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	蛋品加工新技术『简体书』作者：蔡朝霞　　出版：中国农业出版社　　日期：2013-01-01 《蛋品加工新技术》广泛收集和查阅了大量的国内、外蛋品加工资料，吸纳了国内、外大型先进蛋品加工企业的相关资料，使本书具有以下几个明显的特点：第一，内容新颖，及时反映了国内、外蛋品加工的最新进展，例如洁蛋生产、液蛋加工、方便蛋制品、蛋内活性成分提取利用、蛋壳制备多种活性钙以及蛋品加工机械化等。第二，内容 ...	詳情>>	售價：HK$ 111.3

>>> （頁碼:1/1　行數:20/1） 1

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