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被误解的脂肪 揭开脂肪背后的真相，重新思考我们与脂肪的关系
『简体书』 作者：[荷]玛丽特·布恩 著， [荷]利斯贝特·范罗森 著，王 出版：浙江科学技术出版社 日期：2024-04-01 人体脂肪是一个被大众、医生以及研究机构低估的器官。一直以来，大家对脂肪都有很多偏见，然而脂肪并不像大家所认为的一样一无是处，它的功能要复杂得多。脂肪不仅能产生激素、提供能量，还能与大脑联络。 在这本书里，作者讨论了关于人体脂肪和超重的前沿科学研究，展示了脂肪的真正作用，并分析了影响体重的许多因素，引导读者正确认识脂肪 ... |
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