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仪器分析(第2版) 仪器分析(第2版)
『简体书』 作者:贾春晓  出版:河南科学技术出版社  日期:2015-03-01
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售價:HK$ 73.6

现代仪器分析技术及其在食品中的应用(第二版)(高等学校专业教材) 现代仪器分析技术及其在食品中的应用(第二版)(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:,赵建波 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-08-01
现代仪器分析技术是食品工业中不可缺少的重要分析手段, 在食品分析中占据核心地位,尤其是近几年发展起来的气相色谱-质谱联用、液相色谱-质谱联用、电子显微分析和X射线衍射分析等技术,在食品、烟草、生化、香精香料等研究领域和分离分析中发挥了重要作用。 本教材根据作者多年教学与科研工作中的实际经验编写而成 ...
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售價:HK$ 75.6

网络渗流 网络渗流
『简体书』 作者:刘润然,李明,吕琳媛,  出版:高等教育出版社  日期:2020-12-01
渗流模型源于统计物理学,以其简单的规则与丰富的物理内涵受到广泛的关注。随着20世纪末网络科学的兴起,渗流模型的思想、规则、理论方法、模拟算法等渗透在网络科学研究的各个领域。本书以渗流理论为基础,结合复杂网络研究中的实际问题,着重介绍了经典渗流模型在网络科学中的应用和发展,包括网络鲁棒性、网络社团识别 ...
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售價:HK$ 130.7

现代仪器分析技术及其在食品中的应用(高等学校专业教材) 现代仪器分析技术及其在食品中的应用(高等学校专业教材)
『简体书』 作者: 著  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-11-01
现代食品的显著特点是食品的营养化、功能化、方便化,并保证食品质量与安全,这就要求食品加工从原理的选择、加工过程到最终产品及保藏整个链条中对食品的成分及成分的变化有全面的把握和认识。传统的分析手段和分析方法尽管能从宏观上了解和掌握成分及其变化,但已不能完全适应现代食品加工业的要求,现代仪器分析技术已经 ...
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售價:HK$ 72.5

商务数据分析 商务数据分析
『简体书』 作者:佘莉、刘闯、韩筱璞、刘润然、、周银座、王澎  出版:清华大学出版社  日期:2016-11-01
本书系统介绍互联网商务数据分析中的基本问题。全书共8章,可分为3部分。第一部分是引言,通过大数据时代,特别是互联网商务大数据的介绍,使读者对商务数据的概念和用途有一个基本的认识。第二部分是基础方法和技术部分,由第2~第5章组成,从数据分析的基本思路、系统指标体系出发,介绍数据的相关分析、回归分析、时 ...
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售價:HK$ 41.3

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