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詹成业
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茶叶加工技术（中等职业教育农业部规划教材）
『简体书』 作者：詹成业 出版：中国农业出版社 日期：2011-04-01 本教材的主要内容包括绪论、鲜叶、绿茶初制加工技术、黄茶初制加工技术、黑茶初制加工技术、自茶初制加工技术、青茶乌龙茶初制加工技术、红茶初制加工技术、再加工茶制造技术。书后附有茶叶加工技术教学实验及茶叶加工技术教学实习。 本教材注重实用性、针对性、简约性的原则，力求做到实用、新颖、宽广和浅显，既可 ... |
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