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谢明勇 陈绍军
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食品化学（谢明勇）（第二版）
『简体书』 作者：谢明勇 主编 胡晓波 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 本书编写以党的二十大精神为指导，注重知识传承与创新，坚持系统性和科学性，包括绪论、水、碳水化合物、脂质、蛋白质、维生素、矿物质、酶、褐变反应、食品风味化学、次生代谢产物、食品添加剂、食品污染物和食品货 ... |
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食品化学实验与习题（谢明勇）
『简体书』 作者：谢明勇 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 本书包括食品化学实验、食品化学习题及答案共两部分，作为普通高等教育“十二五”规划教材《食品化学》的配套教材。为了做好食品学科核心专业课程“食品化学”的教学工作，进一步提高学生的动手和创新能力，培养其综 ... |
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食品安全导论（第2版）
『简体书』 作者：谢明勇 陈绍军 出版：中国农业大学出版社 日期：2016-09-01 本书是高等院校食品类专业系列教材之一。全书共分9章，主要包括绪论、食品安全危害性来源、食源性疾病、食品安全评价、食品安全检测技术及规范、食品安全溯源及预警技术、食品安全标准体系、食品安全法律法规及管理 ... |
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食品化学（谢明勇）
『简体书』 作者：谢明勇 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 食品化学是食品学科的核心专业课程。本教材是编写者在参考和吸收国内外食品化学专著和文献精髓并结合多年来在食品化学教学和研究成果的基础上系统编写的，重点讲述水、碳水化合物、脂质、蛋白质、维生素、矿物质、酶 ... |
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生物模板法制备磷酸铁锂及电化学性能研究
『简体书』 作者：陈绍军，肖顺华 著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2023-12-01 每一个试验都有相关的操作步骤，具有较强的指导性和示范性 ... |
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食品质量与安全管理（第4版）
『简体书』 作者：刘金福 陈宗道 陈绍军 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-03-01 食品质量与安全管理是质量管理学与食品科学形成的交叉学科在食品行业中的应用。食品是关系人体健康和安全的特殊产品，因此，食品的质量与安全理所当然地受到人民群众、企业、社会和OO的普遍关注和高度重视。 ... |
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高分子材料分析与性能检测 高等职业教育“十四五”规划教材
『简体书』 作者：陈绍军 主编， 叶旋，钟燕辉，梁国栋 副主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2023-07-01 ... |
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工程咨询专业分析评价方法及应用丛书 工程
『简体书』 作者：李开孟，陈绍军，何志扬 出版：中国电力出版社 日期：2015-07-01 《工程咨询专业分析评价方法及应用丛书 工程项目征地安置评价理论方法及应用》系统地阐述了工程项目征地拆迁和移民安置方案的制定及分析评价的理论方法、政策规定、法律法规及在工程咨询实践中的具体应用，内容包括 ... |
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食品加工过程安全控制丛书--食品加工过程安全优化与控制
『简体书』 作者：胡小松，谢明勇 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-03-01 食品加工过程安全控制丛书由江南大学、中国农业大学、南昌大学、华南农业大学、华南理工大学等全国食品学科具有科研优势的单位联合编写。食品加工过程安全控制丛书内容具有 ... |
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工程咨询专业分析评价方法及应用丛书 工程
『简体书』 作者：李开孟 主编，陈绍军，朱秀杰 副主编 出版：中国电力出版社 日期：2015-08-01 《工程咨询专业分析评价方法及应用丛书 工程项目社会评价理论方法及应用》为工程咨询专业分析评价方法及应用系列丛书，是《中咨研究系列丛书》其中的一个系列，是针对工程咨询专业分析评价方法的研究成果。在实际工 ... |
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“應物”與“隨類”謝赫對圖繪再現之定義的觀念史考辨
『简体书』 作者： 出版：中国美术学院出版社 日期： ... |
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高等食品化学（谢明勇）
『简体书』 作者：谢明勇 著 出版：化学工业出版社 日期：2014-05-01 高等食品化学是在本科食品化学课程基础上，主要介绍水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、矿质元素、次生代谢产物、有害成分及风味化学在结构与性质、功能性质、化学变化和食品质量及食品安全方面的研究进展。同时重点 ... |
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流行小提琴譜第1冊
『简体书』 作者：謝緯民 出版：卓著文化事業有限公司 日期：2007-10-25 ... |
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流行小提琴譜第6冊
『简体书』 作者：謝緯民 出版：卓著文化事業有限公司 日期：2013-07-05 ... |
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天然产物多糖结构和功能研究——基于大粒车
『简体书』 作者：谢明勇,聂少平 出版：科学出版社 日期：2014-12-01 本书综述天然产物活性多糖结构和功能最新研究进展；系统阐述有关大粒车前子多糖结构和功能活性最新研究成果：包括大粒车前子多糖的结构特征、高粘性特征内在机理、肠道功能活性和免疫功能活性；系统阐述有关黑灵芝多 ... |
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定湖笔谈（岭南史料笔记丛刊）
『简体书』 作者：[清]黄景治 著；吴建新 点校 出版：广东人民出版社 日期：2023-12-01 《定湖笔谈》是清中期文人、书法家黄景治以身世之所阅历、耳目之所闻见积累而成的笔记体著作。他见闻广又善谈，常与士大夫交游，晚年失聪，于是有心将昔日见闻所思写成书，每写一条就与朋友共读，颇有以笔头文字替代 ... |
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日语名词的偏误研究（上）
『简体书』 作者：于康等著 出版：浙江工商大学出版社 日期：2023-02-01 本书为“日语偏误与日语教学丛书”中的一本，主要以日语词类——名词为具体研究对象，将镜像关系的和放在一起讨论，有助于大三以上的日语专业的本科生、硕博研究生、年轻教师、自学日语的学习者，以及对日语研究有兴 ... |
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半小时轻松读懂舆情：机关部门、企事业单位宣传部、品牌部、公关部书
『简体书』 作者：[日]竹中功 出版：中华工商联合出版社 日期：2024-05-01 如果你的公司或你个人已经陷入舆情危机，或者你担心你的公司或个人有一日会受到舆情的围攻，想有备无患，那么，这本书就能帮你成功摆脱舆论的困扰，帮助你控制事态的发展， ... |
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潘效苏集辑注
『简体书』 作者：杜宏春 出版：商务印书馆 日期：2022-07-01 潘效苏是晚清时代的高级官员，曾随左宗棠收复新疆。潘效苏由甘肃按察使升任新疆巡抚，后以贪墨为由被参劾，发遣张家口军台。在新疆任中，潘效苏面对沙俄和英国觊觎新疆，屡屡制造边境纠纷，调拨民族关系的严峻形势， ... |
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宝鸡青铜器博物院藏商周青铜器（全十册）
『简体书』 作者：北京大学中国考古学研究中心，宝鸡市青铜器博物院 编著，徐天进 出版：上海古籍出版社 日期：2017-11-01 ◎北京大学考古文博学院徐天进教授、宝鸡青铜器博物院段德新先生主编，30多位专家学者参与； ◎收录商周青铜器1017件，包括何尊、逑盘、八年相邦吕不韦戈等一批重要 ... |
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