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薛永刚、孙勇兴 薛永剛、孫勇興
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星级酒店经营管理大全：星级酒店经营管理实务
『简体书』 作者：薛永刚，孙勇兴，李红丽 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2018-04-01 本书共分为9章，分别是*章 酒店前厅经营管理、第二章 酒店客房经营管理、第三章 酒店餐饮经营管理、第四章 酒店商务楼层管理、第五章 酒店会议经营管理、第六章 酒店安全经营管理、第七章 酒店服务质量管理 ... |
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餐饮服务业规范化管理速查实用百科
『简体书』 作者：薛永刚、孙勇兴 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2014-05-01 薛永刚、孙勇兴编著的《餐饮服务业规范化管理速查实用百科》详细阐述了餐饮服务业的系统架构与岗位设计，然后分部门、分阶段阐述其各个部门、各个阶段热点解读、工作职责、 ... |
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酒店服务业规范化管理速查实用百科
『简体书』 作者：薛永刚 孙勇兴 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2014-05-01 薛永刚、孙勇兴编著的《酒店服务业规范化管理速查实用百科》详细阐述了酒店服务业的系统架构与岗位设计，然后分部门、分阶段阐述其各个部门、各个阶段热点解读、工作职责、 ... |
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