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这样吃才健康
『简体书』 作者：蒋家騉 著 出版：上海科学技术出版社 日期：2016-08-01 民以食为天。家庭餐桌上的学问不仅仅是吃什么，更重要的是怎么吃。食品安全更是与我们的生活息息相关，只有选好食物，吃对食物，科学饮食才能真正益于人们的健康。《这样吃才健康》由上海市营养学会主任医生、教授蒋家騉执笔，倾毕生工作经验，以食品安全记心中、食物加工有窍门、选择食物有学问以及吃对食物保健康四大部分 ... |
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这样吃最长寿（修订版）
『简体书』 作者：蒋家騉 出版：上海科学技术出版社 日期：2013-08-01 科学的膳食是老年人安度晚年的必要保障，《这样吃最长寿修订版》将会告诉你如何正确了解自己的生理特点以及结合自己的体质及疾病情况安排好一日三餐或一日多餐。虽然衰老是自然规律，但是，如果你能掌握科学的饮食和生活方式就可以延缓衰老过程。另外，老年人更容易得动脉硬化、冠心病、糖尿病、痛风等慢性疾病，这些疾病的 ... |
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