本教材根据作者多年教学与科研工作中的实际经验编写而成 ...
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售價:HK$ 75.6

仪器分析(第2版) 仪器分析(第2版)
『简体书』 作者:贾春晓  出版:河南科学技术出版社  日期:2015-03-01
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售價:HK$ 73.6

网络渗流 网络渗流
『简体书』 作者:刘润然,李明,吕琳媛,春晓  出版:高等教育出版社  日期:2020-12-01
渗流模型源于统计物理学,以其简单的规则与丰富的物理内涵受到广泛的关注。随着20世纪末网络科学的兴起,渗流模型的思想、规则、理论方法、模拟算法等渗透在网络科学研究的各个领域。本书以渗流理论为基础,结合复杂网络研究中的实际问题,着重介绍了经典渗流模型在网络科学中的应用和发展,包括网络鲁棒性、网络社团识别 ...
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售價:HK$ 130.7

现代仪器分析技术及其在食品中的应用(高等学校专业教材) 现代仪器分析技术及其在食品中的应用(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:春晓 著  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-11-01
现代食品的显著特点是食品的营养化、功能化、方便化,并保证食品质量与安全,这就要求食品加工从原理的选择、加工过程到最终产品及保藏整个链条中对食品的成分及成分的变化有全面的把握和认识。传统的分析手段和分析方法尽管能从宏观上了解和掌握成分及其变化,但已不能完全适应现代食品加工业的要求,现代仪器分析技术已经 ...
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江南民间音乐十番锣鼓实地考察研究 主    编:郭树荟 江南民间音乐十番锣鼓实地考察研究 编:郭树荟
『简体书』 作者: 编:郭树荟  出版:上海音乐出版社  日期:2024-06-01
本选题是以上海为中心的长三角地区十番锣鼓乐种研究项目。项目内容涉及上海及江、浙、皖四省地,视野范围涵盖大江南文化区域与长三角一体区域。项目内容开启于2009年“江南礼俗下的十番锣鼓研究”课题,并持续推进至今,具着长期积淀。随着多位学者历时数年的实地考察推进,以及学者们基于学科与学术的理论阐释,成就了 ...
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大工程管理——宁波舟山港主通道管理实录 大工程管理——宁波舟山港通道管理实录
『简体书』 作者:宁波舟山港通道工程项目建设指挥部  出版:人民交通出版社  日期:2023-10-01
宁波舟山港通道,是继港珠澳大桥之后,中国建造的又一个世界级跨海工程,在工业化建造、智能化制造、科学化管理等方面取得了长足的进步。《大工程管理——宁波舟山港通道管理实录》通过项目建设者以第一视角讲述每一个重要施工节点中,关于品质管理、技术攻关、施工组织甚至是错误弯路的过程,有技术的传播和经验的分享 ...
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菌主笔记 菌主笔记
『简体书』 作者:  出版:中国环境出版社  日期:
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主播第一课 播第一课
『简体书』 作者:朱永祥  出版:浙江人民出版社  日期:2025-04-01
“网络播”已经成为国家认定的新职业,那么,这究竟是一个怎样的职业呢?网络播的职业门槛也许看“五官”,但决定他们在职业道路上行稳致远的则是“五观”。 由浙江传媒学院朱永祥教授团队研究创作的《播第一课》口袋书,围绕播职业价值观的“五观”(职业观、流量观、粉丝观、产品观、成就观)展开,努力将播的 ...
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售價:HK$ 64.9

天一阁主 范钦传 天一阁 范钦传
『简体书』 作者:戴光中,韩波 著  出版:浙江人民出版社  日期:2025-01-01
“浙江文化名人传记精选修订丛书(市场版)”系列之一。本书以翔实的第一手材料,要讲述了范钦80年的人生经历。范钦(1506-1585),字尧卿,一字安卿,号东明,浙江鄞县莫家漕(今宁波市)人,祖籍京西路邓城(今湖北襄阳)。明朝政治人物、藏书家、学者。嘉靖年间,范钦以进士出身入仕,宦游各地三十余年,官 ...
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售價:HK$ 61.6

电磁轨道发射组件的力学分析 电磁轨道发射组件的力学分析
『简体书』 作者:白象忠,赵建波 等著  出版:国防工业出版社  日期:2015-06-01
本书包括:①发射过程中电磁场分布的计算方法。②发射过程中的电枢推力、轨道相互斥力及轨道在发射过程中的热膨胀带给轨道的接触力的计算。③轨道在电磁力与电枢接触力作用下的变形及应力状态的计算。④将发射轨道简化为单层弹性基础梁的变形及应力的计算。⑤对于三种不同形状电枢工作状态中的变形、应力状态及其优化设计的 ...
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售價:HK$ 164.7

大山来的小岛主 大山来的小岛
『简体书』 作者:王轲玮  出版:浙江文艺出版社  日期:2024-04-01
一个向往大海,一个憧憬高山。阿衣莫和袁馨秋这两个性格截然不同的女孩阴差阳错成了学伴。由于误会和偏见,两人间的矛盾持续升级。但阿衣莫并未受此影响,她在课余时间加入了学校的布艺社,利用儿时学过的彝绣技艺将手工蓝染和手工刺绣相结合,和小伙伴们创建了“有点蓝”品牌,一起参加各种展赛。当一切步入正轨之时,意外 ...
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售價:HK$ 45.8

独裁女主:慈禧太后 独裁女:慈禧太后
『简体书』 作者:赵毅 编 李立新 吴丹 著  出版:辽宁人民出版社  日期:2025-04-01
本书是一部历史类通俗读物。参考了《清史稿》《清朝野史大观》,专业论文二十余篇和部分描写慈禧的传记及小说。力求通过对慈禧从一个普通官宦人家的小姐成为影响中国长达48年之久的无冕女皇一生的描写,烘托晚清江河日下的历史背景。在慈禧一生所经历的政治斗争中她是一个成功者。她在对慈安和同治皇后的态度中表现出其狠 ...
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售價:HK$ 74.8

六神有主 六神有主
『简体书』 作者:孔庆东  出版:知识产权出版社  日期:2024-04-01
本书是孔庆东教授”新论语”系列之二,包括蓝田问玉、乘舟问渡、沧海月明、一刀断舌、大雅若俗、金玉良言、百毒不侵、锦瑟年华8个篇章。内容精选孔庆东老师近些年在个人微博为广大网友解答的问题,在书中,孔老师以中国传统国学智慧为基础,将国学智慧真正地运用到实际生活当中,或通过通达平和的娓娓道来答疑解惑,或施以 ...
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售價:HK$ 79.4

交流变电站电气主设备 交流变电站电气设备
『简体书』 作者:国网上海市电力公司人力资源部组编  出版:中国电力出版社  日期:2023-02-01
国网上海市电力公司电力专业实用基础知识系列教材》以“理论够用、工作实用、上海特色\为宗旨,旨在开发一套理论知识与电力生产实际相融合的实用型教材,以期帮助电力企业各类生产岗位员工,特别是新进员工,提升电力专业知识水平,助力企业员工成长。本册教材为《交流变电站电气设备》,要介绍35kV及以上电压等 ...
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新时代新闻主播训练攻略 新时代新闻播训练攻略
『简体书』 作者:刘超  出版:浙江大学出版社  日期:2025-01-01
本教材是“播音持艺术丛书”之一种。本教材以培养新时代新闻播为目标,训练新闻播的分析稿件能力、播报能力、不同类型新闻的驾驭能力,以适应新时代不同媒体对于新闻播的要求。训练方法由浅入深、循序渐进,由认识篇、技巧篇到提高篇,适应新闻播的成长规律。教材的创新性在于结合语言学中复句、句群、语篇的理论 ...
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售價:HK$ 75.9

煤矿主排水系统联合排水试验 煤矿排水系统联合排水试验
『简体书』 作者:  出版:应急管理出版社  日期:
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重庆主城区地图(2025) 重庆城区地图(2025)
『简体书』 作者:成都地图出版社  出版:成都地图出版社  日期:2021-01-01
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行政复议主渠道建设学习读本 行政复议渠道建设学习读本
『简体书』 作者:司法部行政复议与应诉局 编  出版:人民出版社  日期:2024-12-01
行政复议是政府系统内部自我纠错的监督制度,也是“民告官”解决行政争议的救济制度。习近平总书记深刻指出,要发挥行政复议公正高效、便民为民的制度优势和化解行政争议的渠道作用。新修订的行政复议法对行政复议渠道定位作出了明确规定。为方便广大群众、学者、实务工作者更好理解把握行政复议渠道建设的有关理论和 ...
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售價:HK$ 63.8

缘缘堂主 丰子恺传 缘缘堂 丰子恺传
『简体书』 作者:陈野 著  出版:浙江人民出版社  日期:2025-01-01
本书为浙江文化名人传记(修订及精选系列)之一。丰子恺(1898-1975),原名润,又名仁、仍,小名慈玉,号子顗,后改为子恺,笔名T·K。浙江省石门县(今嘉兴桐乡市石门镇)人,中国散文家、画家、文学家、美术家与音乐教育家。师从弘一法师李叔同,以中西融合画法创作漫画及散文而著名,是中国漫画艺术的先驱。 ...
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售價:HK$ 57.2

思想政治教育主客体关系论 思想政治教育客体关系论
『简体书』 作者:项久雨著  出版:中国社会科学出版社  日期:2025-03-01
客体关系是思想政治教育研究中的经典议题,是贯通思想政治教育理论与实践的学术前沿课题,是思想政治教育学重要的学术增长点和理论创新域。本书围绕思想政治教育客体关系的研究概论、理论基础论、历史视阈论、认识论、体系构建论、当代视野论、优化论等,以系统观念把握思想政治教育客体关系的内涵本质,以开放视阈揭 ...
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售價:HK$ 184.8

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