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热反应技术在香料制备中的应用
『简体书』 作者：许春平 出版：中国纺织出版社 日期：2023-09-01 降焦减害是烟草行业发展的趋势和需求，但是低焦油卷烟带来香气量的不足，在一定程度上影响卷烟的品质和消费者的感官体验。因此，通过加香技术对低焦油卷烟香气量进行增补，提升卷烟品质，是解决该问题的关键。热反应香料制备技术是将两种以上的香味前体物质在一定条件下加热反应进行香料制备的技术，在香料生产中占据重要地位，其原理主要包括美 ... |
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卷烟减害增香功能材料
『简体书』 作者：许春平 出版：中国纺织出版社 日期：2023-11-01 卷烟烟气组成复杂，已鉴别出的成分超过5200多种，其中某些成分对人体健康会造成损害。根据大量研究，焦油、烟碱、苯酚、巴豆醛、 HCN 、 CO 、苯并芘和氨等八种物质为卷烟烟气的代表性有害成分，为卷烟减害明确了方向。普通滤棒作为常用过滤载体，存在选择性减害效果不佳、香气易损失等问题。因此，在滤嘴中添加减害增香功能材料成 ... |
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烟草工业生物技术
『简体书』 作者：许春平，龙章德，杨蕾，邹严颉，刘远上，田数 出版：中国纺织出版社 日期：2025-02-01 生物技术已成为当今世界发展最快、最活跃的高新技术领域，现代生物技术在烟草工业中的应用研究也日益深入和广泛，利用生物技术方法提高烟草和卷烟的品质，降低卷烟对人体的危害等方面已经取得可喜的进展.《烟草工业生物技术》旨在以下几个方面进行综述: 1.利用生物技术改善烟草原料的品质 1.通过改变原料的化学特性改善烟叶品质 ... |
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香原料热释放特性及在加热卷烟中的应用
『简体书』 作者：郑晓云、张峻松 主编 梁淼、李瑞丽、饶先立 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 本书主要分为单体香原料热失重行为分析、单体香原料在加热卷烟中的释放行为分析和单体香原料对加热卷烟感官质量的影响分析三部分。笔者考察了各单体香原料从室温到加热卷烟的适宜温度范围内的失重温度和失重速率的差异性；对比分析不同单体香原料的TG失重曲线、DTG微分热重曲线和DSC差热曲线的差异性；对制备加香加热卷烟及主流烟气中单 ... |
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短支卷烟关键工艺技术研究
『简体书』 作者：许春平，芦昶彤，王秋领，宋伟民，李国政 著 出版：中国纺织出版社 日期：2024-08-01 近年来，细支卷烟在靠前市场逐渐被消费者所接受，市场占有率不断提高，已成为中式卷烟品类构建和创新的重要组成部分。设计和开发出彰显中式卷烟品牌特色的细支卷烟产品逐渐成为烟草行业的重要研究方向之一。《短支卷烟关键工艺技术研究》以细支卷烟品类创新及关键技术为主题，从细支卷烟品类特征的构建和开发、烟叶原料、配方设计、质量控制、工 ... |
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蕈菌多糖的制取及其综合利用
『简体书』 作者：许春平 等 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-09-01 本书介绍了不同发酵及处理方式制取各种蕈菌多糖的方法，从而总结出*的制取条件。同时，介绍了各种蕈菌多糖的的应用，详见目录。*章 发酵方式对蕈菌胞外多糖的结构和生物活性的影响，第二章 表面活性剂和有机溶剂处理对真菌胞外多糖结构和生物活性的影响分析，第三章 碳源对杨树桑黄和马勃状硬皮马勃胞外多糖分子结构及生物活性的影响，第四 ... |
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新型烟用香料开发及加香技术
『简体书』 作者：许春平 等著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 本书第1部分采用生物技术、美拉德反应、焦糖化反应、膜分离技术等方法开发新型食用、烟用香料。第二部分针对不同的香精香料选择不同方法来制备不同规格的微胶囊，起到保护香料，控制释放的效果，并将其应用于食品、卷烟等轻工领域；第三部分新型爆珠的开发及应用研究。 ... |
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天然香料主成分手册
『简体书』 作者：李小兰，张峻松 主编 范忠，叶青峰，刘鸿 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 本书共收录171种天然香料,包括精油、提取物和浸膏三部分,每一种香料所涵盖资料内容主要有名称、管理状况、性状描述、感官特征、物理性质、制备提取方法、原料主要产地、作用描述等。同时,本书对这171种天然香料的主要特征成分和含量等内容进行了系统的分析和归纳,图文并茂,是广大天然香料使用和研究者的良师益友,为天然香料的开发研 ... |
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烟草废弃物综合利用
『简体书』 作者：许春平 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-12-01 本书对从烟草废弃物中活性成分的提取及利用、烟草废弃物香味成分的提取及利用以及废弃烟叶的提质与利用三方面的研究情况做了详细的介绍，得出从烟草废弃物的叶片和烟秆等材料中，使用不同的提取方法，总结出提取蛋白质、多糖和浸膏等产品的 佳工艺，并分析不同类型废弃物蛋白质、多糖、浸膏的组成及应用。 ... |
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中药多糖提取技术及应用
『简体书』 作者：许春平 陈芝飞 席高磊 等著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-11-01 本书以中药多糖为研究对象，对多种中药的胞外多糖和胞内多糖进行了提取纯化，并对其进行化学结构和生物活性的分析，进而研究了中药多糖的衍生化对其分子结构和生物活性的影响。为了扩大中药多糖的应用范围，制备了中药多糖基纳米材料并研究了其生物活性，为中药多糖在食品、化妆品等行业的应用奠定了理论依据，也为相关的新工艺、新产品的开发提 ... |
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江南民间音乐十番锣鼓实地考察研究 主 编：郭树荟
『简体书』 作者：主 编：郭树荟 出版：上海音乐出版社 日期：2024-06-01 本选题是以上海为中心的长三角地区十番锣鼓乐种研究项目。项目内容涉及上海及江、浙、皖四省地，视野范围涵盖大江南文化区域与长三角一体区域。项目内容开启于2009年“江南礼俗下的十番锣鼓研究”课题，并持续推进至今，具着长期积淀。随着多位学者历时数年的实地考察推进，以及学者们基于学科与学术的理论阐释，成就了本项目中围绕着江南经 ... |
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大工程管理——宁波舟山港主通道管理实录
『简体书』 作者：宁波舟山港主通道工程项目建设指挥部 出版：人民交通出版社 日期：2023-10-01 宁波舟山港主通道，是继港珠澳大桥之后，中国建造的又一个世界级跨海工程，在工业化建造、智能化制造、科学化管理等方面取得了长足的进步。《大工程管理——宁波舟山港主通道管理实录》通过项目建设者以第一视角讲述每一个重要施工节点中，关于品质管理、技术攻关、施工组织甚至是错误弯路的过程，有技术的传播和经验的分享，也有精细的分析和反 ... |
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六神有主
『简体书』 作者：孔庆东 出版：知识产权出版社 日期：2024-04-01 本书是孔庆东教授”新论语”系列之二，包括蓝田问玉、乘舟问渡、沧海月明、一刀断舌、大雅若俗、金玉良言、百毒不侵、锦瑟年华8个篇章。内容精选孔庆东老师近些年在个人微博为广大网友解答的问题，在书中，孔老师以中国传统国学智慧为基础，将国学智慧真正地运用到实际生活当中，或通过通达平和的娓娓道来答疑解惑，或施以犀利凌厉的当头棒喝， ... |
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菌主笔记
『简体书』 作者： 出版：中国环境出版社 日期： ... |
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大山来的小岛主
『简体书』 作者：王轲玮 出版：浙江文艺出版社 日期：2024-04-01 一个向往大海，一个憧憬高山。阿衣莫和袁馨秋这两个性格截然不同的女孩阴差阳错成了学伴。由于误会和偏见，两人间的矛盾持续升级。但阿衣莫并未受此影响，她在课余时间加入了学校的布艺社，利用儿时学过的彝绣技艺将手工蓝染和手工刺绣相结合，和小伙伴们创建了“有点蓝”品牌，一起参加各种展赛。当一切步入正轨之时，意外突发，困难不断，眼看 ... |
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主播第一课
『简体书』 作者：朱永祥 出版：浙江人民出版社 日期：2025-04-01 “网络主播”已经成为国家认定的新职业，那么，这究竟是一个怎样的职业呢？网络主播的职业门槛也许看“五官”，但决定他们在职业道路上行稳致远的则是“五观”。 由浙江传媒学院朱永祥教授团队研究创作的《主播第一课》口袋书，围绕主播职业价值观的“五观”（职业观、流量观、粉丝观、产品观、成就观）展开，努力将主播的职业梦想与人生价值编 ... |
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独裁女主：慈禧太后
『简体书』 作者：赵毅 主编 李立新 吴丹 著 出版：辽宁人民出版社 日期：2025-04-01 本书是一部历史类通俗读物。参考了《清史稿》《清朝野史大观》，专业论文二十余篇和部分描写慈禧的传记及小说。力求通过对慈禧从一个普通官宦人家的小姐成为影响中国长达48年之久的无冕女皇一生的描写，烘托晚清江河日下的历史背景。在慈禧一生所经历的政治斗争中她是一个成功者。她在对慈安和同治皇后的态度中表现出其狠毒的一面，而在戊戌变 ... |
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天一阁主 范钦传
『简体书』 作者：戴光中，韩波 著 出版：浙江人民出版社 日期：2025-01-01 “浙江文化名人传记精选修订丛书（市场版）”系列之一。本书以翔实的第一手材料，主要讲述了范钦80年的人生经历。范钦（1506-1585），字尧卿，一字安卿，号东明，浙江鄞县莫家漕（今宁波市）人，祖籍京西路邓城（今湖北襄阳）。明朝政治人物、藏书家、学者。嘉靖年间，范钦以进士出身入仕，宦游各地三十余年，官至兵部右侍郎。范钦酷 ... |
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撬开总监文案脑（认知卷、实战卷，套书2册）
『简体书』 作者：塘主 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 这是一套你买得起、用得上、学得会、能实战的总监文案脑说明书！ 写好文案、做好项目， 从来都不是靠三招两式的方法论， 文案人的文案脑才是内容创作过程中值得依赖的武器。升维文案人的总监文案脑， 才是文案人从根上解决创作难题的有效路径。本书把文案总监的大脑里对文案创作、传播沟通、项目管理的全套认知开源于众， 涵盖了作者对文 ... |
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心律失常电生理学（原书第2版）（美）雷金纳德·何著；曾和松 王炎 主译
『简体书』 作者：[美]雷金纳德·何著，曾和松，王炎 主译 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书基于各种心律失常的诊断和消融案例，通过全面收集心内电生理记录、彩色电解剖标测图，以及荧光透视图、心内超声心动图和心脏CTMRI图像，直观、详细阐述了各种心律失常的发生机制。本书由图谱提出诊断依据，并结合机制给予解释和分析，系统介绍其独特表现、诊断标准、消融方法和注意事项；在第1版基础上增加了对特殊电生理现象的单独论 ... |
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