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全谷物营养健康与加工
『简体书』 作者：谭斌等 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 新时代、新视角，新粮食、新发展。本书是基于作者团队全谷物相关研究成果，充分结合国内外全谷物的研究基础与进展，融合作者10余年来在全谷物领域的实践与思考撰写而成的。本书从“五谷为养”的中华民族古代膳食营养智慧与现代谷物营养科学发展的角度，深入阐释了全谷物在营养与健康中的基础性地位；系统介绍了国内外全谷物及其食品的定义、生 ... |
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现代足球运动科学训练体系与方法探索
『简体书』 作者：谭斌 出版：中国纺织出版社 日期：2018-02-01 《现代足球运动科学训练体系与方法探索》系统地解析了现代足球运动的训练体系与科学训练理论、内容和方法，主要内容包括：足球运动的理论概述、足球运动训练理念的发展研究、足球运动训练理论的科学阐析、基于政策支持下的青少年足球训练的发展研究、足球运动身体素质训练的理论与方法指导、足球运动心理素质训练的理论与方法指导、足球运动技术 ... |
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草书的探索与实践
『简体书』 作者：谭斌 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2019-01-01 草书是我国文字书写*简约的书体。本书作者怀着对草书的敬畏之心，以开怀笑对千秋墨，俯首甘为草书奴的态度，站在哲学的高度，从草书美论、理论、性论、情论、意论、力论、法论、律论、韵论、景论等十个方面，深入浅出地分析、解释了草书的阴阳生克，以柔克刚，道法自然等特质，为弘扬中华文化，挖掘草书的审美规律，为草书理论这座辉煌大厦添砖 ... |
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大学计算机应用基础
『简体书』 作者：谭斌、易勇 出版：清华大学出版社 日期：2017-10-01 本书是根据高等学校非计算机专业的培养目标编写的计算机应用基础教材，涵盖了计算机诸多领域的基础知识，主要内容包括计算学科知识、计算思维介绍、计算机新技术介绍、计算机系统基础知识、计算机操作系统、办公应用软件、多媒体技术、计算机网络基本知识、信息安全、云计算及大数据新技术等。 本书条理清楚、内容翔实、概念表述严谨、逻辑推理 ... |
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大学计算机应用操作指导
『简体书』 作者：谭斌、易勇 出版：清华大学出版社 日期：2017-10-01 本书是《大学计算机应用基础》（ISBN 9787302479208）的配套教材，是根据教育部《关于进一步加强高等学校计算机基础教学的意见暨计算机基础教学基本要求》中有关大学计算机应用基础课程的教学要求，结合作者近几年教学改革和实践经验编写而成。书中主要介绍了Windows 7操作系统的基本操作、Office 2 ... |
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有机化学实验
『简体书』 作者：房芳，谭斌 出版：高等教育出版社 日期：2020-04-01 本书内容包括有机化学实验的基础知识、有机化学实验操作技术及编者精心编写的40个有机化学实验。实验内容以基础有机化学实验为主导，增加了一些反映有机化学发展前沿的综合性和创新性的实验项目，并且结合大型精密仪器设备进行结果分析检测，充分保障了实验内容的先进性。 ... |
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数字制造技术技能实训教程——数控车床（上册）
『简体书』 作者：谭斌 等编著 出版：清华大学出版社 日期：2015-07-01 谭斌等编著的《数字制造技术技能实训教程—— 数控车床》（上、中、下册）是为了适应机械类职业教育培养目标而编写的一套教材，主要面向对象是各类高等职业师范教育院校、高职高专、中职类师生，内容以国家职业技能鉴定数控车工职业标准为基础，考虑了现代制造技术对于数控车床操作人员的专业技能和职业技能的需求，并参考 ... |
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