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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 董明盛, 贾英民 ”共有 5 结果： 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
食品微生物学 食品微生物学
『简体书』 作者：董明盛, 贾英民　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 66.0

酶工程技术及其在农产品加工中应用（国家科学技术学术著作出版基金项目） 酶工程技术及其在农产品加工中应用（国家科学技术学术著作出版基金项目）
『简体书』 作者：贾英民 等 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-06-01
序 我国改革开放近40年来，以食品工业为主导的农产品加工业取得了举世瞩目的发展成就。总体上看，改革开放前30年，我国农产品加工业实现了数量和规模快速发展，由于 ...		 詳情>>
售價：HK$ 316.8

食品微生物学 第4版 食品微生物学 第4版
『简体书』 作者：何国庆，贾英民，丁立孝 编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2021-05-01
《食品微生物学 第4版》内容涵盖微生物形态学、生理学、遗传免疫学等基础知识，有益微生物在食品加工过程中的应用，有害微生物在食品加工、贮藏等过程中的预防、消除与检验等专业知识。 《食品微生物学 第4 ...		 詳情>>
售價：HK$ 79.3

食品微生物学 第3版 食品微生物学 第3版
『简体书』 作者：何国庆，贾英民，丁立孝 主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2016-09-01
何国庆、贾英民、丁立孝编写的《食品微生物学 第3版普通高等教育十三五精品课程建设教材》主 要阐述了微生物的概念、生物学特性等基础知识，微 生物学和食品微生物学的发展及研究内容与任务，微 生物主要类群的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 74.3

食品微生物学 食品微生物学
『简体书』 作者：贾英民　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 42.9

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