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詹姆斯·霍夫曼James Hoffma
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世界咖啡地图
『简体书』 作者：[英] 詹姆斯·霍夫曼[James Hoffmann] 著， 出版：中信出版社 日期：2016-06-15 这是一本美丽的咖啡豆全球指南，也是咖啡迷必备的经典工具书 作者詹姆斯霍夫曼为读者深入解析各大咖啡产区的风味特色、种植者与产业信息、地理文化、现代咖啡的分级品鉴等所有影响咖啡风味的关键要素，带领读者做一次前所未有的咖啡产区全球巡游。 全书通过咖啡器材、冲泡手法、水源等，提供如何在家煮出各种类型的绝妙咖啡的专业秘诀。集 ... |
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妇产科学（英文改编版 第2版）
『简体书』 作者：[美]芭芭拉·L.霍夫曼[Barbara L.，Hoffma 出版：科学出版社 日期：2020-12-01 《妇产科学》（英文改编版，第2版）由来自全国15所大学的22位教授以麦格劳-希尔教育出版公司出版的Williams Gynecology和Williams Obstetrics为蓝本，以摘编的形式编写了这本英文原版改编教材。我们的《妇产科学》双语教材以教育部教学大纲为基础，参考中文版《妇产科学》教材的模式和编写顺序，突 ... |
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| >>> （頁碼:1/1 行數:20/2） 1 |
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