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虫离先生 蟲離先生
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古人吃什么（饕餮客的“自我修养”手册！虫离先生新作）
『简体书』 作者：虫离先生 著 出版：中国画报出版社 日期：2025-01-01 古代有如今已消失的食物有哪些？ 满汉全席正式亮相是什么时候？ 冰激凌是何时出现的？ 奶油在古代叫什么？ 宋朝时已有外卖！ 白居易竟然是隐藏的“吃货”！ …… 一本饕餮客的“自我修养”手册！ 从食材种类到烹饪方法，从王公贵族的珍馐到普通百姓的吃食，各类食物的来源与进化，烹饪方式的多样和演变，将饮食文化置身 ... |
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神游大唐：《酉阳杂俎》里的奇异世界
『简体书』 作者：[唐]段成式 著 ，虫离先生 译注 出版：上海社会科学院出版社 日期：2023-04-01 重庆酉阳县小酉山下有石窟，荟萃古书千卷，秦末战乱，有人在此避祸读书，后世遂借“酉阳逸典”谓藏书多而奇。晚唐人段成式在《酉阳杂俎》所记，同样繁杂而奇崛，仿佛是遍阅神秘的酉山藏书后所做的笔录，此为“酉阳杂俎”之由来。 《酉阳杂俎》三十卷兼收并蓄，囊括天地，万花筒般映射着大唐江山表里。从威肃的朝堂到熙攘的市井，从沙场 ... |
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中国妖怪志
『简体书』 作者：虫离先生 著 出版：上海文艺出版社 日期：2022-01-01 本书内容取材自中国经史子集中有关妖怪的记载，包括《山海经》《子不语》《酉阳杂俎》等，广泛参考现代学术研究，以白话的形式，演绎为故事或整理为档案。全系列总计数百种妖怪，分为山精、水怪、巨兽篇。顺序逻辑由山精、水怪等小物开始，以“巨怪”类别压轴，视野逐渐开阔磅礴，后以“创世级”做全书的升华。 ... |
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食尚五千年 中国传统美食笔记 舌尖上的中国传统美食饮食文化历史书美食文化书籍了不起的食物简史中国菜人间烟火百味
『简体书』 作者：虫离先生 著， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-05-01 本书用历史故事串联起中国的代表性食物、食材，以及烹饪技术的源流、演变和历史影响。全书共十四章，分别为：稻花香里说万年（水稻驯化、稻作发展简史和中国米饭文化）、面条的征途（面条的出现、演变和分化以及吃面的典故等）、烧烤恩仇录（历朝历代烧烤的普及情况及各时期经典烧烤菜式）、从刺客到长江三鲜（历史上中国人餐桌上主要鱼类的嬗变 ... |
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