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董国成
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简易家常菜制作
『简体书』 作者：董国成 主编 出版：金盾出版社 日期：2015-11-01 董国成主编的《简易家常菜制作》是一本专门为烹饪爱好者编写的菜谱书，书中精选了280款适合初学者制作的简单而实用的各种家常菜。本书以简洁的文字、精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、菜肴味型等均做了介绍和展示。本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂，原料易取，易学易做，非常适合广大初学烹饪者使用。 ... |
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车工工艺与技能训练
『简体书』 作者：董国成 主编 出版：人民邮电出版社 日期：2009-10-01 《车工工艺与技能训练》介绍精车内外圆、精车圆锥面等基础内容，加工梯形螺纹、多头蜗杆、曲轴、多孔零件、细长轴等提高内容；并在此基础上介绍了车削加工平面螺纹、不等距螺纹、特殊材料等技能拓展内容。《车工工艺与技能训练》注重培养读者从事车削加工所必需的、有一定广度和深度的理论知识和操作技能，并提高其解决实际 ... |
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大厨拿手热卖菜精选
『简体书』 作者：董国成 出版：金盾出版社 日期：2013-12-01 近几年来，随着广大群众生活水平的不断提高，人们对美味的享受已经越来越讲究了，新的食材可谓是日新月异，品种之多、做法之精，越来越追求风味与口味，讲究科学和营养，希望吃出健康，延年益寿。 根据读者朋友的需求，编者精心编写了这部《大厨拿手热卖菜精选》作者董国成奉献给广大热爱美食的朋友们。全书共计270道 ... |
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沙锅家常菜精选
『简体书』 作者：董国成 出版：金盾出版社 日期：2012-11-01 《沙锅家常菜精选》是介绍用沙锅如何制作家常菜的菜谱书。《沙锅家常菜精选》分为清淡素菜沙锅菜肴、喷香肉食沙锅菜肴、鲜味浓郁水产沙锅菜肴三部分，共有200余道美味、滋补的沙锅菜肴。《沙锅家常菜精选》均配有诱人食欲的图片、详细的制作过程、制作的要点以及适合什么季节食用。本书图片精美，内容丰富，简单易学，非 ... |
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电压力锅美味菜肴
『简体书』 作者：董国成 出版：金盾出版社 日期：2013-03-01 《电压力锅美味菜肴》是一本教你用电压力锅制作美味菜肴的菜谱书。全书分为烧菜篇、煎菜篇、烩菜篇、煲菜篇四大类，共200例菜品，详细介绍了每道菜品的用料配比、制作方法及操作提示，简单易学，并介绍了电压力锅的构造、保养、使用中要注意的问题等知识。《电压力锅美味菜肴》图片精美，内容丰富，非常适合广大家庭阅读 ... |
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经典湘菜精选全集（500道诱惑精选湘菜，吃得过瘾，吃出正宗家
『简体书』 作者：董国成 出版：化学工业出版社 日期：2013-06-01 本书从凉菜、热菜、水产和煲仔四种分类，介绍了难忘经典和好吃创作的湘菜五百多例。书中菜品图文结合，做法详细，每道菜还特别备有烧菜心得，帮您解决做菜时的麻烦事。本书按照原材料的不同，细分每种菜的不同做法，让您翻阅起来更方便，真正成为您烹饪做菜时的小助手。 ... |
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时尚美食馆--香辣川菜精选全集（500道诱惑川菜，辣得过瘾，
『简体书』 作者：董国成 出版：化学工业出版社 日期：2013-06-01 本书分为经典川菜和新派川菜两大篇，满足读者回味经典、体验时尚的不同需求。书中又根据原材料的不同将川菜细分为凉菜类、热菜类、素菜类、水产类、肉菜类、汤煲类，以精美的图片、详细的步骤介绍了各种菜肴的制作过程，每道菜还提供了操作关键，让读者掌握各种小窍门，材料易得，真正做到好学易做。 本书还详细介绍了如 ... |
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餐厅营养汤煲家常做（把餐厅搬回家，精选300道餐厅营养汤煲，
『简体书』 作者：董国成 出版：中国纺织出版社 日期：2013-06-01 餐厅菜肴令人垂涎欲滴，但如今存在太多的饮食健康隐患，要我们不得不放弃餐厅的美食而选择在家自己烹制，而想做好、吃好且吃的不重样成了难题。我们隆重向您推荐“餐厅菜肴家常做系列”，要您在家也能烹制出餐厅美味。《餐厅营养汤煲家常做》精选300道热门、经典的餐厅汤煲，以普通老百姓为我们的目标读者，将餐厅热门的 ... |
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餐厅秘制熏卤菜家常做（把餐厅搬回家，精选300道餐厅秘制熏卤
『简体书』 作者：董国成 出版：中国纺织出版社 日期：2013-06-01 餐厅菜肴令人垂涎欲滴，但如今存在太多的饮食健康隐患，要我们不得不放弃餐厅的美食而选择在家自己烹制，而想做好、吃好且吃的不重样成了难题。我们隆重向您推荐“餐厅菜肴家常做系列”，要您在家也能烹制出餐厅美味。《餐厅秘制熏卤菜家常做》精选300道热门、经典的餐厅秘制熏卤菜，以普通老百姓为我们的目标读者，将餐 ... |
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餐厅流行小炒家常做（把餐厅搬回家，精选300道餐厅流行小炒，
『简体书』 作者：董国成 出版：中国纺织出版社 日期：2013-06-01 餐厅菜肴令人垂涎欲滴，但如今存在太多的饮食健康隐患，要我们不得不放弃餐厅的美食而选择在家自己烹制，而想做好、吃好且吃的不重样成了难题。我们隆重向您推荐“餐厅菜肴家常做系列”，要您在家也能烹制出餐厅美味。《餐厅流行小炒家常做》精选300道热门、经典的餐厅流行小炒，以普通老百姓为我们的目标读者，将餐厅热 ... |
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餐厅热卖凉菜家常做（把餐厅搬回家，精选300道餐厅热卖凉菜，
『简体书』 作者：董国成 出版：中国纺织出版社 日期：2013-06-01 餐厅菜肴令人垂涎欲滴，但如今存在太多的饮食健康隐患，要我们不得不放弃餐厅的美食而选择在家自己烹制，而想做好、吃好且吃的不重样成了难题。我们隆重向您推荐“餐厅菜肴家常做系列”，要您在家也能烹制出餐厅美味。《餐厅热卖凉菜家常做》精选300道热门、经典的餐厅热卖凉菜，以普通老百姓为我们的目标读者，将餐厅热 ... |
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餐厅经典菜家常做（把餐厅搬回家，精选300道餐厅经典菜，大厨
『简体书』 作者：董国成 出版：中国纺织出版社 日期：2013-06-01 餐厅菜肴令人垂涎欲滴，但如今存在太多的饮食健康隐患，要我们不得不放弃餐厅的美食而选择在家自己烹制，而想做好、吃好且吃的不重样成了难题。我们隆重向您推荐“餐厅菜肴家常做系列”，要您在家也能烹制出餐厅美味。《餐厅经典菜家常做》精选300道热门、经典的餐厅家常菜，以普通老百姓为我们的目标读者，将餐厅热门的 ... |
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经典家常小炒分步图解
『简体书』 作者：董国成 出版：中国纺织出版社 日期：2013-11-01 本书精选200道经典家常小炒，每道菜都配有详细的步骤图片和步骤文字，使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含蔬菜篇、菌类豆制品篇、肉食篇和水产篇，品类较为齐全，适合初学者学习。 ... |
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经典家常菜分步图解
『简体书』 作者：董国成 出版：中国纺织出版社 日期：2013-11-01 本书精选200道经典家常菜，每道菜都配有详细的步骤图片和步骤文字，使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含凉菜篇、热菜篇、汤煲篇，适合初学者学习阅读。 ... |
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精选家常主食分步图解
『简体书』 作者：董国成 出版：中国纺织出版社 日期：2013-11-01 本书精选200道家常主食，每款主食都配有详细的步骤图片和讲解文字，通过阅读，使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含馒头、花卷、饼、包子、烧麦、面条、饺子、馄饨、米饭，具有很强的实用性和可操作性，适合初学者学习阅读。 ... |
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经典川菜分步图解（经典家常菜全图解系列，200道精选美味川菜
『简体书』 作者：董国成 出版：中国纺织出版社 日期：2013-11-01 本书精选200道经典家川菜，每道菜都配有详细的步骤图片和讲解文字，通过阅读，使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含凉菜篇、热菜篇、火锅汤煲篇和小吃篇，具有很强的实用性和可操作性，适合初学者学习阅读。 ... |
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美味农家菜精选
『简体书』 作者：董国成 主编 出版：金盾出版社 日期：2014-07-01 这是一本介绍美味农家菜的菜谱书。本书分为凉菜篇、素菜篇、肉食篇、水产篇、汤煲篇五个部分，共280款菜品。全书用通俗易懂的文字讲解了菜例的详细制作过程，而且所有食材均选用原生态，调料简单，料汁没有任何添加剂，让你真正品味到还原后的美味佳肴。 ... |
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